Tag Archives: Söndagsreceptet

Söndagsreceptet

Söndagsreceptet #7

Leave a comment

I veckan testade jag linssoppan som inte såg god ut men smakade helt ok. Idag bjuder Helle på sin favoritsoppa ifrån Kelda:

karibisk

 

toscan

Mina favoriter är den Karibiska och toscanska tomatsoppan. Kokar först upp 100-200 g färsk broccoli (27-54 kcal) i 1 1/2 min. Häller av vattnet och i med soppan.( Brukar ta 1/2 förpackningen =2,5 dl, 210 kcal )och så får det bara koka upp. Super gott och perfekt till lunch & man blir MÄTT!

Tillsammans blir det 237-264 kcal beroende på hur mycket broccoli du tar.

Kan rekommendera även den heta nudelsoppan från viktväktarna. God men endast 89 kcal per port. –Från Helle-

Jag har lagt in detta recept i appen nu:

App_Store

googleplay

 

 

 

PS. Nu kan ni se i appen att även menyn Mr Yeah Podcast har dykt upp. Där kommer ni kunna lyssna på mina podcast när ni vill. Jag ska även intervjua folk framöver som relaterar till 5:2, fasta, träning och hälsa generellt. Just nu har jag precis startat och jag kommer försöka förbättra mina podcasts(ljudinspelningar där jag pratar) varje gång :)

podcastmryeah

 

podcasts

Söndagsreceptet

Söndagsreceptet #6

Leave a comment

Dagens recept kommer ifrån Anne-Cathrine Svenning som bjuder på torsk och Jonas Bogren som har god sallad att dela med sig.

Här kommer ett recept på torsk som jag tycker är bra. Receptet är på 600 gr fisk. Jag brukar göra det på ett fiskblock på 400 gr och sedan när det är färdigt dela den på mellan 100 och 125 gr fisk

Het fisk med citron och chili

  • 600 gr fisk 516 kcl
  • 1 citron endast rivet skal
  • 1 vitlöksklyfta 10
  • 1 dl hackad persilja 25
  • 1 röd chili 5
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk citronpeppar
  • (eventuellt 1 msk smör)

Totalt 556 kcal

Med vänlig hälsning
Anne-Cathrine Svenning

 

Jonas Bogren säger:
Sallader är lätta och snabba. Skönt att bara kunna kolla recept utan att leta för mycket.
Jag kör med Pulled Pork. Halvfärdigt fläskkött som tar 25 min i ugnen. Inte det magraste köttet men jäkligt gott. Faller isär och bara att lägga ner i salladen. Fryst vit tonfisk är ett bra allternativ.  1 kcal/gram
100 gr Pulled Pork……   146 kcal
140 gr tomat…………..      32 kcal
100 gr gurka…………..       14 kcal
50 gr ruccola………….       14 kcal
50 gr lök………………..        16 kcal
____________________________
Totalt……………………         222 kcal
 salladsvariant
Skiva grönsakerna och lägg ner ruccolan. Häll en liten skvätt Röd balsamvinäger och en liten skvätt olivolja i salladen och rör om.
Släng sedan ner köttet i salladen eller ha den brevid. Gott blev det och en god halvfaste middag eller lunch.

 

Alla recepten finns upplagda i 5:2-appen:

StoreIconAppleStoreIconGooglePlay

Tveka inte att maila mig på niclasbrunnegard@hotmail.com om du vill dela med dig med något bra fasterecept här i Söndagsreceptet.

Söndagsreceptet

Söndagsreceptet #5

Leave a comment

Idag bjuder Berit Rannberg på en enkel och god meny på ca 120 kcal. Sedan har vi Helen som har en mättande soppa på ca 200 kcal.

Stekt vitkål med rökt skinka:

Min varma favoriträtt (just nu) är stekt vitkål med rökt skinka, ca 120 kcal – gott, värmande och mättande! Jag steker upp 100 gram vitkål (ca 25 kcal) lite försiktigt i en tesked smör (ca 35 kcal) och lägger sist i 50 gram rökt skinka (ca 60 kcal) skuret i strimlor.

Jag kryddar med salt, vitlökspulver (om jag inte pressar i en vitlöksklyfta), svartpeppar och det jag känner för. På ca 5-10 minuter har jag tillagat en supergod, saltig och kryddig, varm och länge mättande maträtt för endast en liten kostnad kalorier.

/Berith Rannberg

 

 

Jag gör en mättande soppa på ca 200 kalorier :

  • ca 70 gram morot,
  • 30 gram gul (eller röd) lök,
  • 1/2 dl röda linser och 1/2 buljongtärning .

Skiva/hacka/riv morot och lök och fräs i kastrull (ev. lite olja om man har “råd”)Häll på 2,5 dl vatten och lägg i den halva buljongtärningen och ett lagerblad. Låt koka upp. Skölj linserna och lägg i dessa, koka på svag värme ca 10-15 min.

Vill man ha en slät soppa kan den mixas. Späd ev. med mer vatten. Smaksätt med färsk hackad koriander eller persilja.

/Helen

Alla recepten finns upplagda i Appen. (Appen kommer i App-store  senare också).

Tveka inte att maila mig på niclasbrunnegard@hotmail.com om du vill dela med dig med något bra fasterecept här.