Category Archives: LCHF och 5:2

16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i vardagen, LCHF och 5:2, Recept, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet

Grillade kycklinghamburgare med salsa av tomat och lime

Leave a comment

Hej igen!

Idag bjuder jag på ett riktigt gott recept:​

Grillade kycklinghamburgare med salsa av tomat och lime

270 Kalorier

Få hem receptet gratis som en PDF här (+ min app​)

Ingredienser

Till kycklingburgarna

  • ½ vitlöksklyfta, krossad
  • 2 vårlökar, finhackad
  • ½ msk pesto
  • 1 msk färska blandade örter, som t.ex. dragon, persilja och timjan, hackad
  • 185g malet kycklingbröst
  • En soltorkat tomat, finhackad
  • ¼ tsk olivoljaTill salsan
  • 10 körsbärstomater, grovt hackade
  • ½ röd chili, urkärnad och finhackad
  • ½ msk koriander, hackad
  • Skal och saft av ½ lime

Förberedelse

1. Blanda alla ingredienser till burgarna, förutom oljan, i en skål. Fördela blandningen i två bitar och forma 2 biffar. Täck över och låt kallna i kylen i 30 minuter.

2. Värm grillen.

3. Blanda samtidigt alla ingredienser till salsan i en annan skål.

4. Borsta olja lätt på burgarna.

5. Grilla i 3-4 minuter på varje sida, eller tills genomstekta.

6. Servera genast med salsa och sallad.

Hoppas det smakar :) Gilla gärna.

Du kommer åt receptet som en PDF här​

Kramar

Niclas​

PS: Min kampanj där du kan få Vitamin D3(i 4 månader räcker burken) på köpet när du påbörjar en prenumeration på ProVital-K2 eller Krill gäller tills den 15:e september ​

16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i media, 5:2 i vardagen, 5:2 Träning, Bli Friskare, Boktips, Facebook, GI och LCHF och 5:2, Instagram, LCHF och 5:2, Lev Längre, ProVital-K2, Recept, Resultat, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet, Testimonials, Vanliga frågor om 5:2, Vitamin K2, Vitaminer

Blomkålspizza

Leave a comment

Hej på dig!

Idag har jag ett riktigt gött recept! Du kan ladda ner det som en PDF här. Jag har lagt in det i appen nu med​.

Vilka underbara dagar vi har haft i Falkenberg, jag är helt slut efter all sol :)

​Jag som tänkte att jag skulle träna på semestern, det var bara att glömma, utan det blev en massa bad i Falkenberg istället. Här hoppar min pojk Alvin ut i havet:

Men innan jag delar med mig så vill jag "fläta" in ett exempel och påminna dig nyttan av ProVital-K2:

​Kolla på denna bilden:

Tänk dig att du får plack i artärerna med tiden, då kan det se ut så här som bilden ovan och orsaka att blodtrycket ökar. Fortsätter du med samma vanor så kan dina blodkärl t.o.m. spricka.

Bilden ovan visar ett friskt blodkärl.

Kolla "reklamfilmen" om ProVital-K2 här:

Vill du veta mer om ProVital-K2 så kan du läsa mer här.

​Hoppas du njuter av sommaren och vill du "lätta" lite på din vikt efter sommaren så är det perfekt att köra periodisk fasta.

Och då är 5:2 perfekt! Men har du testat innan och tycker det är asjobbigt så ska du testa att köra mellan kl:19-19 eller köra 16:8.

​Här kommer mitt nya recept:

Kramar Niclas

Blomkålspizza

240 kalorier (recept för 1 person)

Ingredienser

½ litet blomkålshuvud (170 g), rivet eller bearbetat till fina smulor, avrunnen

1 litet ägg

35g laktosfri organisk mozzarella, riven (eller vanlig mozzarella om du så vill)

1 msk fint riven parmesanost

1/8 tsk torkad basilika

1/8 tsk torkad oregano

1/8 tsk vitlökspulver

havssalt och nymald svartpeppar, efter smak

En färsk tomat, tunt skivad

¼ rödlök, skalad och tunt skivad

1 vitlöksklyfta, skalad och hackad

1/8 tsk röda chiliflingor

Förberedelse

1. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt.

2. Värm ugnen till 210 °C.

3. Värm blomkålssmulor i mikrovågsugnen i 3 till 5 minuter eller tills de är mjuka.

4. Tillsätt blomkålssmulor, ägg, hälften av mozzarellan, parmesan, vitlökspulver, örter, salt och peppar i en stor skål, Blanda väl tills du har en stel men formbar deg.

5. Placera blomkålsdegen på bakplåten och forma den till en cirkel med ca. 16 cm diameter och 1,5 cm i tjocklek. Spraya toppen med en mager matlagningsspray.

6. Grädda i 7 till 12 minuter, eller tills gyllenbrun och fast.

7. Placera tomater på toppen; strö över med chiliflingor, vitlök och lök; krydda med salt och peppar; toppa sedan med resten av mozzarellan.

8. Baka igen i 5 minuter eller tills toppen av pizzan är bubblig och osten har smält.

9. Skär pizzan och servera med sallad.

PS: Du kan få hem receptet som en PDF här.

16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i vardagen, 5:2 Träning, Bli Friskare, GI och LCHF och 5:2, LCHF och 5:2, Lev Längre, Min 5:2 Kurs Gratis, Recept, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet, Vanliga frågor om 5:2

Ugnsbakad kompott med ägg, parmaskinka och råraka

Leave a comment

Hej! 

Här kommer ett bra recept!​ Som alltid kan du ladda hem det som en PDF om du vill genom att klicka här. Jag kommer lägga upp receptet i appen inom kort också.

Ugnsbakad kompott med ägg, parmaskinka och råraka

303 kalorier (recept för 1 person)​

Ingredienser:​

• Matlagningsspray av olivolja

• 2½ dl fryst strimlad råraka, tinad och avrunnen

• ½ msk extra jungfruolja

• En liten nypa hackad färsk rosmarin

• En liten nypa stark paprika

• En liten nypa nymalen peppar

• En liten nypa salt

• En tunn skiva parmaskinka, halverad på tvären

• 1 stort ägg i rumstemperatur

• ½ msk hackad färsk gräslök (valfritt)

​

Förberedelse:

1. Värm ugnen till ca 190 °C.

2. Spraya en suffléskål generöst med matlagningsspray.

3. Tillsätt i en annan skål råraka, olja, rosmarin, paprika, peppar och salt; blanda ihop allt.

4. Lägg över blandningen i suffléskålen och tryck den mot bottnen och upp mot sidorna. Spraya rårakan med matlagningsspray.

5. Grädda tills gyllenbrun på botten och kanterna, ca 30 minuter.

6. Lägg skinkskivorna i rårakan. Knäck ett ägg i suffléskålen.

7. Tillaga i 10 minuter eller tills ägget är som du vill.

8. Servera gärna med gräslök, om så önskas.

​

Vet du inte hur du gör rårakor så kan du göra dem dagen innan och frysa in så du har hemma till detta recept:

​

• 4/5 kg fast potatis (3/4 kg motsvarar 8-10 st)

• 25 g smör eller margarin

• 1tsk salt

• Peppar (från kvarnen)

​

Så här gör du råraka:

​

1. Skala och skölj potatisen. Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Krydda med salt och peppar och rör om.

2. Hetta upp matfettet i en stekpanna. Klicka i potatisen och bred ut den tunt. Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.

Så nu har du så du kan frysa in till receptet ovan :) Lycka till!

Du kan få "hem" detta recept på en PDF här​

Jag tror du tycker det är bra att jag i framtiden gör sådana här recept som endast är för 1 person. Jag har börjat lägga in dessa i appen också. Mitt mål är att göra 1 nytt recept ca..i veckan och lägga in i appen så länge jag orkar :)

Jag har precis blivit klart med 19st laktos och glutenfria recept som finns uppe i shoppen nu. Dessa är lite annorlunda men goda! :) Jag erbjuder faktiskt Dig ett alternativ att få hem dessa recept Gratis om du hjälper mig att dela på Facebook. Vill du göra det och få hem nedanstående recept Gratis så ska du läsa mer här.

​

Till shoppen och se!

Jag har uppdaterat i appen nu lite och framöver blir det alltså fler recept för "en person"

Har du inte appen så kan du få den här.

Ha en fin sommar nu!

Kramar

Niclas

PS: Nu finns även Krill som prenumerationsalternativ i shoppen. Till shoppen här​