Tag Archives: 5:2 Recept

Hemmagjorda Hamburgare, idag bjuder jag på en bra halvfastedagsmeny!

hamburgare02
Gött som sjuttan!

 

notkott01

Frukost:

  • ICA´s kvarg 10% fett: 50 gram = 0.60×140= 84 kcal
  • Mild lättyoghurt 0,5% fett: 1,6 dl ger 1,6×40= 64 kcal
  • Kanel: 0 kcal, blanda gärna i lite vaniljpulver med då blir det gott.

Totalt: 148 kcal.

Lunch:

  • Nötfärs 10%, 500 gram ger 5×149= 745 kcal
  • 1 vitlöksklyfta, ca 5 gram ger 0,05×158= ~8kcal
  • 1 ägg, normal stort ger 77 kcal
  • Smör 1 tsk, ca 5 gram ger 0,05×720= 36 kcal
  • Salt
  • Vitpeppar
  • svartpeppar

Hacka i vitlöken och blanda ihop ägget med nötfärsen. Blanda runt ordentligt och salta och peppra. Skapa sedan 5 st hamburgare. 4 st på 100 gram (den 5:e väger något mer). Stek dem i smöret och peppra med svartpeppar och salt på ytan när den blivit brun.

Kcal blir då (745+8+77+36)/5= ~173 kcal.

Gör en egen dressing med gräddfil och chilisauce kryddat med lite vitpeppar. Blanda 4 matskedar gräddfil på ca 100 gram, 1×140= 140 kcal med 1 matsked chilisauce på ca 20 gram, 0,2×100= 20 kcal. Totalt kcal i dressingen blir 160 kcal.

  • Dressingen: Ta bara en matsked av den. Blir 160/5= 32 kcal
  • Romansallad, 20 gram ger 0,2×15= 3 kcal
  • Rödlök, 10 gram ger 0,1×35= 3,5 kcal
  • 1 st Tomat på 100 gram ger 1×26= 26kcal
  • Gurka, 20 gram ger 0,2×11 = 2,2 kcal

Använd romadsalladen som “hamburgebröd”, ett blad underst och ett ovan, det blir krispigt, lätt att äta och gott! Lägg på hamburgaren på ett romadblad och sedan rödlök, dressing, tomat och gurka i ordningsföljd. Sedan det sista lägger du ett romadblad överst. Blir det någon tomatskiva, romadsallad, rödlök eller gurka över så har du det bara bredvid på tallriken.

Totalt för lunchen: ~240 kcal.

Middag:

  • 2 ägg á 77 kcal/st = 144 kcal
  • Finn Crisp Orginal: 3 skivor á 20 kcal/st = 60 kcal

Totalt: 204 kcal.

(Kvinnor tar 1 ägg och 2 st Finn Crisp istället)

Totalt för dagen = ~592 kcal (Kvinnor ~505 kcal)

romatburgare

romansallad

tomatgurkaetc

graddfilchili2

graddfilchili

matlada

 

Jättegott blev det och hamburgare att frysa in och en perfekt matlåda till jobbet imorgon till min 6:1 dag:)

Ha en fin torsdag!

Jag har lagt in det i appen också nu.

App_Store

googleplay

Köttsoppan mättade kanon!

kottsoppa

 

Jag värmde 5dl köttsoppa från Knorr blev en rejäl lunch idag för att vara en fastedag:) Den innehåller endast 50 kcal/portion och således 200 kcal totalt. Som ni ser kan

Svämmar över på tallriken nästan haha..vilken middag;) Ser kanske ut att inte vara det godaste i hela världen men jag är impad hur bra jag stod mig ändå på detta!

kottsoppan
Idag åt jag hela burken. Den innehåller totalt 200 kcal.

Dagens frukost bestod av ICA´s kvarg och mild lättyoghurt. Jag blandade 60 gram kvarg med 1,5 dl yoghurt kryddat med rätt mycket kanel.

Det finns mild lättyoghurt med vaniljsmak som har lite mer kcal men framför allt innehåller den socker så det valet går bort, fast det skulle nog vara lite godare med vaniljsmak;) Men jag försöker som ni vet att undvika socker helt på mina fastedagar. Känns härligt med en renande dag i veckan.

 

kvarg
Valde den med 10% fett i. Du kan förstås välja den med mindre i men jag ville ha lite fett i frukosten.

 

mildlattyohurt
Yoghurten valde jag dock den lättare så det blir lite mera av det hela…

Idag åt jag middagen först vid 19.15 då jag var iväg hos frissan innan. Det satt fint med ägg och Finn Crisp. Kände inte alls för att lägga tid på att göra någon avancerad meny idag.

finncrisp

crisp

Summering av dagen i kcal:

Frukost: ICA´s kvarg 10% fett: 70 gram = 0.70×140= 98 kcal , Mild lättyoghurt 0,5% fett: 2dl ger 2×40= 80 kcal , Kanel: 0 kcal, totalt: 178 kcal.

Lunch: 1 liter köttsoppa från Knorr: 200 kcal.

 

Middag: 2 ägg á 77 kcal/st = 144 kcal, Finn Crisp Orginal: 4 skivor á 20 kcal/st = 80 kcal, totalt: 224 kcal. (Kvinnor tar 1 ägg och 2 Finn Crisp)

Totalt för dagen = ~602 kcal (Kvinnor ~495 kcal)

Hoppas er dag flöt på bra!

Jag lägger in detta i appen nu för jag kände mig riktigt mätt hela dagen och mådde kanonbra:)

StoreIconApple

StoreIconGooglePlay

Söndagsreceptet #6

Dagens recept kommer ifrån Anne-Cathrine Svenning som bjuder på torsk och Jonas Bogren som har god sallad att dela med sig.

Här kommer ett recept på torsk som jag tycker är bra. Receptet är på 600 gr fisk. Jag brukar göra det på ett fiskblock på 400 gr och sedan när det är färdigt dela den på mellan 100 och 125 gr fisk

Het fisk med citron och chili

  • 600 gr fisk 516 kcl
  • 1 citron endast rivet skal
  • 1 vitlöksklyfta 10
  • 1 dl hackad persilja 25
  • 1 röd chili 5
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk citronpeppar
  • (eventuellt 1 msk smör)

Totalt 556 kcal

Med vänlig hälsning
Anne-Cathrine Svenning

 

Jonas Bogren säger:
Sallader är lätta och snabba. Skönt att bara kunna kolla recept utan att leta för mycket.
Jag kör med Pulled Pork. Halvfärdigt fläskkött som tar 25 min i ugnen. Inte det magraste köttet men jäkligt gott. Faller isär och bara att lägga ner i salladen. Fryst vit tonfisk är ett bra allternativ.  1 kcal/gram
100 gr Pulled Pork……   146 kcal
140 gr tomat…………..      32 kcal
100 gr gurka…………..       14 kcal
50 gr ruccola………….       14 kcal
50 gr lök………………..        16 kcal
____________________________
Totalt……………………         222 kcal
 salladsvariant
Skiva grönsakerna och lägg ner ruccolan. Häll en liten skvätt Röd balsamvinäger och en liten skvätt olivolja i salladen och rör om.
Släng sedan ner köttet i salladen eller ha den brevid. Gott blev det och en god halvfaste middag eller lunch.

 

Alla recepten finns upplagda i 5:2-appen:

StoreIconAppleStoreIconGooglePlay

Tveka inte att maila mig på niclasbrunnegard@hotmail.com om du vill dela med dig med något bra fasterecept här i Söndagsreceptet.