Hur jag blir “Superman” med 5:2-dieten

Häng med här när jag kör en fastedag(torsdagen den 16 oktober 2014):

Det är några enkla steg för att du ska bli “Superman” eller “Superwoman” ;)

Min fru Sofia som läser till undersköterska har sagt att de har som regel att planera, förbereda och utföra. De orden håller jag med exakt om!

Under veckan planerar jag att på torsdag ska jag “fasta” och vilken meny jag ska köra. Handlar in varorna och gör matlådan kvällen innan:

 

 

 

 

 

 

 

Väger in och gör min lunch låda, idag kör jag sommarmenyn(receptet längst ner på sidan). Ibland får jag hjälp av min yngsta pojk:

 

 

 

 

 

 

Allt tog endast ca 10 min att få till. Ska vara enkelt enligt mig.

När jag vaknade imorse hade jag min lunchlåda klar. Frukost och kvällsmålet fanns i kylskåpet tack vare planeringen.

 

 

 

 

 

 

 

Kokar mitt ägg och tar ett glas vatten samtidigt, sen äter jag min frukost och tar en av varje av mina favorit vitaminblandingar. (Bra för hjärtat och huden men framförallt stärker skelettet och minskar risken för benskörhet).

 

 

 

 

 

 

 

 

Efter frukosten hoppar jag på min elcykel och åker till jobbet(ca 1 mil enkel).

Nyttan med frisk luft ska inte underskattas! Jag rensar lungorna varje morgon och eftermiddag med min cykeltur. Fördelen med elcykel är att jag orkar “cykla” varje dag och kan trampa på om jag vill och behöver inte alltid duscha när jag kommer fram.

Sedan går det snabbare än en vanlig cykel så jag sparar tid. Jag får lite vardagsmotion och frisk luft.

 

 

 

 

 

 

 

 

Det första jag gör på jobbet är att ta en kopp kaffe och en vatten bredvid.

Efter ca timme blir det ett glas vatten till.

Kl.09.00 blir det en kaffe till på rasten. Efter rasten tar jag med mig ett glas vatten igen.

Och ett glas till innan lunchen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11.30 och lunchdags. 2 glas bubbelvatten till salladsblandningen. Smakade bra.

En kaffe på detta!

Kl. 13:20 en vatten…

Kl. 14:20 en vatten…

Hemma sen tog jag äpplet med en gång:)

kl.18.30 resten av kvällsmålet.

Nu blir det en stor kopp grönt te! Hoppas det gått bra för er.

Min dag:

(Totalt 500 kcal, Män 600 kcal i parentes)

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):
•1 ägg på 77 kcal
•70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
•Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunchen totalt 201 kcal:
•30 gram Salladsmix(dela på en 65 grams påse på ICA) 0.30×18= 5.4 kcal
•5 gram Goji bär 0.05×313= 15.5 kcal
•20 gram Rödlök 0.20×35= 7 kcal
•130 gram riven Morot (finns vattenmelon så ta 100 gram1.0×40= 40 kcal)
•50 gram Fetaost (Apertina Arla, classic) 0.5×215= 108 kcal
•1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal

Blanda runt salladen i oljan och krydda fetaosten med Oregano.

Eftermiddag/Kvällsmål:
•1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
•1 skiva krossat kanelknäcke
•1 tärnat äpple.
•(Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)

Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 tärnat äpple.

Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)