Category Archives: Recept

Citruskyckling med quinoasallad

kyckling med quinoa

Hej!

Här kommer ett fräscht recept som passar alla!

Få hem receptet som en PDF här​

Recepten finns också i min app som du också får helt gratis här

Citruskyckling med quinoasallad (Recept för 1 person!)

289 kalorier​

​Ingredienser:

• 1 dl torr quinoa

• 1 dl vatten

• ¼ msk kokosolja

• 110g benfritt skinnlöst kycklingbröst, och skuret i mindre bitar

• ½ tsk citronpeppar

• ¼ rött äpple, avkärnat och tärnat

• ½ stor fördelad apelsin (pressa ner halva till dressingen samt skala och skiva denandra halvan till salladen)

• ¼ fast mogen avokado, tärnad

• 110g blandad grönsalladTill dressingen

• ½ msk extra jungfruolja

• ½ msk honung

• En nypa havssalt och en nypa peppar

• ¼ lime

• Saften från ¼ av apelsinen

• ½ schalottenlök, hackad

Förberedelse:

1. Tillsätt quinoa och vatten i en liten kastrull. Värm på hög värme och koka upp. Täck och minska värmen till låg värme i 5 minuter eller tills quinoan är genomkokt. Låt svalna helt.

2. Krydda kycklingen med citronpeppar medan du väntar.

3. Hetta upp oljan i en liten stekpanna. Tillsätt kycklingen och stek på medelhögvärme tills den är genomstekt och inte längre rosa.

4. Tillsätt kycklingen, den avkallnade quinoan, äppelbitarna, apelsinskivorna och avokadon i en stor skål.

5. Blanda alla ingredienserna till dressingen och ringla sedan denna över salladen.

6. Servera över blandad grönsallad.

Hoppas det smakar och gilla gärna detta inlägg om du vill att jag ska göra fler recept :)

Kramar

Niclas​

PS: Ladda ner receptet som en PDF här​

​Glöm inte att kolla in vår nya Krill som är grym mot inflammation i din kropp. Köps styckvis i shoppen eller så börja prenumerera direkt på den nu. Till prenumeration här

Enter your text here...

Krillolja

Krill

Krill

Alla behöver äta Omega 3 för att det är ett livsnödvändigt ämne.

Ett livsnödvändigt ämne är något som kroppen behöver för olika funktioner MEN som vi inte kan tillverka själva. I Krill så är Omge-3-fetterna optimalt bundna till vattenlösliga fosfolipider,

Fosfolipiderna gör att krilloljan blir vattenlösning och den behöver inte spjälkas i mage och lever som andra fettsyror som tex. fiskolja.

I fiskolja istället är fetterna bundna till triglycerider som inte har någon naturlig plats i kroppen.

Krill är därför bättre!

Det är viktigt att man använder en Krillolja där fisket är övervakat av internationella organisationer (MSC-certifiering) för att säkerhetsställa att kvoterna hålls och att det inte överfiskas så att krillen tar slut.

Omega 3 bidrar till att du undviker att få inflammation i kroppen.

Ofta har vi alla en obalans av Omega 6 och Omega 3.

Vi får i oss för mycket Omega 6 och för lite Omega 3 som gör att detta leder till inflammation i kroppen.

Så du behöver minska på intaget av Omega 6 och lägga till Omega 3(Krill) så du undviker inflammation som kan leda till sjukdomar efter hand.

Utöver obalansen mellan Omega 6 och Omega 3 så leder för mycket av dessa saker till inflammation i kroppen:

  • Socker
  • Vitt bröd, vit pasta och vitt ris.
  • Transfetter, processad mat, snabbmat.
  • Färdiga salladdressingsflaskor och färdig majonnäs på burk. Tänk på att är det transfettfri du väljer så kan det ändå innehålla tex. sojabönsolja! Omega 6 fetter(vegetabiliska oljor som ska minskas/undvikas är sojabönolja, majsolja, jordnötsolja, druvkärneolja, bomullsförolja och solrosolja.) OBS! Olivolja är bra som har Omega 9 i sig(udda från Omega 6 är bra) ,men värm inte det för hett för då blir olivoljan inte hälsosam, undvik kokpunkten)!
  • Stress, motion och träning minskar stress!
  • Att du sitter för mycket stilla.
  • Rökning och föroreningar i luften.

Inflammation i kroppen gör att en rad sjukdomar kan startas(den tysta mördaren).

Cancer, hjärtattacker, stroke och infekterade sjukdomar startar med en inflammation.

Diabetes, aggression orsakas också av inflammation.

För mycket Omega 6 orsakar att:

  • Artärer blir inflammerade
  • Orsakar att immunförsvaret blir inflammerat och gör så att det förlorar "kraften" att kämpa emot infektioner,
  • Minskning av att hitta cancerceller och att  få bort dem innan det blir cancer.

Du undviker allt detta genom att ta Krillolja varje dag och minska på socker och de punkterna jag nämner längre upp här.

Denna Krillolja som börjar levereras sista juni innehåller 500mg Krillolja och är MSC-certifierad (Och får därmed bära loggan för hållbart fiske) som garanterar att fisket görs på ett miljövänligt och hållbart sätt.

Kramar

Niclas​

PS: Haka på den sista juni, alla som väljer att påbörja en prenumeration då slipper alltid frakten. Som prenumerant slipper du alltid fraktkostnaden. Dessutom har du 60 dagar på dig att betala. Varje burk räcker i 60 dagar. Se priset här och "boka" upp dig nu så du slipper inflammation i kroppen.

En kortfilm som visar förhållandet mellan Omega 6 och Omega 3 på ett enkelt sätt:

Pastasallad med blomkål, broccoli och svarta bönor

Hej!

Pastasallad med blomkål, broccoli​ och svarta bönor

310 Kalorier

Antal portioner: 4

Ingredienser

250g paket fullkornsrotini, kokt

2dl grönsaksbuljong (vatten och ca 1/2 buljongtärning)

1.5dl hackad blomkål

4 msk hackad rödlök

1 vitlöksklyfta, hackad

1/4 tsk cayennepeppar

salt och peppar, efter smak

~215g svarta bönor, avrunna och sköljda

1.5dl hackad broccoli

12 körsbärstomater, halverade

10 urkärnade kalamataoliver, skivade

2 msk färskriven parmesanost

Förberedelser

1. Koka upp grönsaksbuljong i en stor kastrull. Sänk värmen och blanda i blomkål, lök, vitlök, cayennepeppar, salt och peppar. Rör i svarta bönor och broccoli. Fortsätt att koka och rör om i 5 till 10 minuter.

2. Rör ner tomaterna och oliverna i kastrullen och fortsätt tillagningen i 10 minuter eller tills alla grönsakerna är mjuka. Servera över den kokta pastan(rotinipastan ska du ha gjort separat;). Garnera med parmesanost.

Det kommer bli enklare framöver​ om du kör 5:2 helt själv. För jag kommer göra en del nya recept under senare delen av maj som bara är baserat på en portion.

Tänk att det snart är maj, imorse när jag cyklade till jobbet så hade jag vinterkläder på mig!

​Och ikväll hade sonen fotbollstränning i 2 grader. Det är bara att gilla läget :) 

Kramar

Niclas​

PS: Jag har fullt upp att börja leverera ut den nya ProVital-K2 till alla som bokat upp sig på en prenumeration. Om du har missat detta så kan du läsa mer här

Känner du inte för att prenumerera så kan du istället beställa styckvis i shoppen​ här

Även i shoppen ser du att du kan börja prenumerera. Fördelen med prenumeration gentemot styckvis är att du slipper frakten​ just nu.