Svaret på hur DU kan leva längre

Husläkarmottagningen vid Stockholms Sjukhem en öppen föreläsning om 5:2-metoden. Kerstin Brismar, professor och kostforskare vid KI föreläste på temat – Det är aldrig för sent att förbättra hälsan.

Jag tycker detta är en riktigt bra föreläsning och värt att ta tiden och lyssna.

Expressens bilaga i söndags där Sofia och jag var med i. Känns som alla kan 5:2 nu:)

 

 

5-2Expressen Niclas Brunnegård

Sofia

Sofia är också med på ett hörn:)
Christian bredvid Sofia startade samtidigt som mig.
Jag var på hans 40-års firande i Schweiz i slutet av mars
och vi började samtidigt med 5:2.

5-2Expressen

Nu är det dags för mig att ta fram flera enkla och goda recept att lägga in i appen som endast finns för Android användare hittills. (Finns i App-store så fort jag får den godkänd där, de har nog mycket att göra).

Jag tror på appen och vill verkligen att ni ska bli riktigt nöjda med tiden och få flera bra recept.

Sedan kan vi alla hjälpas åt att hitta dem där riktigt bra recepten som inte är för krångliga. Har du något bra recept där du mår bra under din fastedag vore det roligt om du kunde dela med dig av detta. Kan också även vara endast frukost, lunch eller middag som du gillar.

Varje söndag lägger jag upp ett nytt recept från mina bloggläsare och dem som kommer med i “söndagsreceptet” läggs in i appen med sitt namn. Så blir det lite kul också:) Maila mig på niclasbrunnegard@hotmail.com om du vill vara med en söndag. Ta gärna en bild i dagsljus och skicka med så vi alla ser hur god ditt recept är;)

Ha en skön dag!

Artikeln finns nu på Expressens hemsida också.

Livsstil fick till en rubrik, man kan inte riktigt veta vad media skriver som rubriker:)

livsstil

– Läs mer på livsstil –

Jag har blivit rätt mycket kontaktad av media och bjuder på mig själv. De hittar på lite egna rubriker och ibland innehåll men för det mesta stämmer allt. Jag nämnde för dem att jag testat andra dieter och om detta skrev de “I dieten fick man inte äta gluten och i en annan skulle man undvika mjölkprodukter” just det har jag inte sagt, men men de kan inte få allt rätt;)

Men denna fråga stämde:

Vad säger du om den kritik 5:2 får just nu att den är en inkörsport till ätstörningar?
– Är man en frisk, vuxen person utan en historik som inkluderar ätstörningar är det absolut ingen fara. Man äter ju mat de dagar som man halvfastar också. Jag förstår tankesättet hos de som ifrågasätter 5:2 och som kanske ser en koppling till ätstörningar. Men är man en sund vuxen människa som prövar dieten så förstår man efter att ha testat att det bara handlar om att äta mindre ett par dagar i veckan.

Jag tror det är riktigt bra att jag har skapat denna blogg. Då jag kan på ett bra sätt förklara hur man ska utöva 5:2-metoden. En del som kör igång och speciellt kvinnor då har emailat mig och frågat om de kan snabba på sin viktnedgång genom att köra fasta 3 gånger i veckan eller äta mindre än 500 kcal under halvfastedagarna.

Men till svar får ni alla som tips att inte ändra på upplägget utan kör 5:2 och ät era 500 kcal och inte mer eller mindre under halvfastedagarna. Och bry er inte om att räkna de vanliga dagarna utan ät ordentligt:).

En del kan tänka att 5:2 kanske inte är något för dem redan efter nån vecka. Men då har man endast halvfastat kanske 2 ggr och den första tiden som kan vara jobbig har inte passerat.

Belöningen kommer efter 2-3 veckor då man längre inte har något problem med hunger under halvfastedagen och allt bara går så mycket lättare.

Så mitt tips idag blir att hålla ut den första tiden om du precis börjat och ge 5:2 åtminstone 5 veckor innan du kan dra några slutsatser om detta är något för dig:)

Och har du ej startat och är osäker på hur du ska göra så står det en massa bra tips i min e-bok.

Ha en fortsatt fin kväll mina vänner!

Hur går det nu för Sofia med 5:2?

Sofia 52

Sofia har efter semestern kommit igång bra med 5:2. Sofia tänker att hon endast ska gå ner nåt enstaka kg därefter kommer hon köra 6:1 för att behålla de positiva hälsoeffekterna.

-I början kände jag att jag fick huvudvärk någon gång men på senare tid har det gått jättebra.

 

-Det känns bra att även variera maten på de olika fastedagarna för att få variation. På kvällen känns det bra att ibland äta något lätt som yoghurt med äpple bitar. (Detta är något som vi testar fram just nu till den nya menyn)

 

-Det känns bra med fastedagarna för kroppen som att den renas och kan jobba med annat än med all mat.

sofia5202

Så kör på och må väl. Det går mycket lättare efter en tid. Känns som det här är riktigt bra för kropp och själ.

 

Mvh

 

Sofia

 

Fick en kanonidé! Som vi alla kan göra tillsammans.

Fick en solklar ide från en klarblå himmel precis:)

Nu när det börjar bli så många som kör 5:2 och vi alla har olika livsstilar med hänsyn på jobb, ledighet och hur mycket vi rör på oss under dagarna m.m. så vore det kanon att lägga upp era bästa recept under min menysida De allra bästa recepten så vi alla hjälps åt att hitta de bästa menyerna för en HEL halvfastedag. Men även andra nischar som kanske soppor och så som jag själv inte använder mig av. Men som kan ha stor betydelse för någon.

Kom ihåg att delge för en hel dag och om det är för Kvinnor 500 kcal eller Män 600 kcal då jag måste kolla upp helheten så dagen funkar med hänsyn till kcal, protein, fiberinnehåll och vitaminer.

För när alla startar med 5:2 är det lätt att börja med min meny jag rekommenderar bäst som är enkel att få ihop + som innehåller rätt kcal, proteininnehåll, fiberinnehåll och vitaminer.

Vad jag vill är att ni kommenterar här nedan och lägger upp er meny med uträknat kcal för en hel halvfastedag. Skriv gärna om menyn funkar bra för er vid fysiskt aktivitet eller något annat som ni känt som varit positivt under denna dag. Jag vill endast ha menyer som ni testat några gånger som ni upplever känns riktigt bra. Att ni mår bra dessa dagar helt enkelt:)

Vad jag gör sedan är att jag kollar upp så den är ok gällande kcal, proteinmängd, fibermängd och även så det finns vitaminer i födan:)

Sedan lägger jag upp den under texten Recept från mina läsare på bloggen som jag checkat av och som har godkänt kcal, protein, fiberinnehåll och vitaminer i:

Alltså ni går in under De allra bästa recepten och scrollar ner så kommer ni hitta alla menyer där.

Bra va?

Själv har jag och familjen njutit med sol och bad och jag mina favoritöl och nu kommer vi köra halvfastedag imorgon som vi valde bort i måndags pga semestern. Ser riktigt fram emot morgondagen:) Min fru och jag kör den nya menyn imorgon och jag tror denna är goare än min standard meny. Håll ögonen öppna på bloggen och glöm inte kommentera in er bästa dagsmeny nedan.

Glad sommardag önskar hela min familj :)

sommar

 

Ullared och halvfastedag

Ullared

Ullared på en halvfastedag funkar

 

 

 

 

 

 

 

Halvfastedag och jag och Sofia drog till Ullared ett par timmar. Sofia kände hunger redan vi gick in men hade med sig mineralvatten(jordgubb icecream). Den var riktig god att gå och sippra på. Drack 1 liter var under tiden. Vi gick på varsitt håll och jag var klar snabbt men även Sofia denna gång:) Vad kan det bero på tro? Jo hon var allt lite hungrig så vi kunde åka och göra lunchen (men samtidigt hade vi inga stora ärenden dit denna gång).

Hennes 3:e halvfastedag kändes ändå bättre än de 2 första. Men upplevelsen skiljer sig stort på min. Jag närmar mig 3 månader och det blir ärligt bara lättare och lättare.

Sofia somnade lite tidigare än vanligt för att imorgon ska vi köpa färska frallor och njuta av en härlig frukost. Denna mentala aspekt att veta att imorgon kommer jag njuta av en härlig frukost gör 5:2 till en fantastiskt metod att kunna leva hälsosamt hela livet.

Det är som sagt de 2-3 första veckorna som är lite tuffa att klara av. Själv kände jag ingen hunger eller dåliga symptom under dagen utan blev lite hungrig först när jag var och köpte nygrillad kyckling som jag delade upp mellan oss med sallad. Ikväll tog vi bort pastan och vägde in lite mer kyckilng istället. Fördelen men den meny jag har skapat är att den är riktigt enkel att följa och man kommer snabbt in i den utan att tänka sen. Men så fort man ska hålla på att ändra lite så tycker jag det är lite pill.

Jag med hjälp av Sofias och andras  upplevelser kommer framöver även ta fram så man har 2 bra menyer att välja på. Men min är en bra komma igång meny som alltid håller. Men samtidigt är tanken att ständigt att förbättra och justera framöver så vi alla kan ha tillgång till det bästa receptet.

Imorgon ska jag styrketräna om det vill sig.

 

Min hustru Sofias första 5:2 dag avklarad

5 2 Sofia

Min hustru Sofias första 5:2 dag

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag tänker delge er hur det går för min fru på hennes 5:2 resa. Jag tycker det kan vara suveränt för alla Er Kvinnor som följer min blogg.

Sofia avklarade sin första halvfastedag i torsdags. Hon vill börja nu med för att få de positiva hälsoeffekterna. Man behöver ej vara överviktig för att börja med 5:2.

Själv känns det som många tycker att det enda viktiga är att gå ner i vikt. Kom ihåg att jag började med 5:2 för de positiva långsiktiga hälsoeffekterna och för mig var det ett stort plus att gå ner 7 kg som jag nu håller lätt i schack med 5:2.

Tänk såhär: Tänk om jag aldrig mer kommer gå upp i vikt i mitt liv mer och samtidigt minska risken för en rad sjukdomar såsom cancer, hjärt och kärl. Då är det värt guld att köra 5:2 även om man bara går ner något kg.

Jag komponerade ihop menyn åt henne enligt mitt recept och här är hennes feedback efter första dagen:

Sofia har ett mycket rörligt jobb på sjukhusets restaurang. Under dagen drack hon 3 liter vatten(vatten och LOKA mineralvatten med en apelsinskiva i).

Vattnet upplevde hon helt klart tog bort hungern under dagen.

Efter ägget och blåbär runt 08.30 så tog hon lunch vid 12.30. Babyspenaten etc. gjorde så hon kändes sig mätt(tricket är att ha mycket grönt med lågt kcal).

Vid 1630 och hemma var hon bra hungrig och åt maten med god aptit.

På kvällen kom hungern och hon kände sig lite otålig.

Jag gjorde ett glas varmt vatten med en citronskiva i. Detta hjälper verkligen mot hungern.

Dagen efter vaknade hon upp till sin första avklarde halvfastedag.

Sofia tycker faktiskt det var lättare än hon trodde, visst var hon hungrig som attans på kvällen men det släppte ju med det varma citronvattnet. F.r.o.m nu så kommer hon köra på. Fortsättning följer…

Själv så gick min halvfastedag som en dans. Närmar sig 3 månader nu och jag har aldrig ont av halvfastedagarna. Annat var det de första 2 veckorna.

Håll ut och resultaten kommer är mitt tips.

Ha en skön kväll!

Nu går jag på semester men inte från bloggen:)

Vanliga frågor om 5:2

En fråga nu så här första dagen; kan man dricka sitt kaffe, te och vatten utspritt över dygnets alla timmar?

Du kan dricka när du vill. Vatten är bra att dricka totalt ca 3 liter på en dag…inte mer. Kaffe, te ska du inte ha någon mjölk eller socker i. Du kan räkna te, kaffe som 0 kcal.

Jag brukar ta en stor ekologiskt grönt te på kvällen och det hjälper jättemycket mot hungern.

Jag tyckte det endast var lite jobbigt första 2 veckorna men nu ser jag nästan fram emot en halvfastedag.

Ska jag dela upp på 1, 2 eller 3 måltider på min halvfastedag?

Bästa är att du bestämmer dig för 2 eller 3 måltider. Bestämmer du dig för 2 så kör ca250 kcal (300 kcal Män) per måltid.

Om du bestämmer dig för 3 som passar in perfekt för min livsstil kan du testa mitt recept jag jobbat fram så man håller sig till sina kcal och mår bra med. Alla är vi olika så man får pröva sig fram lite vad som känns bäst. Om du vill skriva ut kan du slänga iväg ett blankt email till niclas@aweber.com så får du det i PDF + uppdateringar från bloggen. 


Äter man inget alls under faste dagen? Om jag äter min sista måltid kl 18 måndag så skall jag inte äta något förrän på onsdag. Stämmer det eller missuppfattade jag dig? Jag är sugen att prova men jag vill göra det rätt och riktigt…

Jo du äter hela min meny…en gång på tisdagen och en gång på tex torsdagen. Annars äter du som vanligt. Här finner du menyn för kvinnor:
recept kvinnor

Hörde av någon att man ska smälla i sig 500 kcal på en måltid och inget mer, jag har lagt ut dem på hela dagen, typ frukost, lunch och middag, vad är korrekt med tanke på bästa resultat?

Att dela upp på 1, 2 eller 3 måltider är alla helt rätt. Det står i boken Michael Mosley gjort att det verkar ha samma hälsovinster.

Jag kommer få reda på om det är skillnad på sätten i framtiden…då de sagt att de ska meddela så fort de vet mer om detta.

Kanske skulle det vara något bättre om man man delade upp på 2 måltider menar dem. Den första kl.11.00 och det andra kl.19.00. Och att man åt kl.19.00 dagen innan.Då får man ett 16 timmars fasta fönster. Precis som på testet med mössen…men de åt ju hur de ville under de resterande 8 timmarna. 

till inlägget om mössen

Jag kör på 3 måltider då de ger vad de sett hittils samma effekt.

 

Jag funderar ännu över detta med timmarna, alltså ska man räkna 500 kcal/24h eller är det 500/36h? Jag fastade från kl 23 till kl 23 följande dag, sen åt jag ett kvällsmål innan jag lade mig. Hur gör du?

Räkna 500 kcal (Män 600 kcal) för just en dag. Från 00.00-00.00 = 24 timmar.

Hur mycket är det ok att sprida ut sitt ätande över dygnet utan att tappa mkt effekt?
frysta blåbär från butik ansågs inte vara hälsosamma tidigare i år pga risk för gulsot, och rekommenderades tillagning innan man åt dom, tyvärr, är detta inte aktuellt längre?

Egentligen kan du sprida ut dina 500 kcal hur du vill under dagen. Men jag brukar rekommendera 2 eller 3.

Blåbär är helt ok nu! Jag vet innan så värmde jag ett tag men det var inte blåbären kom de fram till. Det var från jordgubbar då. Så nu är det fritt fram:)

Har hoppat lite fram och tillbaka i din blogg och undrar över en sak. Hur är den optimala fastedagen?

Kanske skulle den optimala vara att äta sista målet kl.kl.19.00 dagen innan en halvfastedag. Och sedan äta ett mål kl.11.00 och det andra kl.19.00. Alltså du delar upp på 2 måltider din dag (250 kcalx2).

Men oavsett om du delar upp på 1, 2 eller 3 på din dag så kommer du få hälsovinsterna. Gäller att hitta så du kan köra detta långsiktigt och passar in i din livsstil. Som de vet nu så är det bara 500 kcal som är intressant, att du håller runt detta på din halvfastedag. Men jag lär återkomma om de ser någon skillnad, men det har de ej gjort på människor ännu.

Jag har provat den här dieten i en vecka bara och har inte sett någon förändring på vågen. Kan det va så att det tar ett tag innan det händer något eller är det helt enkelt jag som gör?

Ja det kan ta ett par veckor även om du mätt in rätt din meny.
1 vecka är ju bara 2 halvfastedagar och det tar tid att kroppen att ställa in sig.
Kolla istället med ett måttband runt naveln 1 gång i veckan samma tid punkt än att fokusera på vikten.

Jag mäter in och väger mig varje måndag morgon då jag har måttband och våg under sängen. Ge det några veckor så kommer du märka skillnad.

Är det fortfarande 500 kcal (600 kcal Män) på halvfastedagarna trots att man tränar?

Ja det är det. Men har jag fotbollsmatch en måndag så skulle jag halvfasta dagen efter. Jag rekommenderar inte träna då men bästa är att testa själv hur det går.

Läste någonstans att det ger inte så bra effekt om man lägger dom 2 fastedagarna, två dagar efter varandra… Stämmer det?… Eller är det bättre med nån ”normal” dag emellan?

Det är bättre med nån dag imellan och helst ej 2 dagar ihop. Bästa som jag känner är måndag och torsdag, för då går det 2 hela dagar och sedan hela 3 dagar mellan tors-mån då man kan njuta som vanligt.

 

Jag har världens sämsta karaktär. Och hur mycket innehåller olika livsmedel i kcal?
Just 5:2 är bra i just det avseende om man inte har ork/karaktär att följa nåt varje dag.

Är det tufft en dag så vet du att nästa dag kan du äta som vanligt.

Jag har skapat en tabell här:

Kcal

 

De dagar jag inte halvfastar, kan jag äta som ”vanligt” då? Alltså normal husmanskost osv?

Absolut. Det är meningen med 5:2 att du ska kunna äta precis som du gjort innan. Grejjen som det blev för mig är att jag får med mig ett nyttigare tänk även de andra dagarna och dragit ner på den onyttiga maten.

 

Börjar med 5:2 idag. Så spännande och en utmaning för mig som ”får panik” om jag inte ätit på ett par timmar. Har inte någon övervikt att tala om men 5 kg minus hade inte skadat….

Blir dock lite förvirrad när jag googlar runt. En del hävdar bestämt att det är en måltid per dag som gäller. Tror jag börjar med tre som du. Vid vilken tid äter du middag?

Klockan 0615 frukost, kl1130 Lunch, kl1700 middag. Få in de 3 målen som passar dig.

Det viktigaste är att du fördelar dina 500 kcal (600 kcal för Män) på 1, 2 eller 3 måltider.

Michael Mosley kör kl. 07.30 frukost och sedan midddag kl. 19.30 (Han tar endast ett äpple och morot till lunch utöver frukost och middag).

Du kan köra egentligen hur du vill för de inte sett någon skillnad ännu på om det är bättre köra på 2 eller 3. Som sagt viktigaste är
att du håller ca 500 kcal / halvfaste dag.

En del gör så här. Om de tex ätit kvällsmat kl.1900 och ska börja sin halvfasta dag nästa dag
så väntar de till kl 11.00 med frukost och sedan tar middag kl.19.00. På så vis får de ett 16 timmars fönster då de ej äter 2 ggr i veckan.

Däremot har ett test på möss gjorts som beskrivs i boken där just en grupp möss fick ett ät fönster på 8 timmar bara och således fasta i 16 timmar. Den andra gruppen fick äta när den ville och hade mycket sämre värden. Jag skrev om det innan lite här: thefastdiet book

Jag har ätit LCHF kost i ca 3 år pga orolig mage och jag mår verkligen bra på det. Vet du hur man kan kombinera 5 2 metoden och LCHF?

Jag kollade med en LCHF expert. Det verkar att de som kör 5:2 med LCHF fastar helt i 2 dagar.

De äter inget mellan 18 till 11:30 nästa dag…tex Måndag till tisdagen. Sedan gör det likadant mellan torsdag och fredag.

Och sedan kör på med LCHF som vanligt. Alltså ingen hänsyn till 500kcal. Men en del kör såhär mån-fred och de kallar det 16:8. Sedan skrev min kontakt att lchf i botten är ultimat då insulinnivåerna aldrig svajar vid fasta.

Jag undrar lite om denna diet. Att hålla sig till 500 kcal/dag är ju ingen vetenskap direkt. Men däremot saknar jag info om vad man får/kan äta då man INTE har fastedag? Vad äter du? Det kan väl ändå inte vara så att man får äta vad man vill för då är det ju för bra för att vara sant.

Jag har aldrig vart så sugen på att testa en diet som när jag hörde talas om denna.
Så vad äter du en vanlig dag?

Jag kan bara säga att varje måndag jag mätt in mitt midjemått så har jag tänkt, va! det har minskat denna vecka också. 

Du kan äta precis som vanligt, det känns kanske konstigt men detta fungerar. Jag äter precis som vanligt och det är allt från husmanskost till korv med bröd. Men rätt ofta numera har jag även fått upp tänket de andra dagarna och minskat på socker och kolhydrater, det gör allt ännu bättre!

Jag äter lite godis (polly rocks;) på helgerna + ca 3 öl. Du kan äta vad du vill men inte överdriva. Du kan äta helt vanlig husmanskost på veckorna och njuta med riktig god mat på helgerna.

Till mitt enkla recept

Varför är min halvfastemeny bra?

I min halvfastemeny har jag tagit det jag tyckte var bra i Michael Mosleys bok. Som kommer ut nu i Augusti på svenska:

Boken kommer snart ut på svenska.

Boken kommer snart ut på svenska. På engelska finns den nu att köpa: här

Jag har kollat upp vad min meny innehåller för nyttigheter, dels från boken och dels från internet. Och jag tänkte får du läsa detta så höjs din motivation och inspiration:)

Frukosten i min meny:

Ägget är en antioxidantrik hälsobomb. antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa de fria syreradikaler som hela tiden angriper våra celler.

Ägg är rena rama vitaminpillret. Förutom mättande proteiner innehåller det alla viktiga aminosyror kroppen behöver. Man får i sig alla vitaminer utom vitamin C.

* Ett normalstort ägg ger mer än en tredjedel av dagsbehovet av selen, Vitamin E och B 12. De flesta vitaminer och antioxidanter finns i gulan.

 

Blåbär innehåller mycket antioxidanter och ny forskning visar att dessa bär verkar bryta ner fettceller och motverkar att nya fettceller skapas.

Blåbär är bra för huden, ögonen och synen, mörkerseendet, även bra mot grön starr. Blåbär är bra mot blodcirkulationen i benen, åderbrock och inflammationer, och motverka blodproppar, högt blodtryck och sänker det onda LDL-kolesterolet. Även bra vid diabetes, reglerar blodsockret. Blåbär är bra mot urinvägsinfektion samt utvärtes för läkning av sår. Är bra mot diarée.

​Blåbär innehåller ämnet polyfenoler som bl.a. motverkar inflammationer i tarmen om blåbär

Kaffe under dagen 

Stora befolkningsstudier, där deltagarna följts under lång tid, visar klara belägg för positiva effekter på både Parkinsons sjukdom, alzheimer och typ 2 diabetes.

Djurförsök, liksom kognitiva test bland äldre, visar att koffein kan förbättra tanke- och inlärningsförmågan. Kliniska studier visar att koffeinet dessutom kan hjälpa kroppens immunologiska tumörförsvar. Ett par/tre koppar kaffe är bara bra.

Lunchen i min meny:

Pistasch nötter Det innehåller massor av nyttiga näringsämnen och är en superantioxidant. Nötter och frön är bra för huden och håret. De Innehåller bl.a. nyttiga fytokemikalier som polyfenoler. De skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar och sänker det onda LDL-kolesterolet. De anses även vara antiinflammatoriska.

Gojibär innehåller en massa antioxidanter (10 ggr mer än blåbär), vitaminer (mer karoten än i morötter), massor av spårämnen, viktiga fettsyror och de är även en komplett proteinkälla.

goji

Du ska äta Gojibär för de är fulla av näringsämnen som ger livskraft och välmående. Enligt kinesisk läkekonst ger bären styrka, ökad energi, motståndskraft mot bakterier, svamp och virus. Dessutom ska de vara föryngrande, hjärtstärkande, sänka blodtrycket, ge bättre blodcirkulation, sänka kolesterolet samt öka produktionen av vita och röda blodkroppar. De ska även ge bättre syn, bättre sömn,  mindre stress och oro, hjälp vid klimakterieproblem, förbättrad fruktbarhet samt bättre sex.

I Asien talar man om att konsumtion av gojibär kan göra att man:

  • Blir starkare och får mer energi
  • Blir mer motståndkraftig mot svamp, virus och bakterier
  • Ser yngre ut och känner sig yngre
  • Får bättre syn
  • Blir bättre i sängen
  • Sover bättre
  • Ökar sin produktion av vita och röda blodkroppar
  • Stressar mindre
  • Minskar sin oro
  • Får starkare hjärta
  • Sänker sitt blodtryck
  • Sänker sitt kolesterolvärde
  • Förbättrar sin blodcirkulation

Gojibären är:

  • 6 ggr mer betakaroten än i morötter – bra för ögonen
  • Det enda livsmedel hittills som stimulerar produktionen av mänskligt tillväxthormon
  • Komplett proteinkälla, innehåller 18 aminosyror
  • Innehåller mer än 21 spårämnen såsom fosfor, järn, zink, germanium, selen, koppar och kalcium
  • Rikligt med vitaminer – A-vitamin, B1, B2 och B6-vitamin, C-vitamin samt E-vitamin
  • Viktiga fettsyror
  • Beta-sitosterol som anses sänka kolesterolhalten och motverka prostataförstoring.
  • Mycket hög andel antioxidanter
  • Smakar gott

Tomater innehåller alla de fyra stora karotenoider: alfa- och betakaroten, lutein och lykopen. Säger inte mig något men på nätet står det att tillsammans blir de oslagbara. De ger din hud bättre färg (speciellt om du solar också) och din lever renas lättare. Lykopen är tydligen en av de mest potenta antioxidanterna vi känner till, vilket innebär att din kropp åldras långsammare.

En kombination av broccoli och tomat visade sig att reducera risken för prostatacancer hos möss med upp till 21%.

En diet som innehåller mycket tomatbaserade rätter kan reducera risken för bukspottkörtelcancer. Enligt en studie från Universitetet i Montreal ledde lykopen i tomaterna till att risken för bukspottkörtelcancer minskade med 31%.

Tomater innehåller tre mycket kraftiga antioxidanter. Betakaroten, Vitamin E och vitamin C. Många av oss får i oss alldeles för lite A vitamin, vilket ingår i betakaroten. Ät tomater så slipper du underskottet!

Babyspenat (spenat)  innehåller järn, kalcium, magnesium och kalium. Spenat innehåller dessutom en ansenlig mängd A-vitamin liksom även en hälsosam dos C- och E-vitamin, tiamin, riboflavin och folsyra. För att behålla så mycket av näringsämnena som möjligt, använd den rå i exempelvis sallad. Precis som min 65 grams påse alltså:

bild

Babyspenat på ICA

Middagen i min meny:

Vit fiberpasta smakar som vanlig pasta och ser likadan ut. Mycket fibrer i och bra GI.

Kyckling har ett högvärdigt protein, en bra balans mellan mättade och omättade fettsyror är köttet också rikt på magnesium, selen och B-vitaminer. Den så kallade köttfaktorn finns även i kyckling; den ökar kroppens möjligheter att absorbera järn. När högvärdigt protein finns med i en måltid tillgodogör sig kroppen även det protein av lägre kvalitet som finns i grönsakerna, pastan eller riset och brödet.

Kyckling innehåller viktiga B-vitaminer, järn, zink, magnesium och flera andra mineraler och spårämnen.

Isbergssallad innehåller en liten mängd mineraler och vitaminer men är framför allt krispigt och gott och kcal fattigt.

Örtsalt på är gott och innehåller mineraler och spårämnen, särskilt jod som är nyttigt för körtelfunktionen.

örtsalt

Få i PDF-format så du kan skriva ut mitt bästa 5:2 recept.

Ultralätt

 

Igår var jag med farsan och kikade in Ultralätta flygplan. Härlig kväll och snällt folk som visade oss planen och så fick jag känna på spakarna:)

Från Ultralätt till att bli ultralätt så har jag skapat PDF:er ni kan skriva ut och använda i sin helhet. Ni som är med i mitt nyhetsbrev behöver inte göra detta då jag precis skickat ut till er.

Dessa 2 st PDF:er kan du få på din email nu:

  • 500 kcal för Kvinnor en halvfaste dag
  • 600 kcal för Män en halvfaste dag

Ni som vill ha mitt allra bästa recept på PDF kan slänga iväg ett blankt email till niclas@aweber.com så får ni ett email direkt som ni ska bekräfta och sedan kommer ett email med de 2 st PDF:er + info om 5:2.

Annars kan ni ansluta direkt till min nyhetsutskick om 5:2 på denna länk

GLAD MIDSOMMAR SÄGER JAG REDAN NU!