Category Archives: Bli Friskare

Därför är blåbär så bra.

Här är alla fördelar med blåbär!

  • Blåbär innehåller C-, B- och E-vitamin, mineraler och andra ämnen som bland annat skyddar mot cancer.
  • Står på ansedda amerikanska Mayoklinikens tio-i-topplista över det mest hälsosamma man kan äta.
  • Bärens fibrer lindrar mot tarminflammationer, som ulcerös kolit, visar ny svensk forskning. Ger lika bra effekt som råg- och havreklifibrer. Bäst skyddar blåbärsfibrer ihop med probiotika som finns i yoghurt. Tips! Mixa till en blåbärs- och yoghurtsmoothie!
  • Motverkar hjärt-kärlsjukdomar eftersom de innehåller rikligt med nyttiga fenolföreningar som har stark antioxidativ effekt, visar finsk forskning.

Blåbärspannkaka: Gör en vanlig pannkakssmet och grädda i stor stekpanna eller långpanna i ugnen. Strö över rikligt med blåbär direkt innan smeten hinner stelna. Servera med keso eller glass. Mums för stora och små!

Källor: Maten som skyddar mot cancer av Kerstin Hultèn, Supermat av Helena Nyblom m fl.

Fler nyttigheter om blåbär:
1. Blåbär skyddar mot en rad sjukdomar, bland andra alzheimers, parkinson och diabetes (det finns gott om flavonoider som kan minska risken för typ 2 diabetes och även minska risken att utveckla parkinson). 

  • Blåbär förbättrar korttidsminnet. 
  • Blåbär förbättrar balansen och koordinationen.

2. Bären är bra för synen, blåbär skyddar ögat mot åldrandeprocessen genom att stärka blodkärlen. De stärker också ögonvävnaden, ökar blodcirkulationen, motverkar ögonkatarr, stabiliserar nivåerna av kollagen, underlättar produktionen av pigment och är bra mot starr.

3. Bra för tarmarna och magen: blåbär kan skydda mot tarminflammationer, speciellt om de äts med pro­biotiska bakterier. Blåbärssoppa används traditionellt mot magsjuka. Man brukar säga att blåbärssoppa, blåbärssaft och torkade blåbär är bra mot diarré eller om man är lös i magen. Färska blåbär brukar man däremot rekommendera om man har förstoppning eller är hård i magen.

4. Bra för blodtrycket och mot hjärt- och kärlsjukdomar. Antosyanin-flavonoider motverkar högt blodtryck. Fenolföreningar motverkar hjärt- och kärlsjukdomar.

5. Blåbär balanserar tarmfloran.

6. Blåbär är fulla av antioxidanter, mineraler och vitaminer! Bland annat innehåller de flavonoider och antocyaner. Det är antocyaniner som ger den blå färgen De innehåller också rikligt med C-, E-, B6-vitamin, kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium. Dessutom innehåller blåbär betakarotener. Antioxidanter oskadliggör de fria radikaler som bland annat kan göra att vi får sjukdomar som cancer, hjärtinfarkter, stroke och diabetes.

Nu när man inte "kan" äta frysta utländska hallon längre på ett smidigt sätt (utan att koka dem först) så kommer jag köra frysta blåbär till havregrynsgröten för det mesta. Men min tanke är att under säsong alltid försöka ha färska bär hemma men verkligheten blir att man har det hemma stötvis:)

Ha en underbar dag nu!

​PS. Jag har hemma ProVital-K2 nu och i onsdags fick jag ett mail från Lotta (som tar ProVital-K2) som ni måste ta del av:

Hej! Sedan jag börja äta K2 så har jag nästan inga besvär m mina hjärtklappningar längre det känns fantastiskt , har haft dessa sedan 10 års ålder/Med vänlig hälsning, Lotta

Mvh

Niclas Brunnegård

Jag inspirerar dig till bättre hälsa här på "Mr Yeah"

Kontakt: niclas@mryeah.com

"ProVital with Vitamin K2. A little known vitamin could save your life" Läs mer här:Expressen: Okanda vitaminet som är viktigt...

Beställ på faktura genom att maila mig: niclas@mryeah.com eller beställ smidigt i shoppen här

109-åriga Jessies tips för att leva länge: Ät gröt och undvik män

Skottlands äldsta kvinna Jessie Gallan är hela 109 år, och hon om någon borde ha ett och annat att komma med när det gäller hur man ska göra för att bli riktigt gammal. Nu avslöjar hon sina bästa tips. (Om du är singel kommer du gilla det här :))

Kanske trodde du att en livspartner skulle bidra till att du kommer att leva längre? Det verkar vara tvärtom, i alla fall enligt Skottlands äldsta kvinna Jessie Gallan. I en intervju med Daily Mail berättar 109-åringen om vad knepet är bakom hennes höga ålder:

— Min hemlighet bakom ett långt liv är att hålla sig borta från män. De skapar bara mer problem än vad de är värda, säger hon och fortsätter:

— Jag har också varit noga med att jag har rört på mig mycket, ätit en fin varm tallrik gröt varje morgon och har aldrig gift mig.

​Fördelar med havregrynsgröt

1. Du blir mätt längre
All fiber som havregryn innehåller gör att du håller dig från överdrivet småätande mellan måltiderna. En studie från 2014 som publicerades i Nutrition Journal visade att deltagare som åt havregrynsgröt kände sig mätta längre än de som åt samma portion av honungssötade flingor.

2. Sänker kolesterolvärdet
Mat med hög fiberhalt gynnar kolesterolnivåerna, och havregrynsgröt är inget undantag. De lösliga fibrerna i havregrynen hjälper till att minska kroppens upptag av det ”dåliga” kolesterolet, som kan öka risken för hjärtinfarkt och stroke. En kopp kokt havregrynsgröt innehåller hela fyra gram fiber – nästan lika mycket som finns i ett äpple eller en kopp med kokt brysselkål.

3. Minskar risken för cancer
Fiberrika livsmedel av fullkorn – inklusive havregryn – har visat sig minska risken för kolorektal cancer. En översyn från 2011 i British Medical Journal visade att risken för kolorektal cancer var 20 procent lägre för personer som konsumerade 90 gram mer fullkorn varje dag.

4. Hjärtskyddande växtkemikalier
Havregryn är rik på lignaner – en växtkemikalie som skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar. Lignaner finns också i andra livsmedel som linfrön, broccoli och aprikoser.

5. Billigt
Du kan köpa en stor påse för bara några tior – och en portion kostar mindre än två kronor. Det betyder att havregryn kan göra så att både mage och plånbok känner sig nöjda.​

Jag äter havregrynsgröt varje vardag. Ett kanontips är att du kan ta 1 dl havregryn och blanda med 2 dl vatten. In i micron i ca 3 minuter. Till detta är blåbär eller hallon gott till. Givetvis mjölk till.

Om du har färska blåbär så är det kanongott tycker jag. Jag har även ofta använt frysta blåbär eller frysta hallon direkt, så att dem tinas snabbt på den heta gröten, MEN nu efter matförgiftningarna i Ljungby där man misstänker frysta hallon som ej blivit kokta innan servering så rekommenderar jag att: Har du ej färska hallon så koka dem 1 minut så är det lugnt med hänsyn till noroviruset som älskar att fastna på hallonen. Livsmedelsverket införde rekommendationen för ca 2 år sedan som gäller frysta utländska hallon. Gäller ej blåbär! Noroviruset gillar som sagt hallon och ibland även jordgubbar.

Jag har använt frysta bär direkt i flera år men när det gäller hallon f.r.o.m nu har jag tänkt om då de flesta frysta hallonen är utländska. Så koka utländska hallon.

Är du ute efter ett mer rejält snabbmål så kan du kläcka i ett ägg i gröten precis när du micrat klart och röra om och salta....det blir helt ok faktiskt, inte helt rått och inte överkokt :)

Lycka till i köket nu!

Och va noga när du hanterar livsmedel och blanda inte det råa köttet med sallad, håll dem var för sig. Och vid grillen nu så ska kötthamburgarna ej visa nåt rosa utan dem ska genomstekas (rekommendation från livsmedelsverket).

Mvh

Niclas Brunnegård

Jag inspirerar dig till bättre hälsa här på "Mr Yeah"

Kontakt: niclas@mryeah.com eller niclasbrunnegard@hotmail.com

PS. Jag har äntligen fått mitt bankgironummer till företaget nu så för er som vill beställa på faktura är det riktigt simpelt nu. En ny laddning ProVital-K2 är på ingång så skicka ett mail till niclas@mryeah.com om du vill beställa. Eller så beställer du smidigast direkt med kort i shoppen här.


Jag får in positiva saker om ProVital-K2 och måste delge er en: 

Hej Niclas! Jag vill ha en ny försändele av ProVital K2. Vi tycker att vi mår så bra av dina piller. Jag var på hälsokontroll i veckan.
och mina värden hade blivit så mycket bättre sen i höstas, så doktorn frågade hur jag hade gjort.
Mitt kolestrolvärde hade gått ner från över 8 i början av sept. till 6 nu och jag har minskat min blodtrycksmedicin till nästan inget. Så med halvfasta en dag i veckan och ProVital-K2 kommer jag att både hålla vikten och må bra!

Till saken är att innan jag skrev detta här på bloggen så frågade jag Elsa(som hon heter, hon och hennes man tar ProVital-K2) om det var ok att delge detta.

Jag fick svaret då:

Tack för en snabb leverans . Kan du ha glädje av att använda mina ord till uppmuntran för andra , så är det OK
kanske jag inte har talat om att vi är 83 år och hur pigga som helst, man bara ångrar att man inte har fått de här tipsen tidigare i livet, Men bättre sent än aldrig!! Med hälsning Elsa


"ProVital with Vitamin K2. A little known vitamin could save your life" Läs mer här: Expressen: Okanda vitaminet som är viktigt...

Därför skyddar kaffe mot cancer

Forskning visar att kaffe har en skyddande effekt mot flera olika cancerformer, bland annat bröstcancer – och nu vet man varför, skriver SVT.

För TT berättar Ann Rosendahl, forskare på Lunds universitet och medförfattare till rapporten om hur det fungerar.

– Koffeinet stänger av signalvägarna till bröstcancercellerna. Det resulterar i långsammare celldelning och ökad celldöd.

Rapporten handlar om hur kaffe skyddar mot återfall i bröstcancer och publicerades nyligen i medicinska tidskriften Clinical Cancer Research.

Redan för två år sedan visade forskarna i Lund, tillsammans med brittiska forskare att endast ett par koppar om dagen kunde bidra till att förhindra återfall i bröstcancer, speciellt i kombination med läkemedlet tamoxifen.

Två koppar per dag

Genom att gå ner på cellnivå lyckades forskarna få större förståelse om orsakerna bakom och studierna fokuserade på koffein och koffeinsyra, båda vanliga i kaffe. Det var drygt tusen kvinnor som deltog och av dem behandlades drygt hälften med tamoxifen. Redan när diagnos ställdes märktes att cancern var mindre utvecklad hos de som drack kaffe.

– För de tamoxifen-behandlade kvinnorna, som druckit minst två koppar kaffe om dagen, var risken för återfall nästan hälften så stor som hos dem som drack en mindre mängd kaffe eller inget kaffe alls, säger Rosendahl som dricker flera koppar om dagen till TT skriver SVT.

Högkonsumenter av kaffe har 60 procent lägre risk att få aggressiva tumörer, visar en studie.

Det är på ansedda Harvard Medical School som forskare upptäckt att kaffe påverkar könshormon och hur kroppen bryter ner socker, två faktorer som kopplats till prostatacancer.

– Väldigt få livsstilsfaktorer har kunnat kopplas till risken att få prostatacancer, särskilt aggressiva varianter, så det är väldigt spännande om den här kopplingen går att styrka i fler studier, säger doktor Kathryn Wilson som gjort studien till BBC.

Vilken av ingredienserna i kaffe som minskar cancerrisken vet forskarna inte, men att kaffe innehåller nyttiga mineraler och antioxidanter är känt sedan tidigare.

Forskarna har dokumenterat 50 000 mäns kaffekonsumtion var fjärde år från 1986 till 2006.

Trots studiens omfattning vill inte Helen Rippon vid ideella prostatacancerföreningen (The Prostate Cancer Charity) rekommendera män att öka sin kaffekonsumtion.

– Vi skulle inte rekommendera att män skaffar sig tyngre kaffedrickarvanor bara baserat på den här studien, säger hon till BBC.

Hur många koppar kaffe dricker du per dag? Eller dricker du inte alls kanske? Själv blir det en kopp direkt när jag kommer till jobbet, den sitter fint :)

Sedan en kl.09:00 och en efter lunchen på maten och oftast en kopp runt 14:00 med.

På helgerna brukar jag göra en "jättemugg"​ på morgonen och sedan efter den är det sällan det blir någon mer. På kvällar dricker jag aldrig kaffe...inte sugen då.

Min fru Sofias kaffedrickande var lika med noll tills för nåt år sedan. Hon kom på om hon la en bit mörk choklad(apelsinsmak) i koppen och sedan hällde upp...så blev det jättegott. Så nu gör hon detta varje dag. Hon är rolig för hon tar med sig en liten chokladbit om vi ska iväg så att hennes kaffe garanterat blir som hon vill. För utan chokladbiten dricker hon ej kaffe. 

I nästa inlägg kommer jag skriva om havregrynsgröt....så håll utkik här.

Ha en underbar valborg!

Mvh

Niclas Brunnegård

Jag inspirerar dig till bättre hälsa här på "Mr Yeah" Kontakt: niclas@mryeah.com eller niclasbrunnegard@hotmail.com 


"ProVital with Vitamin K2. A little known vitamin could save your life" Läs mer här: http://mryeah.tictail.com/product/provital-k2