16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i media, 5:2 i vardagen, 5:2 Träning, Bli Friskare, Facebook, GI och LCHF och 5:2, Min 5:2 Kurs Gratis, Recept, Resultat, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet, Testimonials, Videos, youtube
Category Archives: 5:2 Träning
Om 5:2
Zucchini-nudlar med citronyogurtdressing
Hej!
Nu är semestern slut och idag var jag på jobbet igen:)
Nu är det dags att ta tag i hälsan igen.
Perfekt att börja med ett nytt och smarrigt recept.
Zucchini-nudlar med citronyogurtdressing
Som vanligt kommer du åt receptet som en PDF här och då får du även tillgång till appen med.
Ingredienser, 257 kalorier (recept för 1 person)
- 1½ dl blomkålsbuketter
- 1 msk extra jungfruolja,uppdelad
- 1/8 tsk vitlökspulver
- salt och peppar eftersmak
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- En liten röd lök,hackad
- Matlagningsspray av olivolja (fyll en sprayflaska med olivolja)
- 2 bitar parmaskinka, steks tills krispiga, avrunnen och smulade
- 1 liten nypa av rödapaprikaflingor
- 1 medelstorzucchini, spiraliserad (så du får ”nudlar” av zucchini)
Till citrondressing
- 1/8 tsk citronskal
- ¾ tsk citronsaft
- 1 msk vanlig fettfri grekisk yoghurt (kan ta den med 10%, men inse då att det blir lite mer kalorier;)
- 2 tsk riven parmesanost
- salt och peppar eftersmak
Förberedelse
1. Värm ugnen till 220 °C.
2. Förbered en bakplåt med bakplåtspapper.
3. Tillsätt blomkål, hälften av olivoljan, vitlökspulver, salt och peppar i en liten skål.
Blanda och lägg sedan detta på den förberedda bakplåten. Rosta i 10 minuter eller tills blomkålen får en ljusbrun färg och är lätt att punktera med en gaffel.
4. Under tiden blandar du ihop alla ingredienserna till dressingen i en skål och rör runt.
5. Lägg i den återstående oljan i en liten stekpanna på medelvärme, och låt den värmas upp. Lägg i vitlök, lök och röda paprikaflingor; stek i ca 15 sekunder eller tills doftande.
Rör i zucchininudlarna.
Rör om ofta i 2-3 minuter eller tills den är al dente(alltså ej helt mjukkokt). Lägg i blomkål och parmaskinka och blanda runt. Ta bort stekpannan från värmen och rör i dressingen. Blanda allt och servera.
Hoppas det smakar:)
Kramar
Niclas
När det gäller ProVital-K2 så läste jag om en ny studie precis om K2.
Jag hinner inte översätta allt vad som stod i den just nu ikväll men det handlar alltså om fler bevis på att K2 bidrar till att främja bentätheten.
Vitamin K2 har använts för osteoporos i Asien i flera år, och studier har visat att vitamin K2 kan öka bentätheten och förebygga förekomsten av frakturer hos patienter med osteoporos. Läs gärna mer om den nya studien här (dock på engelska)
ProVital-K2 kan alltså hjälpa dig mot benskörhet.
Vill du hänga på och prenumerera på ProVital-K2 så gör gärna det, b.l.a. för din "benhälsas" skull.
Nu kör vi mot en bättre hälsa i höst. Perfekt att köra igång med att äta sunt och att träna.
Ha en bra vecka nu!
Blomkålspizza
Hej på dig!
Idag har jag ett riktigt gött recept! Du kan ladda ner det som en PDF här. Jag har lagt in det i appen nu med.
Vilka underbara dagar vi har haft i Falkenberg, jag är helt slut efter all sol :)
Jag som tänkte att jag skulle träna på semestern, det var bara att glömma, utan det blev en massa bad i Falkenberg istället. Här hoppar min pojk Alvin ut i havet:
Men innan jag delar med mig så vill jag "fläta" in ett exempel och påminna dig nyttan av ProVital-K2:
Kolla på denna bilden:
Tänk dig att du får plack i artärerna med tiden, då kan det se ut så här som bilden ovan och orsaka att blodtrycket ökar. Fortsätter du med samma vanor så kan dina blodkärl t.o.m. spricka.
Bilden ovan visar ett friskt blodkärl.
Kolla "reklamfilmen" om ProVital-K2 här:
Vill du veta mer om ProVital-K2 så kan du läsa mer här.
Hoppas du njuter av sommaren och vill du "lätta" lite på din vikt efter sommaren så är det perfekt att köra periodisk fasta.
Och då är 5:2 perfekt! Men har du testat innan och tycker det är asjobbigt så ska du testa att köra mellan kl:19-19 eller köra 16:8.
Här kommer mitt nya recept:
Kramar Niclas
Blomkålspizza
240 kalorier (recept för 1 person)
Ingredienser
½ litet blomkålshuvud (170 g), rivet eller bearbetat till fina smulor, avrunnen
1 litet ägg
35g laktosfri organisk mozzarella, riven (eller vanlig mozzarella om du så vill)
1 msk fint riven parmesanost
1/8 tsk torkad basilika
1/8 tsk torkad oregano
1/8 tsk vitlökspulver
havssalt och nymald svartpeppar, efter smak
En färsk tomat, tunt skivad
¼ rödlök, skalad och tunt skivad
1 vitlöksklyfta, skalad och hackad
1/8 tsk röda chiliflingor
Förberedelse
1. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt.
2. Värm ugnen till 210 °C.
3. Värm blomkålssmulor i mikrovågsugnen i 3 till 5 minuter eller tills de är mjuka.
4. Tillsätt blomkålssmulor, ägg, hälften av mozzarellan, parmesan, vitlökspulver, örter, salt och peppar i en stor skål, Blanda väl tills du har en stel men formbar deg.
5. Placera blomkålsdegen på bakplåten och forma den till en cirkel med ca. 16 cm diameter och 1,5 cm i tjocklek. Spraya toppen med en mager matlagningsspray.
6. Grädda i 7 till 12 minuter, eller tills gyllenbrun och fast.
7. Placera tomater på toppen; strö över med chiliflingor, vitlök och lök; krydda med salt och peppar; toppa sedan med resten av mozzarellan.
8. Baka igen i 5 minuter eller tills toppen av pizzan är bubblig och osten har smält.
9. Skär pizzan och servera med sallad.