Category Archives: Recept

Din resa till bättre hälsa börjar nu. Ta rygg på mig NU och gör Din höst magiskt! – Your journey to better health starts now. Follow me and make your autumn magic!

Jag vet att man måste planera lite, speciellt nu när jag inte kört på ett tag krävs det lite mer energi att komma till skott. Då använder jag själv min egengjorda app för att komponera ihop från olika menyer.

Tips: Köp in detta nedan redan imorgon eller på onsdag! För att hänga på tåget och ta rygg på mig :)

Jag kommer äta enligt nedan.

Frukost:

  • En halv dl havregryn: 74 kcal
  • Ca 15 g blåbär: 36 kcal
  • Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal

Vad jag gör med havregrynen är att jag häller på lite vatten så det blir mättat, sedan in i mikron i 2 min typ…sen lägger jag på de frysta blåbären som tinar som blixten….sen häller jag på mjölken och dricker mitt te till…kanonstart.

Totalt: 150 kcal

Lunch/Broccolisoppa:

  • ¼ gul lök
  • ½ potatis
  • ½ broccoli (stam)
  • 3 dl vatten
  • ½ tärning grönsaksbuljong
  • 2 msk lätt creme fraiche
  • salt, peppar

Koka upp vatten & buljongtärning. Lägg i lök, potatis & broccoli. Låt koka ca.10 min

Mixa soppan

Rör i creme fraiche, smaka av med salt och peppar.

Totalt 263 kcal

Kvällsmål

  • 1½ dl lättyoghurt med
  • ½ dl tinade hallon

75 kcal

Totalt för dagen ~488 kcal (Är du man lägger du till ett ägg och 1 tsk kaviar på menyn så blir det ca 600 kcal)

Drick lite mer kaffe under dagen det tar bort hungern bra och på kvällen en stor kopp grönt te gör susen.

Kan du vänta med frukosten och förskjuta allt så blir kvällen enklare.

Lycka till!

Häng på nu!

 

—–

Let´s follow me to succeed this autumn:

On thurday we start so please buy the food tomorrow or wednesday.

Breakfast:

A half cup oatmeal: 74 kcal
Approximately 15 g of blueberries: 36 kcal
Skimmed just under 1 cup: 40 calories
Total: 150 calories

Lunch / Broccoli Soup:

¼ onion
½ potato
½ broccoli (strain)
3 cups water
½ dice vegetable broth
2 tablespoons light creme fraiche
salt and pepper
Boil water & stock cube. Add the onion, potatoes and broccoli. Allow to cook approximately 10 minutes

mix soup

Stir in sour cream, season with salt and pepper.

Total of 263 kcal

Supper

1 ½ cup light yogurt with
½ cup thawed raspberries
75 kcal

Total for the day ~ 488 kcal (If you are a man add an egg and 1 teaspoon of caviar on the menu so it will be about 600 kcal)

Drink some more coffee during the day, it takes away your hunger well and in the evening a large cup of green tea does the trick.

Good Luck!

Niclas

En fisksoppa från Lasse i Norrköping

 Fisksoppa (lågkalori)
Ingrediens Gram kcal/100g kcal
Stjälkselleri, 3-4 stjälkar 114 13 14,8
Zucchini, 1 st 240 16 38,4
Aubergine, knappt 1 st 142 25 35,5
Tomater, krossade (Heinz) 390 26 101,4
Paprika, gul, 1 st 121 30 36,3
Paprika, röd, 1 st 162 31 50,2
Gul lök, 1 st 130 50 65,0
Vitlök, 2 klyftor 8 160 12,8
Fiskbuljongtärning, 2 st 22 240 52,8
Svartpeppar, chili & lime 10 350 35,0
Pangasiusfilé, 2 st 332 68 225,8
Tomatpuré, Ardita, ½ tub 100 98 98,0
Salt efter smak 0 0,0
Vatten (upp till tot 3 liter) 0 0,0
Summa, kcal 766,0
Mängd, dl 30,0
Energi, kcal/dl 25,5
Gör så här
Skär alla grönsaker i små tärningar/skivor.
Koka upp 1 liter vatten och krossade tomater.
Lägg i allt utom fisken.
Smula i buljong och pressa i vitlök.
Koka mjukt ca 30 min.
Lägg i fisken, skuren i bitar.
Fyll på med kokande vatten till total volym av 3 liter.
Smaka av med salt och peppar.
Kräver lite mer arbete men blir ca 10 portioner (3 dl och ca 76 kcal per portion).
Med vänlig hälsning
Lasse Lundell, Norrköping
Vi tackar Lasse för detta recept och jag har lagt in detta i 5:2-appen.  /Niclas