Här kommer den enkla meny jag och Sofia kör mest!

MOZARELLA/ENKEL MENY FÖR KVINNOR 500 KCAL

(MÄN 600 KCAL I PARENTES)

 finncrisp

Frukost totalt 97 kcal (125 kcal):

 

  • 1 ägg på 77 kcal
  • 1 skiva FINN CRISP 20 kcal
  • (25 gram frysta Stora Blåbär ICA 0.50×55= ca 28 kcal) Män äter alltså blåbär också.

Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Salta ägget.

Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.

Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

 

Lunchen totalt ca 254 kcal (327 kcal):

 

  • 60 gram Mozarella 0.60×251= 150.6 kcal, blir ca 1/2 Bit.
  • 100 gram Körsbärstomater 1.0×26= 26 kcal
  • 1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal
  • 20 gram Lök 0.20×35= 7 kcal (går lika bra med rödlök)
  • 7 gram Cashewnötter 0.07×610= ca 42.7 kcal (19 gram, 116 kcal)
  • ca 5 gram Färsk Basilika 0.05×25= ca 1.3 kcal, tips har du ej Basilika hemma kan du ta lite isbergs sallad istället.
  • ca 5 gram Äppelcider Vinäger märke DRUVAN 0.05×15= ca 1 kcal

Lägg upp snyggt och krydda med Örtsalt och Havssalt.

 

Middagen totalt ca 146 kcal :

 

  • 2 dl Mild lättyoghurt 40 kcal/100 ger ca 2.0×40= 80 kcal
  • Äpplebitar så det blir ca 110 gram ger 1.1×60= 66 kcal
  • Dela äpplet i bitar och krydda med kanel, gott och friskt.

mildlattyohurt

Summa för dagen är ca 497 kcal (598 kcal).

Ha en fin torsdag imorgon mina vänner!

Mexikansk tacopaprika till middag idag, gott!

tacopaprika

Jag delger ibland vad vi äter de 5 andra dagarna. I veckan har jag ätit lite onyttigt blandat med nyttigt:) Idag blev det lite mexikansk mat till middag.

Detta är vad du behöver för denna meny:

  • 4 paprikor
  • 1 rödlök
  • 1/2 squash
  • 1 msk smör
  • 500 gram nötfärs
  • taco krydda
  • 1/2 dl vatten
  • 2 dl västerbotten ost
  • 2 tomater eller 8 körsbärstomater
  • Lite stark jalapeño
  • 1 dl gräddfil
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen. Lägg paprikorna på en ugnsplåt.
  2. Skala och finhacka rödlöken. Riv squashen grovt.
  3. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen några minuter. Lägg ner rödlök(men spara lite till topping), squash och tacokrydda. Häll över vatten och låt steka några minuter. Blanda ner osten och fördela blandningen i paprika halvorna.
  4. Grädda i ugnen i 20 minuter.
  5. Dela tomaterna och fördela dom på paprikorna. Strö på lite rödlök och lägg jalapeño, och gräddfil på.

Hoppas ni får en bra start på veckan imorgon!

Jag köpte Expressen idag men jag var inte med idag såg jag utan det kommer först nästa eller näst nästa söndag fick jag reda på nu.

Lev Längre och Håll Dig Friskare! Jag Inspirerar Dig till en Bättre Hälsa.