Svaret på hur DU kan leva längre

Husläkarmottagningen vid Stockholms Sjukhem en öppen föreläsning om 5:2-metoden. Kerstin Brismar, professor och kostforskare vid KI föreläste på temat – Det är aldrig för sent att förbättra hälsan.

Jag tycker detta är en riktigt bra föreläsning och värt att ta tiden och lyssna.

Dagen i Stockholm och möte med Michael Mosley

Michael Mosley gurun bakom 5:2 var riktigt trevlig! Jag fick några ord med honom och en bok som han signerade. Nämnde att jag spelade fotboll igen och han blev nyfiken på bloggen och skulle kolla närmare på den sen;)

jagmichael

Michael och jag

 

Michael pratade b.l.a. om hur han utför 5:2 idag. Han kör 6:1 numera och har ständigt koll på sitt midjemått, blodvärden och IGF-1 värde m.m. då hans far gick bort i prostatacancer. Han har bra koll med andra ord och han har kvar alla de bra hälsoeffekter med att “endast” köra 1 halvfastedag i veckan.

För 15 månader sedan började han med 5:2 och efter 5 månader in så började han köra 6:1. Jag själv kör ju endast 1 dag i veckan nu efter 5 månader och då jag nått min matchvikt.

En rolig sak är att han träffade sin fru när han utbildade sig till läkare endast 19 år gammal. Hon är doktor idag och rekommenderar 5:2 till sina patienter. Dessutom känner Michael 12 st andra läkare som rekommenderar 5:2-dieten till sina patienter! Det är coolt! Det säger en hel del.

 

signadbok

Michael hoppades att jag tyckte det var trevligt och grattade till min framgång med 5:2 :)

 

Sedan pratade han om att 5:2-dieten verkligen tar bort fettet inne i kroppen och han menar att det fettet är farligast. Han mäter också det regelbundet och har gått från 28% fett till 18 % fett.

Hans framtidsplaner är just som mina;) Han ska fläta in träning i detta. Han nämnde att han testar olika sätt. Han sa, att efter test nyss, lät han en grupp träna rätt mycket i veckan och en annan högintensivt i mycket kort tid endast 1 gång i veckan. Och det verkar som de med 1 gång och mindre tid fick bättre värden…men jag återkommer i detta då inget är klart.

Det var mycket intressant att höra Michael idag och han ska till Australien om någon vecka.

 

sofiasthlm

Sofia 05:56, resan började

 

 

 

niclasstockholm

Vilken tur med vädret vi hade!

 

sofiasthlm2

Friday´s och en go burgare blev det!

beer

Och en stor stark satt fint efter all hysteri runt Michael:)

Nu går jag över till “maintain” mode. 5:2 är en livsstil ingen diet.

Efter drygt 5 månader med 5:2 har jag kommit till den nivå då jag inte vill gå ner mer i vikt. Vilken sidoeffekt att gå ner 10 kg då mitt primära med 5:2 var alla de bra hälsoeffekterna och må bättre!

Jag kommer börja köra 6:1 med början på måndag.

Vilken otrolig resa jag varit med om. Total livsförändring. Jag är ett levande bevis på att 5:2 verkligen är kanon. 5:2-metoden kräver inte så stora förändringar på den livsstil man har.

intro

Nästa vecka träffar jag Michael över en lunch – Klicka på bilden och se dokumentären om du inte redan gjort det.

Jag har alltid haft ett öppet sinne att inte döma andra dieter eller strategier innan jag själv har testat dem fullt ut. Personligen tycker jag att man inte kan döma någon diet eller i detta fall livsstilen 5:2 om man inte själv har testat det.

Överlag känns det som att de som kör 5:2 inte blir så fanatiska och bygger upp murar runt sitt och säger si eller så om andras dieter. Jag gillar attityden bland mina läsare och de email jag får. Inget är svart eller vitt. Äter man på ett visst sätt innan så kan man fläta in det i 5:2 så att det blir bra för just sin egen livsstil.

Här är några punkter som 5:2-metoden har gett mig.

  1. Jag har fått mer energi än någonsin.
  2. Jag kan spela fotboll igen.
  3. Blivit mer slimmad och mår kanon av det (Bara bygga lite mer muskler med nu då;)
  4. Fått ett sundare tänk generellt som bidrar till att allt blir ännu bättre.
  5. Gynnar mina barn då jag är gladare och de får ha sin pappa i livet längre.
  6. Sofia ska ha kredd. Hon sa till mig i februari att jag skulle ta tag i mig själv, och 5:2 var svaret för mig.
  7. Verkligen känner att jag hjälpt så många till att börja tänka på sin hälsa. Och får feedback varje dag om hur folk lyckas och mår bra. Det betyder jättemycket.
  8. Innan hade jag lite hudproblem med exem men inte haft några problem alls nu.
  9. Jag har inte varit sjuk en enda dag under 5:2-tiden(ta i trä för när man påstår nåt sånt så blir la man sjuk;)
  10. Känner verkligen ett driv att hjälpa så många jag kan nu. Meningen med mitt liv har fått en större betydelse.
  11. Och på fredagskvällen och lördagskvällen kan jag njuta av min goda öl eller vin till något fantastiskt gott utan att bry mig om någon diet alls och utan att gå upp i vikt. Fantastiskt!

Ha en fin helg nu mina vänner!

Man ska göra det man tycker är kul

Fristads GoIF

Det blev seger mot Sandhult. 3-1 slutatde matchen. 27/8-2013

Här står alla stjärnorna i mitt lag:) Vi leder serien med stor marginal efter dagens vinst.

Vi har faktiskt en gammal tv-kändis längst upp till vänster. Känner ni igen honom? Klart ni gör det är ju Micke i Baren som kom 2:a före Meral som kom 3:a för många många år sedan:) Nähä inte det;) Tydligen var han med i TV i måndags men det missade jag helt.

Michael Johansson har nu också börjat med 5:2 och hade sin första “fastedag” igår. Jag ska kolla framöver om hans löpsteg blir ännu lättare än vad det redan är:)

Med 10 kg lättare sedan i mars så kan jag faktiskt springa rätt ok nu. Men det måste vara en boll med annars blir det så förbaskat tråkigt. Gäller att hitta nåt som man tycker är kul.

Har ni något kul som ni slutat med så ta upp det igen:)

Sov gott mina vänner!

 

 

 

Ny god meny i 5:2-appen

mozarella

Mozarella, delade körsbärstomater, lök och färska basilika blad är smaskens. Äppelcidervinäger och olivolja(basilika smak) på detta är kanongott!

lax

Lax och grönsakerna 15 minuter i 225 grader. Gött med varma grönsaker. Cashewnötter lägger vi på det sista. Citronpeppra laxen innan. Broccolin smakar kanon från ugnen. Havssalt på allt det sista gör gott.

I 5:2-appen hittar du inköpslista och recept så du lätt kan väga in allt. Sedan har vi börjat använda ägg som är 75 kcal/ägg. Förr hade vi från en bondgård lite större ägg som gav 90 kcal till frukosten. Så kolla gärna upp era ägg. Vi kan nu ha lite mer bär till frukosten. I denna meny har vi även hallon.

Härligt då har vi 2 bra menyer i appen! Kolla upp allt där mer exakt.

Hoppas det smakar:)

Lycka till!

Mina tankar om GI, LCHF och 5:2

spidermax

 

Idag har jag varit på tippen flera vänder då jag slängde en massa rester av det gamla badrummet i källaren, medans min son Max har varit spiderman typ hela dagen:)

I detta inlägg vill jag delge er några av mina tankar om GI, LCHF och 5:2.

Jag kände mig fet förra sommaren. Jag hade gått upp till ca.83-85 kg och midjan växte under semestern. Jag visste att mitt kolesterol stigit alla gånger jag testat det på hälsotestet vi gör på mitt jobb vartannat år.

Den 11 September 2012 skulle vi ha ett nytt test så jag visste jag måste göra nåt åt saken.

Som tur är hade min fru börjat kolla på GI-metoden. Och med 5 veckor kvar till mitt test körde vi 100% GI tänk.

(GI = Glykemiskt Index, som är ett mått på hur snabbt kolhydrater i ett visst födomämne bryts ner av kroppen. Ju högre GI desto snabbare bryts det ner och ju lägre desto långsammare.)

Iallafall efter 5 veckor strikt GI utförande utan vitt bröd(grovt bröd istället), utan vit pasta(fullkorn istället) och utan socker/godis.

Och utan någon öl:) Ja det är sant. 5 veckor utan någon öl för mig. Jag drack bara totalt 2 glas vin på dessa veckor. Resultat blev att vi båda gick ner i vikt och mådde kanon av detta. Jag hittade mina värden från 2010-09-17 och 2012-09-11 :

jobbhälsotest 100917

2010-09-17 Hälsotest med jobbet

Kolesterolet hade alltid gått uppåt för mig under 7 år på mitt nuvarande jobb. Men efter en “vit månad” och GI tänk så kom förändringen och kolesterolet sjönk något för första gången.

2012-09-11

2012-09-11 Hälsotest med jobbet

 

Som ni ser lyckades jag komma ner bra i vikt till båda dessa tester. Men förr spelade jag alltid fotboll och gick aldrig upp onödiga kilon.

Så efter det sista hälsotestet 2012-09-11 slutade jag med GI i det stora hela och åt som “vanligt” igen utan att träna ihjäl mig:)

Sedan var det plötsligt Julafton 2012 och jag vägde över 83 kg igen!

Jag har folk i min närmaste närhet som kör LCHF med stor framgång och mår kanon av det. Med LCHF undviker man helst bröd, pasta, ris, potatis men äter gärna kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).

Så jag började snegla på det i 3 veckor. Men så fick jag influensan och smällde i mig en salt&blandat och fast i sockerträsket igen. Bara erkänna jag misslyckades med både GI och mitt lilla LCHF försök(kan inte ens kalla det som ett försök).

Jag hade helt enkelt inte den karaktären som krävdes för att få något av dessa två sätt bestående. Jag har absolut inget ont att säga om GI och LCHF utan tvärtom så har jag lärt mig massor av detta. Bara det att jag orkar inte tänka på det varje dag.

Sedan kom dokumentären på Vetenskapensvärld och jag kände direkt att detta låter ju för bra för att vara sant. Men sedan dess har jag gått ner till min matchvikt och kan behålla den lätt + att jag nu förbättrar min hälsa. (Framtida tester får utvisa detta).

En anledning till att jag gått ner till min matchvikt så fort är nog att både jag och min fru har lite av dessa 2 tänk (GI och LCHF) på de andra 5 dagarna.

5:2 gör att man får ett bättre “tänk” de vanliga dagarna och rätt ofta blir det för oss en “hybrid” av GI och LCHF.

Tex. De gånger vi äter pasta kör vi oftast fiberpasta eller fullkornsmakaroner. Men också tycker vi numera att en laxbit eller en köttbit med sallad och någon god sås är gott utan att ha pasta eller potatis till.

Men vi gör inte alltid såhär. Utan på lördagar köper vi färska frallor och ibland kan jag äta kebabpizza med en starköl till för det är fantastiskt gott:) Och på söndagsfilmen kan det slinka ner någon Polly eller annat.

Det jag vill ha sagt är att om det räcker med att låta cellerna vila i 2 dagar alá 5:2 och jag mår bra av detta och får bättre hälsovärden och kanske lever längre OCH kan njuta av all den goda maten som finns och ta någon öl ibland och lite godis då är det ju fantastiskt tycker jag! Flexibiliteten med 5:2 är också kanon då jag kan byta dag om jag vill.

Sedan en annan sak så blir kroppen kanske lite tåligare med om man äter av all kost som finns. Missförstå mig inte nu men om man är vegetarian och inte ätit kött på länge så mår man ju dåligt av att äta kött :) är nog en riktigt dålig jämförelse förresten ;)

Oavsett hur ni kör 5:2 så tycker jag det är ett bra tips att ha lite GI och LCHF tänk i er. Tex. känner du att du inte går ner nåt i vikt alls så ta bort sockret, minska eller ta bort den vita pastan. Och kanske välj fullkorn på Burger King nästa gång istället för det vita brödet.

Men inte alltid utan njut fullt ut också:)

Vad är eran syn på GI, LCHF med 5:2? Kommentera gärna nedan!

 

 

 

 

Lättaste dagen för min fru

middagen

 

Sofia har avverkat 5 halvfastedagar nu och de 2 sista har varit riktigt lätta.

Så var det för mig med i början. De första 2 veckorna var rätt jobbiga.

Men de blir lättare som sagt. Mycket lättare.

Speciellt nu när vi har den nya menyn. Ovan ser ni Sofias middagstallrik och min lite längre bort.

Dagens meny gick lätt att väga. På lunchen behöver jag inte tänka om det skiljer något på våra menyer då de innehåller exakt lika mycket. Smidigt!

Det enda som skiljer är: Jag får 50 gram mer blåbär än Sofia till frukosten. Sedan får jag 10 gram mer cashewnötter, 20 gram mer körsbärstomater och 30 gram mer paprika till middagen.

Känns riktigt lätt att få till allt och med Oregano på fetaosten till lunchen och sedan även på kycklingen gör allt bra mycket godare. Havssaltet och olivoljan är gott att ha i salladen.

Just melon, rödlök och fetaost smakar riktigt gott ihop!

Cashewnötterna med sin salta smak funkar klockrent till kycklingen.

En limebit i kallt vatten är kanon.

Hoppas ni haft möjlighet att testa menyn! För jag vill ha reda på om ni också haft lätta halvfastedagar med våran meny och om ni tycker om den??

Vi kör denna hela sommaren nu och slipar sedan på en läcker höstmeny.

Ha en fortsatt go kväll!

Värden efter 5 veckor, 5:2 funkar!!!

Fick ett bra tips av Marie, tackar!!!

Oj oj vad jag blir laddad. Här nedan har vi alltså en tjej som är nyttig alltid annars med LCHF och precis testat 5:2 i 5 veckor. Alla värden till vänster är innan halvfasta med 5:2 metoden och de till höger är efter 5 veckor.

  • Goda kolesterolet upp till 3
  • Det onda ner till 1.7
  • Totala kolesterolet minskat
  • Minskad cancerrisken då  IGF-1 minskat till 134

Klicka på bilden för att gå till hennes blogg

socketjocken

 

Ikväll blir det fest med hustrun! Kanske lägger upp någon bild:)

Är så ladda nu med 5:2 då jag får sååå mycket feedback och NU alltså riktiga resultat. Grymme detta ju!!!

5:2 och semestertider, spontant bortbjuden?

Jag tycker såhär. Om du precis har börjat så upplever du nu de 2-3 svåraste första veckorna med 5:2.

Om du då blir bortbjuden och känner dig extremt hungrig så är det inte optimalt för att njuta med vänner.

Du behöver ej ha med dig våg utan du lägger upp ungefär och om det blir lite mer denna gång så gör inte det något.

Om det tex är torsdag och semester och du blir spontant bortbjuden till en rolig fest tex. tycker jag eventuellt du ska avbryta din halvfasta.

Och börja igen på måndagen.

Om du tex. får reda på det kl.1300 efter lunch samma dag du halvfastar så tycker jag du ska sätta dig ner igen och äta delar av en vanlig middag.

Då får du i dig bra igen och på kvällen äter du som vanligt. Ta det lite lugnare med alkoholen bara:)

Mina erfarenheter säger mig att det allra bästa för mig är att köra mån och torsdag. Alltså att ha tisdagen och onsdagen som vanliga dagar.

Köra 2 dagar i rad ska du inte göra. Inget jag rekommenderar alls.

Man ska tänka såhär: Under ledighet och semestrar kan du vara mer flexibel och inte vara så strikt om det råkar bara bli 1 halvfastedag i veckan.

För när hösten kommer så kör du bara på med 2 dagar(mån och tors tex) i veckan igen. På så sätt har du Jul, påsk och alla längre ledigheter helt fria och nöter på med 5:2 i vardagen.

Upplever du det inga svårigheter att köra 5:2 när du är borta eller får gäster så självklart ska du köra på men drick då ingen alkohol;)

Lycka till!

Min son Alvin och Lisebergskaninen

Min son Alvin och Lisebergskaninen