Imorgon testar jag en linssoppa från Weight Watchers efter tips på forumet från Ulrika.
Imorgon känns det skönt med en simpel fastedag. 171 kcal är denna burken på. Till frukost blir det yoghurt med kvarg i och vaniljpulver. Till kvällen har jag inte bestämt mig ännu.
Mild lättyoghurt 0,5% fett: 1,6 dl ger 1,6×40= 64 kcal
Kanel: 0 kcal, blanda gärna i lite vaniljpulver med då blir det gott.
Totalt: 148 kcal.
Lunch:
Nötfärs 10%, 500 gram ger 5×149= 745 kcal
1 vitlöksklyfta, ca 5 gram ger 0,05×158= ~8kcal
1 ägg, normal stort ger 77 kcal
Smör 1 tsk, ca 5 gram ger 0,05×720= 36 kcal
Salt
Vitpeppar
svartpeppar
Hacka i vitlöken och blanda ihop ägget med nötfärsen. Blanda runt ordentligt och salta och peppra. Skapa sedan 5 st hamburgare. 4 st på 100 gram (den 5:e väger något mer). Stek dem i smöret och peppra med svartpeppar och salt på ytan när den blivit brun.
Kcal blir då (745+8+77+36)/5= ~173 kcal.
Gör en egen dressing med gräddfil och chilisauce kryddat med lite vitpeppar. Blanda 4 matskedar gräddfil på ca 100 gram, 1×140= 140 kcal med 1 matsked chilisauce på ca 20 gram, 0,2×100= 20 kcal. Totalt kcal i dressingen blir 160 kcal.
Dressingen: Ta bara en matsked av den. Blir 160/5= 32 kcal
Romansallad, 20 gram ger 0,2×15= 3 kcal
Rödlök, 10 gram ger 0,1×35= 3,5 kcal
1 st Tomat på 100 gram ger 1×26= 26kcal
Gurka, 20 gram ger 0,2×11 = 2,2 kcal
Använd romadsalladen som “hamburgebröd”, ett blad underst och ett ovan, det blir krispigt, lätt att äta och gott! Lägg på hamburgaren på ett romadblad och sedan rödlök, dressing, tomat och gurka i ordningsföljd. Sedan det sista lägger du ett romadblad överst. Blir det någon tomatskiva, romadsallad, rödlök eller gurka över så har du det bara bredvid på tallriken.
Totalt för lunchen: ~240 kcal.
Middag:
2 ägg á 77 kcal/st = 144 kcal
Finn Crisp Orginal: 3 skivor á 20 kcal/st = 60 kcal
Totalt: 204 kcal.
(Kvinnor tar 1 ägg och 2 st Finn Crisp istället)
Totalt för dagen = ~592 kcal (Kvinnor ~505 kcal)
Jättegott blev det och hamburgare att frysa in och en perfekt matlåda till jobbet imorgon till min 6:1 dag:)
Jag har kommit igång med träningen och idag hann jag med ett lunchpass på Nordic Wellness ute på Viared, Borås.
Känns långt mellan fastedagarna nu när jag kör 6:1. På torsdag kommer jag bjuda på ett hamburgerecept istället för en soppa. Är säker att det kommer vara kanongott då vi äter det i vanliga fall. Det är bara tillbehören som kommer ändras lite:)
Ha en fortsatt fin vecka på er!
Receptet för en hel dag med hamburgare på menyn kommer komma in i 5:2-appen senare i veckan:
Lev Längre och Håll Dig Friskare! Jag Inspirerar Dig till en Bättre Hälsa.