Category Archives: 5:2 i vardagen

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple + Teriyakilax med zucchini

Hej på dig!

Nu är jag klar med 2 recept som jag tror du kommer älska! Spelar ingen roll om du kör 5:2 eller ej, enkelt att få till, som nyttigt och gott mellanmål! Som vanligt om du vill ladda ner dessa 2 recept som en PDF så kan du göra det här.​ Och appen får du gratis då med som du kommer åt i mejlet...där alla recepten ligger :)

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple

131 Kalorier

För män: Lägg till 1 skiva rostat fullkornsbröd om du tänkt köra dessa 2 recept under dagen.

Antal portioner: 2

Ingredienser

1 medelstor gul tomat (om du inte hittar så brukar det finnas små gula, ta ca3-4st isåfall), skuren i klyftor

1 medelstor apelsin, skalad

1 medelstort äpple, skuret i åttondelar

4 stora morötter, skaladeIsbitar (tillval)

1 skiva fullkornsbröd(Skogaholms Fiberrost är god), rostat, halverat

Förberedelser

Lägg alla ingredienser, utom is och bröd, i en juicepress enligt tillverkarens anvisningar.

Placera isbitar i 2 glas. Fördela saften i glasen med is. Servera med rostat bröd.​

Teriyakilax med zucchini

376 Kalorier

För män: Lägg till 2 msk marinaddipp (ca22kcal)

Antal portioner: 2

Ingredienser

5 msk teriyakisås(låter annorlunda men finns bland såserna)

2 (170g) laxfiléer

Sesamfrön (en nypa, se bild)

2 tsk rapsolja

1 medelstor zucchini, tunt skivad

4 lökar, hackade

Förberedelser

1. Lägg i 3 msk teriyakisås och fiskfiléerna i en stängd plastpåse, marinera i 20 minuter.

2. Lägg laxfiléerna i en stekpanna på medellåg värme, stek i 5 minuter per sida. Ta bort från stekpannan och håll värmen på spisen.

3. Tillsätt zucchini, lök och olja till stekpannan. Sautera 4 minuter eller tills lätt brynt. Rör i resterande teriyakisås. Ta bort från värmen.

4. Dela upp laxfiléer och zucchini på 2 uppläggningsfat. Strö över sesamfrön och servera.

Det är bara för dig att testa dessa recept och "ladda" ner dem här

Äntligen ser det ut att vårsolen kommer till helgen! Hoppas du tar tag och är lite nyttig nu :)

Kramar

Niclas

PS: Nu är det bara 1.5 månader tills jag börjar "skeppa"​ ut den Nya ProVital-K2, missa inte mitt erbjudande jag har nu. Du slipper all frakt för all framtid om du bestämmer dig innan sista april för att bli prenumerant. Läs mer här och lär dig mer om den nya ProVital-K2

Räk- och avokadotacos i lime + Välfylld och krämig kycklingsoppa

Hej!

Nu är det dags för ett par enkla goda recept igen!

Du kan få ner dessa två på en PDF om du vill här​, min app kommer du åt på ett mejl du får direkt också (den är gratis).

Räk- och avokadotacos i lime

261 Kalorier

Antal portioner: 4 (2 tacos var)

Ingredienser

  • Limeskal och saft av 3limes
  • 2.5dl hackad tomat
  • 1 stor avokado, tärnad
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 450g medellånga räkor, kokta och skalade, svansar borttagna
  • 8 ( Av den mindre mjuka sorten) tortillabröd

Förberedelser

1. Placera limeskal och saft i en stor skål tillsammans med övriga ingredienser utom tortillas; blanda väl. Täck över och kyl i 15 minuter under omrörning.

2. Förbered tortillas enligt förpackningens anvisningar.

3. Skeda räkblandningen ned i mitten av varje tortilla, sedan viker du på mitten. Servera genast.

Välfylld och krämig kycklingsoppa

232 Kalorier

Antal portioner: 4

Ingredienser

2 ½ ben- ochskinnfriakycklingbröst, tärnade

9.5dl hönsbuljong

1/2 tsk peppar

1 tsk rosmarin

1 medelstor morot, tärnad

1/2 tsk salvia

1 tsk havssalt

1/2 medelstort blomkålshuvud

1 selleristjälk, hackad

1 lök, tärnad

1.5dl grädde

Förberedelser

1. Lägg alla ingredienser utom grädde, salt och peppar i en kastrull på medelhög värme och koka upp. Tillsätt salt och peppar och låt sjuda tills kycklingen är klar. Rör i grädden.

2. Servera genast.

Hoppas detta gav dig lite inspiration om inte annat, alltid roligt att testa nya recept :)

Gilla gärna. Och har du ej appen eller bara vill ha ner dessa 2 recept på en enkel PDF för utskrift så kan du få den till din inkorg här.

​PS: Måste bara nämna att sidan provitalk2.se börjar arta sig, men mycket kvar att göra med den, passa på att kolla in sidan och kontakta mig gärna om du inte gjort det, om du vill hänga på sista april med den nya ProVital-K2(60 kapslar i).

Kramar

Niclas​

Cashew och blåbär, spenat och penne i marinarasås

Hej!

Nu är det dags igen för 2 fräscha​ recept! Håll tillgodo, gilla gärna nu ;)

Du kan som vanligt få hem dagens båda recept på en PDF om du vill här​

​Min app får du också i mejlet...då...

Cashewblåbär med kräm

​270 Kalorier

För män: Ät extra 150 g blåbär (90kal)

Antal portioner: 2

​Ingredienser:

  • 1/2 banan, mosad
  • 1 dl havre eller havregryn
  • 4 msk mandelmjölk
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk linfrön

Kräm:

  • 1/2 banan, frysta
  • 1 dl blåbär
  • 1 dadel
  • 2 msk cashewnötter
  • 4 msk renat vatten

Förberedelser

1. Blanda banan, havre, mandelmjölk, lin och chiafrön tillsammans.

2. Blanda alla ingredienserna tills det blir slätt.

3. Skeda ner blandningen i en burk och toppa med grädde. Låt stå i kylskåp över natten.

Spenat och penne i marinara och ägg

337 Kalorier

Antal portioner: 2

​Ingredienser

  • 4dl fullkornsvetepenne
  • 2.5dl marinarasås* utan tillsatt salt
  • 2 ägg
  • 4 koppar färsk spenat

Förberedelser

1. Förbered pastan enligt förpackningens anvisningar.

2. Medan pastan kokar, häll såsen i en liten stekpanna över medellåg värme. När såsen börjar bubbla försiktigt knäcker du ägg på toppen.

Täck och koka tills äggen når önskad tillagning.

3. Samtidigt, tillsätt spenat till pastan. Rör om och låt rinna ut direkt.

4. Dela upp pasta och spenat på 2 tallrikar. Toppa med ett ägg och sås.*Marinarasås är en italiensk sås med ursprung i Neapel. En marinarasås gör du lätt med krossade tomater, vitlök, örter och lök, du kan välja att ta färska plommontomater, göra ett litet jack i toppen på dem och koka dessa i 2 minuter och sedan låta svalna lite så det blir lätt att ta av skalen och hacka köttet och blanda runt kryddorna däri....så att du har ca 2,5dl.

Hoppas det smakar och ta gärna hem dessa 2 superrecept här som en PDF, om inte så gilla iallafall receptet för du har ju allt här ;)

Kramar

Niclas​