Category Archives: 5:2 i vardagen

Flera tester av ny meny + vad har jag för viktgränser?

tonfisk

Ytterligare en meny är på ingång i 5:2-appen. Vi är i slut testerna och vill inte lägga upp den än förrän vi mår kanon med den under dagen. Vi tänkte ha en meny utan ägg och bär så att just denna meny blir simpel att få till mellan varven och för dem som inte tål eller tycker om ägg.

Ovan ser ni min lunch som är en tonfisksallad kryddad med citronpeppar och lite olivolja. Men vi vill nog höja näringsinnehållet och kommer testa med babyspenat och ruccula istället för b.l.a isbergssallad.

Vi tycker det är kul att testa ut åt er för vi tror verkligen stenhårt på denna idé att noga testa innan vi lägger in i appen.

Imorgon har jag match igen och då äter jag för fullt igen:) För egen del kommer jag aldrig träna stenhårt eller spela match på en fastedag igen. Känns för extremt för mig men för en del kan det säkert funka ok.

5:2-dieten har verkligen tagit bort det mesta av mitt fett. -10 kg sedan starten. Inte trodde jag att min vikt skulle sjunka så drastiskt då min avsikt mest var för att få de positiva hälsoeffekterna.

På vår företagshälsovård får vi ca vartannat år göra en hälso undersöking där man b.l.a. räknar ut undre och övre viktgränser som tar hänsyn till skelett vikt mm. Jag närmar mig nu min undre gräns då jag nu väger 73 kg. Alltså under 70 kg ska jag absolut inte väga.

viktränser
En bild på just mina viktgränser

Så det känns klockrent att börja bygga lite muskler nu snart och samtidigt förmodligen köra 6:1. Kanske runt 75 kg med muskler är en bra nivå för just mig.

Ja, jag vet nu blev det lite fokus på min vikt ändå men vill delge er hur läget ser ut så ni kan följa min resa med 5:2.

Hoppas veckan startat bra så syns vi snart igen:)

Att vara mästerkock på morgonen

vardag

 

Mozzarella, körsbärstomater, cashewnötter, lök och lite isbergssallad blev det idag. Basilikan var slut:) 1 tsk olivolja, lite äppelcidervinäger, havssalt och örtkrydda gör gott.

Som ni ser så gör jag lunchen vid frukosten då äggen kokar. Går snabbt att väga in och få till. Inte hela världen om man saknar nåt då är det bara byta ut som idag basilika mot lite isbergssallad.

Sofia jobbade till 20.00 idag så jag gjorde även i ordning hennes kvällsmeny i morse. Blir så att jag gör dagarna då det är jag som har mest koll på den här biten. Blev allt lite halvstressigt för den lille fick välling och den store fick gröt, värsta mästerkocken tidigt på morgonen:)

Som ni ser har jag bytt banner på sidan högst upp. Lika bra att titulera sig som 5:2 inspiratör och köra på att hjälpa så många som möjligt:) Det känns viktigt att hjälpa igång folk nu när det blivit en sån hype i Sverige nu.

För jag märker att en del ska direkt trixa med upplägget och köra 4:3 eller liknande och då är det bra att jag kan ge min åsikt att det är bättre att gå ner tex i vikt långsammare så levern hinner få ut fettet som frigörs i kroppen. Och att påpeka också att det är inte för vikten jag endast gör det eller någon bör göra det. Varför jag och Sofia började är i första hand för alla de andra positiva effekterna.

För när man nåt sin matchvikt som jag har gjort typ nu så kan det räcka med att gå ner och köra 6:1 eller varva med 5:2 på veckorna.

Sedan måste jag tacka Cecilia Folkesson som gjorde bannern åt mig då jag är helnöjd med den. Lite extra kul att hon ville göra den då hon förespråkar LCHF. Tack vare att jag hade gjort ett inlägg där även hon var med. Cecilia är ändå inte helt emot 5:2 :

Jag hade absolut rekommenderat någon med en sund inställning till mat och några kilos övervikt att testa 5:2. Men äter man osunt och har som mål att gå ner några kilon genom att dra ner på kalorierna 2 dagar i veckan, tycker jag man borde se över sin vanliga kosthållning först. -Cecilia Folkesson

Jag kan bara instämma. Inte vill man äta osunt alla de andra dagarna. Och sedan hoppas jag mina vänner att det inte är endast för att gå ner i vikt ni kör 5:2 för det finns en massa fördelar ni inte ser isåfall. Tex:

expressen01

 Kalorirestriktion ger dessa effekter:

  • Minskad nivå av den insulinliknande tillväxtfaktorn IGF-1 som är en förutsättning för att cancer ska kunna utvecklas.
  • Lägre blodsocker och insulinnivå.
  • Lägre blodfetter.
  • Lägre blodtryck.
  • Bättre bakterieflora i tarmen som i sin tur ger bättre immunförsvar.

Jag och Sofia inbjudna på presslunch med Michael Mosley!

Jag och Sofia tackade självklart ja direkt till inbjudan och det ska bli riktigt kul att snacka med han.

I september ska vi alltså få luncha med gurun Michael Mosley himself och pressen:)

Om ni undrar ändå vem han är så är han känd för dokumentären som gick i våras och nu känd för att släppt sin bok översatt på svenska.

Finns att köpa på Adlibris

 

content_MichaelMosley
Michael Mosley, gurun bakom 5:2

Ikväll spelade jag match och ja, jag körde “fastedag” idag för att testa hur det känns att spela match:) Hur gick det då? Jo, vi vann med 5-4 och det funkar spela på en halvfastedag.

Men på nåt vis tror jag ändå man ska köra sina “fastedagar” då man inte tar ut sig för mycket. För jag tror verkligen har man tränat hårt så vill kroppen ha mat direkt efteråt. Så om du kör spara så du får i dig efter. För mig kommer jag endast köra motion eller vila på “fastedagarna” och hårdare träning vanliga dagar om jag tänkt att träna.

För ikväll var bara ett test. Är det match en måndag nästa gång så byter jag bara “fastedag” och kör på tisdagen istället.

Idag körde vi Mozzarella/Lax menyn:

mzzarella

Både jag och Sofia lägger numera till cashewnötterna till lunchen som inte syns ovan men som nu är pålagda i receptet i appen:

jpgapp
Har ni ej 5:2-appen än så kan ni läsa mer HÄR. 

Matchen ikväll :)

hed