Category Archives: GI och LCHF och 5:2

Toast med avokadomos och pocherat ägg. Men även Zucchinihalvor.

Hej på dig!

Nu är det dags för 2 st fantastiskt goda och enkla recept :)

Du kan få hem dessa 2 recept som en PDF här​ och du får automatiskt ett mejl så du kan ladda ner min grymma app(du har säkert redan appen;) med en massa bra och enkla recept. Ja det är gratis!

​Toast med avokadomos och pocherat ägg

188 Kalorier

Antal portioner: 3

Ingredienser·

3 ägg, pocherade·

1 avokado, mosad·

3 skivor fullkornsbröd, rostat·

Salt, peppar, örter, röda paprikaflingor

Förberedelser

1. Fördela mosad avokado på de rostade brödskivorna.

2. Placera ägg på toppen och skär i mitten på ägget så att gulanflödar ut.

3. Strö över kryddorna för smaksättning.

Zucchinihalvor

315 Kalorier

Antal portioner: 4

Ingredienser

·4 zucchinis, halverade·

1 msk olivolja·

1 lök, hackad·

1 tsk mald koriander·

1 ½ tsk malen spiskummin·

2 vitlöksklyftor, krossade·

230g champinjoner, skivade (ca 2 burkar hos ICA)·

440 g kikärter, sköljda och avrunna· Saft av 1/2 citron· 2 msk hackad färsk persilja· Havssalt eller flingsalt, peppar·

1.5dl strimlad mozzarellaost

Förberedelser

1. Värm ugnen till 175 grader C.

2. Lägg bakplåtspapper i tex. en grund ugnsform.

3. Skeda ut köttet av zucchinin, hacka köttet och ställ åt sidan.

4. Placera skalen i ugnsformen.

5. I en stor stekpanna, fräs löken i olivoljan under 5 minuter, tillsätt sedan vitlök och fräs i ytterligare 2 minuter. Rör i svamp och hackad zucchini, sedan ”steker” du i 5 minuter. Rör i kikärter,spiskummin, koriander, persilja, citronsaft och smaka av med flingsalt och peppar.

6. Skeda ner blandningen i zucchiniskal. Toppa med ost.

7. Grädda i 30 till 40 minuter, eller tills zucchinin är mjuk och osten smält.

Hoppas det smakar! :) Få hem appen här som sagt och dessa 2 recept som en PDF om du vill. 

Jag är nyss hemkommen från Kanarieöarna efter en välbehövlig semester med familjen. Här springer barnen på stranden Amadores. Fin strand där!

PS: Nu är det nära tills jag får hem den nya ProVital-K2. I min e-shop kan du nu endast välja om du vill bli prenumerant. Men så fort jag får hem ska man kunna beställa styckvis med.

Hur fungerar det att prenumerera? Läs mer i shoppen här

Förstår du inte upplägget så kontakta mig bara på niclas@mryeah.com, det kostar 169kr/mån att prenumerera just nu och en burk räcker i 2 månader(60 kapslar).

På provitalk2.se  hittar du jättebra filmer på svenska om ProVital-K2 med MenaQ7(den rätta sorten vitamin k2). 

En kortfilm som förklarar vitsen med rätt vitamin K2 kan du se här: 

Gilla gärna, och läs mer här och haka på att prenumerera innan sista april då frakten alltid kommer ingå för de som "tecknar" nu (ingen bindningstid).

Kramar

Niclas​

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple + Teriyakilax med zucchini

Hej på dig!

Nu är jag klar med 2 recept som jag tror du kommer älska! Spelar ingen roll om du kör 5:2 eller ej, enkelt att få till, som nyttigt och gott mellanmål! Som vanligt om du vill ladda ner dessa 2 recept som en PDF så kan du göra det här.​ Och appen får du gratis då med som du kommer åt i mejlet...där alla recepten ligger :)

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple

131 Kalorier

För män: Lägg till 1 skiva rostat fullkornsbröd om du tänkt köra dessa 2 recept under dagen.

Antal portioner: 2

Ingredienser

1 medelstor gul tomat (om du inte hittar så brukar det finnas små gula, ta ca3-4st isåfall), skuren i klyftor

1 medelstor apelsin, skalad

1 medelstort äpple, skuret i åttondelar

4 stora morötter, skaladeIsbitar (tillval)

1 skiva fullkornsbröd(Skogaholms Fiberrost är god), rostat, halverat

Förberedelser

Lägg alla ingredienser, utom is och bröd, i en juicepress enligt tillverkarens anvisningar.

Placera isbitar i 2 glas. Fördela saften i glasen med is. Servera med rostat bröd.​

Teriyakilax med zucchini

376 Kalorier

För män: Lägg till 2 msk marinaddipp (ca22kcal)

Antal portioner: 2

Ingredienser

5 msk teriyakisås(låter annorlunda men finns bland såserna)

2 (170g) laxfiléer

Sesamfrön (en nypa, se bild)

2 tsk rapsolja

1 medelstor zucchini, tunt skivad

4 lökar, hackade

Förberedelser

1. Lägg i 3 msk teriyakisås och fiskfiléerna i en stängd plastpåse, marinera i 20 minuter.

2. Lägg laxfiléerna i en stekpanna på medellåg värme, stek i 5 minuter per sida. Ta bort från stekpannan och håll värmen på spisen.

3. Tillsätt zucchini, lök och olja till stekpannan. Sautera 4 minuter eller tills lätt brynt. Rör i resterande teriyakisås. Ta bort från värmen.

4. Dela upp laxfiléer och zucchini på 2 uppläggningsfat. Strö över sesamfrön och servera.

Det är bara för dig att testa dessa recept och "ladda" ner dem här

Äntligen ser det ut att vårsolen kommer till helgen! Hoppas du tar tag och är lite nyttig nu :)

Kramar

Niclas

PS: Nu är det bara 1.5 månader tills jag börjar "skeppa"​ ut den Nya ProVital-K2, missa inte mitt erbjudande jag har nu. Du slipper all frakt för all framtid om du bestämmer dig innan sista april för att bli prenumerant. Läs mer här och lär dig mer om den nya ProVital-K2

8 veckorsplanen är nu klar!

Äntligen har jag gjort klart ett program för 8 veckor med mat för ALLA dagarna. Måndagar och torsdagar 5:2-dagar och resten goda och nyttiga recept.

En röd tråd är att det är baserat på mat från "Medelhavskost" som är nyttig och kan få dig att leva ännu längre får vi hoppas ;)

​Det tog sin lilla tid, men nu är jag klar. 115 sidor blev det totalt! Men låt dig inte skrämmas för här nedan ser du första sidan + översiktsbilderna för varje vecka.

Du kan nämligen klicka dig fram till varje dag. På så vis blir det lätt för dig hoppa till den dagen du vill. För jag har gjort en PDF av 8 veckorsplanen som du kan köpa i shoppen nu. Efter ditt köp där så tar det ca.10 minuter och du får ett mejl där du kan ladda ner "boken". Den funkar att ha i din Iphone/Android, Ipad eller surfplatta. Och givetvis från datorn där du enkelt kan skriva ut alla eller de recepten som intresserar dig.

Jag hoppas du får inspiration till nya recept som du har glädje av. Jag har samarbetat med en expert på recept s​om heter Johanna och hon och jag har bollat mycket fram och tillbaka. För mig var det en större utmaning än jag trodde att få till allt i text då hon bara kan prata engelska med mig och jag ville få in mina vinklar på allt med.

Spännande recept så slå till nu för nästa måndag höjer jag priset till 245kr. Men idag får du alltså det för endast 199kr. Klicka dig till shoppen nu

Hoppas det smakar :)

Kramar

Niclas

PS: Se till att köpa hem 8 veckorsplanen här då rabatten endast är denna vecka.​