Efter drygt 5 månader med 5:2 har jag kommit till den nivå då jag inte vill gå ner mer i vikt. Vilken sidoeffekt att gå ner 10 kg då mitt primära med 5:2 var alla de bra hälsoeffekterna och må bättre!
Jag kommer börja köra 6:1 med början på måndag.
Vilken otrolig resa jag varit med om. Total livsförändring. Jag är ett levande bevis på att 5:2 verkligen är kanon. 5:2-metoden kräver inte så stora förändringar på den livsstil man har.
Nästa vecka träffar jag Michael över en lunch – Klicka på bilden och se dokumentären om du inte redan gjort det.
Jag har alltid haft ett öppet sinne att inte döma andra dieter eller strategier innan jag själv har testat dem fullt ut. Personligen tycker jag att man inte kan döma någon diet eller i detta fall livsstilen 5:2 om man inte själv har testat det.
Överlag känns det som att de som kör 5:2 inte blir så fanatiska och bygger upp murar runt sitt och säger si eller så om andras dieter. Jag gillar attityden bland mina läsare och de email jag får. Inget är svart eller vitt. Äter man på ett visst sätt innan så kan man fläta in det i 5:2 så att det blir bra för just sin egen livsstil.
Här är några punkter som 5:2-metoden har gett mig.
Jag har fått mer energi än någonsin.
Jag kan spela fotboll igen.
Blivit mer slimmad och mår kanon av det (Bara bygga lite mer muskler med nu då;)
Fått ett sundare tänk generellt som bidrar till att allt blir ännu bättre.
Gynnar mina barn då jag är gladare och de får ha sin pappa i livet längre.
Sofia ska ha kredd. Hon sa till mig i februari att jag skulle ta tag i mig själv, och 5:2 var svaret för mig.
Verkligen känner att jag hjälpt så många till att börja tänka på sin hälsa. Och får feedback varje dag om hur folk lyckas och mår bra. Det betyder jättemycket.
Innan hade jag lite hudproblem med exem men inte haft några problem alls nu.
Jag har inte varit sjuk en enda dag under 5:2-tiden(ta i trä för när man påstår nåt sånt så blir la man sjuk;)
Känner verkligen ett driv att hjälpa så många jag kan nu. Meningen med mitt liv har fått en större betydelse.
Och på fredagskvällen och lördagskvällen kan jag njuta av min goda öl eller vin till något fantastiskt gott utan att bry mig om någon diet alls och utan att gå upp i vikt. Fantastiskt!
Mozzarella, körsbärstomater, cashewnötter, lök och lite isbergssallad blev det idag. Basilikan var slut:) 1 tsk olivolja, lite äppelcidervinäger, havssalt och örtkrydda gör gott.
Som ni ser så gör jag lunchen vid frukosten då äggen kokar. Går snabbt att väga in och få till. Inte hela världen om man saknar nåt då är det bara byta ut som idag basilika mot lite isbergssallad.
Sofia jobbade till 20.00 idag så jag gjorde även i ordning hennes kvällsmeny i morse. Blir så att jag gör dagarna då det är jag som har mest koll på den här biten. Blev allt lite halvstressigt för den lille fick välling och den store fick gröt, värsta mästerkocken tidigt på morgonen:)
Som ni ser har jag bytt banner på sidan högst upp. Lika bra att titulera sig som 5:2 inspiratör och köra på att hjälpa så många som möjligt:) Det känns viktigt att hjälpa igång folk nu när det blivit en sån hype i Sverige nu.
För jag märker att en del ska direkt trixa med upplägget och köra 4:3 eller liknande och då är det bra att jag kan ge min åsikt att det är bättre att gå ner tex i vikt långsammare så levern hinner få ut fettet som frigörs i kroppen. Och att påpeka också att det är inte för vikten jag endast gör det eller någon bör göra det. Varför jag och Sofia började är i första hand för alla de andra positiva effekterna.
För när man nåt sin matchvikt som jag har gjort typ nu så kan det räcka med att gå ner och köra 6:1 eller varva med 5:2 på veckorna.
Sedan måste jag tacka Cecilia Folkesson som gjorde bannern åt mig då jag är helnöjd med den. Lite extra kul att hon ville göra den då hon förespråkar LCHF. Tack vare att jag hade gjort ett inlägg där även hon var med. Cecilia är ändå inte helt emot 5:2 :
Jag hade absolut rekommenderat någon med en sund inställning till mat och några kilos övervikt att testa 5:2. Men äter man osunt och har som mål att gå ner några kilon genom att dra ner på kalorierna 2 dagar i veckan, tycker jag man borde se över sin vanliga kosthållning först. -Cecilia Folkesson
Jag kan bara instämma. Inte vill man äta osunt alla de andra dagarna. Och sedan hoppas jag mina vänner att det inte är endast för att gå ner i vikt ni kör 5:2 för det finns en massa fördelar ni inte ser isåfall. Tex:
Kalorirestriktion ger dessa effekter:
Minskad nivå av den insulinliknande tillväxtfaktorn IGF-1 som är en förutsättning för att cancer ska kunna utvecklas.
Lägre blodsocker och insulinnivå.
Lägre blodfetter.
Lägre blodtryck.
Bättre bakterieflora i tarmen som i sin tur ger bättre immunförsvar.
Nu ännu mindre klick för att nå menyerna. Har ni ej 5:2-appen än så kan ni få den HÄR.
Jag lagt in en “ny” meny(Pistagenötter/Pasta kallar jag den) som jag körde mycket innan och som jag fått önskemål att lägga in i appen.
Menyn är riktigt simpel att få till. Lunchen må vara mycket babyspenat eller salladsmix och gojibären som Sofia inte gillar alls längre;) Men kollar man hur nyttig denna simpla meny är så kan man gott trycka i sig lite gojibär ibland. Och köra denna meny nån gång ibland om inte annat.
Jag har kollat upp vad min meny innehåller för nyttigheter, dels från boken och dels från internet. Och jag tänkte får du läsa detta så höjs din motivation och inspiration:)
Frukosten i min meny:
Ägget är en antioxidantrik hälsobomb. antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa de fria syreradikaler som hela tiden angriper våra celler.
Ägg är rena rama vitaminpillret. Förutom mättande proteiner innehåller det alla viktiga aminosyror kroppen behöver. Man får i sig alla vitaminer utom vitamin C.
* Ett normalstort ägg ger mer än en tredjedel av dagsbehovet av selen, Vitamin E och B 12. De flesta vitaminer och antioxidanter finns i gulan.
Blåbär innehåller mycket antioxidanter och ny forskning visar att dessa bär verkar bryta ner fettceller och motverkar att nya fettceller skapas.
Blåbär är bra för huden, ögonen och synen, mörkerseendet, även bra mot grön starr. Blåbär är bra mot blodcirkulationen i benen, åderbrock och inflammationer, och motverka blodproppar, högt blodtryck och sänker det onda LDL-kolesterolet. Även bra vid diabetes, reglerar blodsockret. Blåbär är bra mot urinvägsinfektion samt utvärtes för läkning av sår. Är bra mot diarée.
Blåbär innehåller ämnet polyfenoler som bl.a. motverkar inflammationer i tarmen om blåbär
Kaffe under dagen
Stora befolkningsstudier, där deltagarna följts under lång tid, visar klara belägg för positiva effekter på både Parkinsons sjukdom, alzheimer och typ 2 diabetes.
Djurförsök, liksom kognitiva test bland äldre, visar att koffein kan förbättra tanke- och inlärningsförmågan. Kliniska studier visar att koffeinet dessutom kan hjälpa kroppens immunologiska tumörförsvar. Ett par/tre koppar kaffe är bara bra.
Lunchen i min meny:
Pistasch nötterDet innehåller massor av nyttiga näringsämnen och är en superantioxidant. Nötter och frön är bra för huden och håret. De Innehåller bl.a. nyttiga fytokemikalier som polyfenoler. De skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar och sänker det onda LDL-kolesterolet. De anses även vara antiinflammatoriska.
Gojibär innehåller en massa antioxidanter (10 ggr mer än blåbär), vitaminer (mer karoten än i morötter), massor av spårämnen, viktiga fettsyror och de är även en komplett proteinkälla.
Du ska äta Gojibär för de är fulla av näringsämnen som ger livskraft och välmående. Enligt kinesisk läkekonst ger bären styrka, ökad energi, motståndskraft mot bakterier, svamp och virus. Dessutom ska de vara föryngrande, hjärtstärkande, sänka blodtrycket, ge bättre blodcirkulation, sänka kolesterolet samt öka produktionen av vita och röda blodkroppar. De ska även ge bättre syn, bättre sömn, mindre stress och oro, hjälp vid klimakterieproblem, förbättrad fruktbarhet samt bättre sex.
I Asien talar man om att konsumtion av gojibär kan göra att man:
Blir starkare och får mer energi
Blir mer motståndkraftig mot svamp, virus och bakterier
6 ggr mer betakaroten än i morötter – bra för ögonen
Det enda livsmedel hittills som stimulerar produktionen av mänskligt tillväxthormon
Komplett proteinkälla, innehåller 18 aminosyror
Innehåller mer än 21 spårämnen såsom fosfor, järn, zink, germanium, selen, koppar och kalcium
Rikligt med vitaminer – A-vitamin, B1, B2 och B6-vitamin, C-vitamin samt E-vitamin
Viktiga fettsyror
Beta-sitosterol som anses sänka kolesterolhalten och motverka prostataförstoring.
Mycket hög andel antioxidanter
Smakar gott
Tomater innehåller alla de fyra stora karotenoider: alfa- och betakaroten, lutein och lykopen. Säger inte mig något men på nätet står det att tillsammans blir de oslagbara. De ger din hud bättre färg (speciellt om du solar också) och din lever renas lättare. Lykopen är tydligen en av de mest potenta antioxidanterna vi känner till, vilket innebär att din kropp åldras långsammare.
En kombination av broccoli och tomat visade sig att reducera risken för prostatacancer hos möss med upp till 21%.
En diet som innehåller mycket tomatbaserade rätter kan reducera risken för bukspottkörtelcancer. Enligt en studie från Universitetet i Montreal ledde lykopen i tomaterna till att risken för bukspottkörtelcancer minskade med 31%.
Tomater innehåller tre mycket kraftiga antioxidanter. Betakaroten, Vitamin E och vitamin C. Många av oss får i oss alldeles för lite A vitamin, vilket ingår i betakaroten. Ät tomater så slipper du underskottet!
Babyspenat (spenat) innehåller järn, kalcium, magnesium och kalium. Spenat innehåller dessutom en ansenlig mängd A-vitamin liksom även en hälsosam dos C- och E-vitamin, tiamin, riboflavin och folsyra. För att behålla så mycket av näringsämnena som möjligt, använd den rå i exempelvis sallad. Precis som min 65 grams påse alltså:
Babyspenat på ICA
Middagen i min meny:
Vit fiberpasta smakar som vanlig pasta och ser likadan ut. Mycket fibrer i och bra GI.
Kyckling har ett högvärdigt protein, en bra balans mellan mättade och omättade fettsyror är köttet också rikt på magnesium, selen och B-vitaminer. Den så kallade köttfaktorn finns även i kyckling; den ökar kroppens möjligheter att absorbera järn. När högvärdigt protein finns med i en måltid tillgodogör sig kroppen även det protein av lägre kvalitet som finns i grönsakerna, pastan eller riset och brödet.
Kyckling innehåller viktiga B-vitaminer, järn, zink, magnesium och flera andra mineraler och spårämnen.
Isbergssallad innehåller en liten mängd mineraler och vitaminer men är framför allt krispigt och gott och kcal fattigt.
Örtsalt på är gott och innehåller mineraler och spårämnen, särskilt jod som är nyttigt för körtelfunktionen.
PS.Ikväll ska jag spela fotbollsmatch på min “fastedag”. Det blir spännande att se hur kroppen kommer svara på det:) Återkommer med feedback om detta.
Lev Längre och Håll Dig Friskare! Jag Inspirerar Dig till en Bättre Hälsa.
