Efter mycket gött och god mat de senaste dagarna känns det klockrent att köra fasta idag då torsdagen inte funkar för mig.
5:2/6:1 visar sin styrka i novembermörkret. Då det är för mig svårare att hålla fokus på vad jag äter generellt denna tiden. Kvällarna är längre och det blir mer TV med fotboll och filmtittande för min del. Det gör inte så mycket om man tar en paus från allt nån vecka, och med 6:1 känns det aldrig jobbigt att köra på igen.
Lycka till i mörkret och hoppas era fastedagar flyter på bra?!
Husläkarmottagningen vid Stockholms Sjukhem en öppen föreläsning om 5:2-metoden. Kerstin Brismar, professor och kostforskare vid KI föreläste på temat – Det är aldrig för sent att förbättra hälsan.
Jag tycker detta är en riktigt bra föreläsning och värt att ta tiden och lyssna.
Idag bjuder Carolina på en Nikkaluoktasoppa och en god Smoothie! Dessa recept ser mycket lovande ut! Smoothie med jordgubbar, pressad apelsin och mild lättyoghurt kan nog bli en favvo:)
För 2 portioner:
150 g nötfärs, 185 kcal
2 dl vitkål, 15 kcal
0,5 msk smör, 54 kcal
1 msk senap, 25 kcal
1 msk tomatpuré, 6 kcal
0,5 st lagerblad
0,5 l vatten
1 buljongtärning, 25 kcal
100 g purjolök, 33 kcal
0,5 msk soja (kinesisk), 10 kcal
Totalt: 353 kcal per 2 portioner = 176 kcal per portion.
Strimla purjolök & vitkål.
Stek färsen. Låt vitkål & purjo fräsa en stund. Tillsätt senap, tomatpuré, lagerblad, vatten & buljong. Låt koka ca 10 min.
Smaka av med salt,peppar & soja.
Smoothie:
1 dl mild naturell lättyoghurt, 45 kcal
0,5 dl pressad apelsin, 25 kcal
30 gram frysta jordgubbar (tina lite:), 23 kcal
Totalt: 93 kcal
Mixa!
Recepten finns nu i 5:2-appen
Tveka inte att maila mig eller att skriva i forumet ert bästa recept så lägger jag in det i appen under söndagsrecepten.
niclasbrunnegard@hotmail.com
Har ni inte appen än så hittar ni den här:
Lev Längre och Håll Dig Friskare! Jag Inspirerar Dig till en Bättre Hälsa.
