Category Archives: 5:2 i vardagen

5:2 i vardagen, K2 Krill, ProVital-K2, Recept, Vitamin K2

Sofias tips när sötsuget kommer

Leave a comment

Chokladbollar

Få receptet som en enkel PDF hur Sofia gör chokladbollarna

Här kommer receptet på chokladbollar som Sofia(min fru) gör ofta!

Chokladbollar ca 15 st:

  • 10 dadlar utan kärnor
  • 2dl mandelmjöl
  • 3msk kokosolja
  • 3msk Kakao
  • 1msk vatten
  • 2tsk vaniljpulver eller krossade hasselnötter

Gör så här: Mixa allt i matberedare. Forma till små bollar och rulla i krossade hasselnötter eller kokos. Tips! Fukta fingrarna innan med kallt vatten, innan man rullar bollarna.

Använd dessa chokladbollar om du blir sötsugen. Kanske har du tänkt att minska på sockret varje dag och då är dessa perfekta att ta istället för en vanlig chokladboll.

Istället för socker i kaffet kan du lägga i en bit mörk choklad. Jag beskrev i ett inlägg här hur Sofia gör.

Få receptet som en enkel PDF hur Sofia gör chokladbollarna

En annan sak som är perfekt nu på sommaren är att äta vattenmelon. Vi har märkt är man riktigt sugen på något onyttigt och byter ut det mot vattenmelon så gör det susen!

Du får i dig vätska, det är gott och alla blir glada, barn som vuxna:)

PS. Nu har jag hemma ProVital-K2 som kan ta din hälsa till en annan nivå. Det finns en hemsida nu om denna viktiga vitamin K2 som International Science and Health Foundation tagit fram enbart om vitamin.K2! Det säger en hel del. Missa inte att läsa de nya vetenskapliga bevisen om att denna vitamin är bra för din hjärthälsa.

Nu har jag gjort det ännu enklare för dig att beställa. Jag fått klart med Klarna i min e-shop. Betala smidigt först när du fått hem burkarna:

​

Ha en fantastisk sommar nu!

Kram på dig.

Niclas​

5:2 i vardagen, Lev Längre, Recept

Gör lasagne som Mr Yeah

Leave a comment

Lasagne som Mr Yeah, detta är ej ett 5:2-recept ;)

Klicka här om du vill ha mitt lasagnerecept som en PDF

Tid i ugnen: 25min på 220 grader

  • Smörj en ugnsfast form med smör och täck botten med bechamelsås(vi blandar i riven ost i denna sås innan!) och köttfärssås. Vi bygger sedan på höjden och gör hela 6 lager av plattor.
  • Täck det översta lagret med ett tunt lager av köttfärs- och bechamelsås(riven ost i den). Toppa med riven ost.
  • Utmed kanterna lägger jag broccoli(oftast fryst broccoli som på bilden ovan). I mitten är det gott att ha tunna tomatskivor…det är lite olika från gång till gång om vi har med tomaterna.

In i ugnen i 25 min på 220 grader.

Jag tycker det är gott med gröna oliver och lite fetaost på tallriken bredvid lasagnen. En sallad till är ju aldrig fel heller.

Till detta älskar jag att dricka en kall öl från Italien som heter Peroni(se bild längst ner).

Hur jag gör köttfärsåsen (denna är även god att ha till spaghetti!):

  • Stek nötkött i smör. Krydda med svartpeppar, flingsalt, oregano och timjan.
  • Hacka ner en lök och nån vitlöksklyfta.
  • Sedan i med ekologiska krossade tomater. Smula ner en köttbuljong och blanda runt och sedan är det bara låta det puttra tills det är klart och du kan börja med lasagnen.

Hur mycket du ska ha av allt beror på hur stor ugnsfast form du använder så det fixar du! :)

Klicka här om du vill ha mitt lasagnerecept som en PDF

Se till och njut nu i sommar!

Glad midsommar!

Niclas​

Klicka här om du vill ha mitt lasagnerecept som en PDF
5:2 Appen, 5:2 i vardagen, Recept, Så här får du 5:2 att funka

Ett enkelt och gott 5:2-recept från min mor

Leave a comment

Torsk i ugn

Receptet:

Ta hem receptet nu

Jag gör i en gratängform som räcker till 4 portioner. Eftersom vi är två som äter, har vi mat för två luncher. Skär ett halvtinat fiskblock, förslagsvis torsk, i ca cm-tjocka skivor.

Lägg ut dem bredvid varann i formen. Blanda champinjonsoppan (outspädd!) med lite creme fraiche. Bred ut den över fisken.

Sätt in i ugnen(200 grader) ca 20 min. tills den är klar. Kokt potatis och ärter, eller annan grönsak, är gott till!

  • Ett fiskblock 400g= ca 320 kcal/kalorier
  • 1 liten burk champinjonsoppa t.ex. Campbells eller Bong= 150 kcal
  • ¼ burk creme fraiche= 80 cal

Sammanlagt 550 kcal delat på 4 portioner= ungefär 140 kcal/portion

Samt till varje portion:

  • 50 g kokt potatis(2små)= 45 kcal
  • 50g kokta ärter= 40 kcal

Alltså 225 kalorier/portion

Smaklig måltid! :)

Niclas

Vill du ha receptet som en utskriftsvänlig PDF kan jag skicka det till dig genom att du klickar här:

Ta hem receptet nu

Jag har lagt in receptet i min app med:

appstore

Skaffa min app på App Store HÄR eller klicka på bilden ovan

Eller på Google play HÄR eller klicka på bilden nedan:

googleplay