Category Archives: Söndagsreceptet

16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i vardagen, Lev Längre, Recept, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet

Räk- och avokadotacos i lime + Välfylld och krämig kycklingsoppa

1 Comment

Hej!

Nu är det dags för ett par enkla goda recept igen!

Du kan få ner dessa två på en PDF om du vill här​, min app kommer du åt på ett mejl du får direkt också (den är gratis).

Räk- och avokadotacos i lime

261 Kalorier

Antal portioner: 4 (2 tacos var)

Ingredienser

  • Limeskal och saft av 3limes
  • 2.5dl hackad tomat
  • 1 stor avokado, tärnad
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 450g medellånga räkor, kokta och skalade, svansar borttagna
  • 8 ( Av den mindre mjuka sorten) tortillabröd

Förberedelser

1. Placera limeskal och saft i en stor skål tillsammans med övriga ingredienser utom tortillas; blanda väl. Täck över och kyl i 15 minuter under omrörning.

2. Förbered tortillas enligt förpackningens anvisningar.

3. Skeda räkblandningen ned i mitten av varje tortilla, sedan viker du på mitten. Servera genast.

​

Välfylld och krämig kycklingsoppa

232 Kalorier

Antal portioner: 4

Ingredienser

2 ½ ben- ochskinnfriakycklingbröst, tärnade

9.5dl hönsbuljong

1/2 tsk peppar

1 tsk rosmarin

1 medelstor morot, tärnad

1/2 tsk salvia

1 tsk havssalt

1/2 medelstort blomkålshuvud

1 selleristjälk, hackad

1 lök, tärnad

1.5dl grädde

Förberedelser

1. Lägg alla ingredienser utom grädde, salt och peppar i en kastrull på medelhög värme och koka upp. Tillsätt salt och peppar och låt sjuda tills kycklingen är klar. Rör i grädden.

2. Servera genast.

Hoppas detta gav dig lite inspiration om inte annat, alltid roligt att testa nya recept :)

Gilla gärna. Och har du ej appen eller bara vill ha ner dessa 2 recept på en enkel PDF för utskrift så kan du få den till din inkorg här.

​PS: Måste bara nämna att sidan provitalk2.se börjar arta sig, men mycket kvar att göra med den, passa på att kolla in sidan och kontakta mig gärna om du inte gjort det, om du vill hänga på sista april med den nya ProVital-K2(60 kapslar i).

Kramar

Niclas​

16:8, 5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i media, 5:2 i vardagen, 5:2 Träning, Bli Friskare, Recept, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet

Cashew och blåbär, spenat och penne i marinarasås

Leave a comment

Hej!

Nu är det dags igen för 2 fräscha​ recept! Håll tillgodo, gilla gärna nu ;)

Du kan som vanligt få hem dagens båda recept på en PDF om du vill här​

​Min app får du också i mejlet...då...

​Cashewblåbär med kräm

​270 Kalorier

För män: Ät extra 150 g blåbär (90kal)

Antal portioner: 2

​Ingredienser:

  • 1/2 banan, mosad
  • 1 dl havre eller havregryn
  • 4 msk mandelmjölk
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk linfrön

Kräm:

  • 1/2 banan, frysta
  • 1 dl blåbär
  • 1 dadel
  • 2 msk cashewnötter
  • 4 msk renat vatten

Förberedelser

1. Blanda banan, havre, mandelmjölk, lin och chiafrön tillsammans.

2. Blanda alla ingredienserna tills det blir slätt.

3. Skeda ner blandningen i en burk och toppa med grädde. Låt stå i kylskåp över natten.

Spenat och penne i marinara och ägg

337 Kalorier

Antal portioner: 2

​Ingredienser

  • 4dl fullkornsvetepenne
  • 2.5dl marinarasås* utan tillsatt salt
  • 2 ägg
  • 4 koppar färsk spenat

Förberedelser

1. Förbered pastan enligt förpackningens anvisningar.

2. Medan pastan kokar, häll såsen i en liten stekpanna över medellåg värme. När såsen börjar bubbla försiktigt knäcker du ägg på toppen.

Täck och koka tills äggen når önskad tillagning.

3. Samtidigt, tillsätt spenat till pastan. Rör om och låt rinna ut direkt.

4. Dela upp pasta och spenat på 2 tallrikar. Toppa med ett ägg och sås.*Marinarasås är en italiensk sås med ursprung i Neapel. En marinarasås gör du lätt med krossade tomater, vitlök, örter och lök, du kan välja att ta färska plommontomater, göra ett litet jack i toppen på dem och koka dessa i 2 minuter och sedan låta svalna lite så det blir lätt att ta av skalen och hacka köttet och blanda runt kryddorna däri....så att du har ca 2,5dl.

Hoppas det smakar och ta gärna hem dessa 2 superrecept här som en PDF, om inte så gilla iallafall receptet för du har ju allt här ;)

Kramar

Niclas​

5 2 och mediciner, 5:2 Appen, 5:2 i vardagen, Bli Friskare, E-Bok, Lev Längre, Recept, Så här får du 5:2 att funka, Söndagsreceptet

Risonisallad i honungscitrondressing + Kryddig falafel

Leave a comment

Hej!

Nu har jag 2 st bra 5:2-recept till som du kan få hem på PDF här.

​Har du ej min app(gratis) så får du ett mejl direkt efter du angett din e-postadress här.

PS: Nu är 8 veckorsplanen klar för alla dagar, läs mer här

​

Risonisallad ihonungscitrondressing

295 Kalorier

Antal portioner: 4

Ingredienser:

  • 2dl risoni, koka enligt paketets instruktioner,men utelämna salt och fett
  • 2.5dl strimlad skinn- och benfria kycklingbröstspett
  • 1 dl skivade kalamataoliver
  • 12 körsbärstomater, halverade
  • 1 purjolök hackad
  • 1 msk hackad färsk dill
  • 1 dl smulad getost

Dressing:

  • ¼ tsk rivet citronskal
  • Saft av 1 citron
  • 1 msk extra jungfruolja
  • 1/2 tsk koshersalt eller flingsalt
  • 1/2 tsk hackad vitlök
  • 1/4 tsk honung
  • 1/8 tsk nymalen svartpepparFörberedelser

1. Vispa ihop alla dressingingredienser.

2. Placera risoni i en stor skål och ringla dressingen över; bland om.Tillsätt kycklingen, grönsaker och dill; blanda försiktigt.

3. Strö ost. Servera.

Kryddig falafel

210 Kalorier

För män: Lägg till 1 mskpestosås (80cal)

Antal portioner: 3

Ingredienser:

  • 2 msk solrosolja
  • 1 liten lök,finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 400g kikärtor, tvättade och avrunna
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • Näve persilja, hackad
  • 1 ägg
  • Salt och peppar efter smak

Förberedelser:

1. Hetta upp 1 msk olja i en stor kastrull; fräs lök och vitlök på svag värme tills det mjuknat, ca 5 minuter.

2. Placera kikärter i en stor bunke tillsammans med alla kryddor, sedan mosar du ihop med en gaffel tills den är slät och ärtorna är helt krossade. Rör i persilja och krydda efter smak.Tillsätt ägg som du rört om, sedan trycker du ihop blandningen med händerna innan du formar lika till 6 biffar.

3. Hetta upp resten av oljan i pannan och stek biffarna på medelvärme i 3 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och fasta.

Hoppas du har glädje av mina recept och att appen är till bra hjälp i köket ;)

PS. Vill du ha ännu mer inspiration för vanliga dagar och "2"-dagar under 8 veckor, med exakta recept för varje dag med nyttig och god mat så är det bara "ta"​ min nya e-bok här som en PDF. (Jag har lagt ner så mycket jobb på den så den får du inte gratis;)