Sommarmenyn

Hej!

Idag bjuder jag dig på min nyttiga Sommarmeny. Läs här hur nyttig den är. Finns ej vattenmelon(förmodligen inte p.g.a. årstiden) i affären kan du byta ut det rakt av mot riven morot. (Totalt 500 kcal, Män 600 kcal i parentes)

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

•1 ägg på 77 kcal
•70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
•Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunchen totalt 201 kcal:

•30 gram Salladsmix(dela på en 65 grams påse på ICA) 0.30×18= 5.4 kcal
•5 gram Goji bär 0.05×313= 15.5 kcal
•20 gram Rödlök 0.20×35= 7 kcal
•100 gram Vattenmelon 1.0×40= 40 kcal (Om inte vattenmelon finns så ta 130 gram riven morot istället)
•50 gram Fetaost (Apertina Arla, classic) 0.5×215= 108 kcal
•1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal
Blanda runt salladen i oljan och krydda fetaosten med Oregano.

Eftermiddag/Kvällsmål:

•1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
•1 skiva krossat kanelknäcke
•1 tärnat äpple.
•(Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)
Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 tärnat äpple.
Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)

En stor kopp ekologiskt grönt te på kvällen utan med mjölk eller socker i tar
bort eventuell hunger.
Några koppar svart kaffe under dagen..
Drick rikligt med vatten under dagen ca 3 liter. Inte för mycket nu, ni lär er hur mycket ni behöver.

Kallt vatten med någon limebit i är riktigt gott och hett tips till maten.
Ta gärna lite havsalt i vanligt vatten under dagen.
(Vill bara varna lite, kolsyrad dryck eller vanligt vatten med citron eller lime i är inte så bra för tänderna att dricka, i tid och otid. Eftersom många människor idag har besvär med känsliga tänder och ilningar samt emaljförsvagning. Jag rekommenderar att bara dricka dessa drycker tillsammans med mat och rent vatten emellanåt!)

Lycka till!

Imorgon kör vi!​

Glöm inte att du kan få hela kursen till din inbox genom att fylla i din e-mail ovan.

Dagens recept är Bulgurmenyn

Hej!

För mig funkar det perfekt att fasta när jag jobbar. När jag är ledig fastar jag aldrig. Men för dig kanske det passar, testa dig fram.

Är du sjuk, krasslig eller förkyld tycker jag du ska avstå. Har du ett viktigt möte eller blir plötsligt bjuden på middag t.e.x. en torsdag är det bara byta fastedag och köra dagen innan eller efter. Får du inte till det ändå så är det bara ta nya tag på måndagen. Det ska vara flexibelt men försök att hålla dina dagar.

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

•1 ägg på 77 kcal
•70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
•Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunch:

•Koka upp 1 dl vatten med 1/4 grönsaksbuljong.
•Häll i 1/2 dl bulgur och lägg på locket och sänk värmen till hälften.
Efter 10 min ställ grytan att svalna.
Under tiden blandar du:

•20 gram Rucola
•3 cocktailtomater
•60 gram gurka
•20 gram rödlök
•10 gram tärnad salladsost (ica basic 320 kcal/100g)
Häll i bulgurn när den har svalnat tillräckligt.
Salta med flingsalt och örtkrydda.
Totalt 240 kcal.

Eftermiddag/Kvällsmål:

•1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
•1 skiva krossat kanelknäcke
•Ett halvt tärnat äpple.(lite lite mindre än ett halvt).
•(Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)
Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 halvt tärnat äpple.

Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)

Lycka till!

Niclas​

PS. Har du en Iphone så kan du ska min 5:2-app här. För Android kan du nå den här.

Jag kommer även i framtiden att skapa en meny i appen för de andra dagarna. (lite pö om på...jättegoda vanliga recept som jag och Sofia tycker är riktigt goda).

En sak som är coolt i min app är att du kan följa endast mig från Facebook under menyn "realtid", på så sätt kan du komma åt alla tidigare inlägg också på ett smidigt sätt:

Hej!

Hoppas du klarade av din första "fastedag" ? Räkna med att de första 2-3 veckorna kan vara riktigt jobbiga. Men sen blir det lättare! Glöm inte dricka mycket vatten under "fastedagen". Under dagen dricker du vanligt kranvatten, ej bubbelvatten för mycket.

Hemma sen kan du skiva i några gurkskivor i vattnet. Det smakar fräscht. Receptet för din andra dag är Broccolisoppa.

Ett bra tips är att inhandla och göra dagens meny dagen innan din "fastedag". Planering gör det bra mycket enklare:

Frukost:

• En halv dl havregryn: 74 kcal
• Ca 60 g blåbär: 36 kcal
• Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal
Vad jag gör med havregrynen är att jag häller på lite vatten så det blir mättat, sedan in i mikron i 2 min typ…sen lägger jag på de frysta blåbären som tinar som blixten….sen häller jag på mjölken och dricker mitt te till…kanonstart.
Totalt: 150 kcal

Lunch/Broccolisoppa:
• ¼ gul lök
• ½ potatis
• ½ broccoli (stam)
• 3 dl vatten
• ½ tärning grönsaksbuljong
• 2 msk lätt creme fraiche
• 2 skivor knäckebröd
• 1 tsk smör
• salt, peppar

Se en film hur du tillagar soppan, klicka här

När det gäller broccolistammen i receptet ska du ta bort nästan hela stammen, såhär ser en färsk broccolistam ut, finns ofta inplastat vid grönsaksavdelningen:

Totalt 263 kcal
Koka upp vatten & buljongtärning. Lägg i lök, potatis & broccoli. Låt koka ca.10 min.
Mixa soppan.
Rör i creme fraiche, smaka av med salt och peppar.


Kvällsmål:

• 1½ dl lättyoghurt med
• ½ dl tinade hallon

Totalt 75 kcal Totalt för dagen ~488 kcal (Är du man lägger du till ett ägg och 1 tsk kaviar på menyn så blir det ca 600 kcal). Drick lite mer kaffe under dagen det tar bort hungern bra och på kvällen en stor kopp grönt te gör susen. 

Se en film hur du tillagar soppan, klicka här

Dela gärna detta recept och se till att få alla recepten till din e-mail + min E-bok: