Category Archives: Min 5:2 Kurs Gratis

Ugnsbakad kompott med ägg, parmaskinka och råraka

Hej! 

Här kommer ett bra recept!​ Som alltid kan du ladda hem det som en PDF om du vill genom att klicka här. Jag kommer lägga upp receptet i appen inom kort också.

Ugnsbakad kompott med ägg, parmaskinka och råraka

303 kalorier (recept för 1 person)​

Ingredienser:​

• Matlagningsspray av olivolja

• 2½ dl fryst strimlad råraka, tinad och avrunnen

• ½ msk extra jungfruolja

• En liten nypa hackad färsk rosmarin

• En liten nypa stark paprika

• En liten nypa nymalen peppar

• En liten nypa salt

• En tunn skiva parmaskinka, halverad på tvären

• 1 stort ägg i rumstemperatur

• ½ msk hackad färsk gräslök (valfritt)

Förberedelse:

1. Värm ugnen till ca 190 °C.

2. Spraya en suffléskål generöst med matlagningsspray.

3. Tillsätt i en annan skål råraka, olja, rosmarin, paprika, peppar och salt; blanda ihop allt.

4. Lägg över blandningen i suffléskålen och tryck den mot bottnen och upp mot sidorna. Spraya rårakan med matlagningsspray.

5. Grädda tills gyllenbrun på botten och kanterna, ca 30 minuter.

6. Lägg skinkskivorna i rårakan. Knäck ett ägg i suffléskålen.

7. Tillaga i 10 minuter eller tills ägget är som du vill.

8. Servera gärna med gräslök, om så önskas.

Vet du inte hur du gör rårakor så kan du göra dem dagen innan och frysa in så du har hemma till detta recept:

• 4/5 kg fast potatis (3/4 kg motsvarar 8-10 st)

• 25 g smör eller margarin

• 1tsk salt

• Peppar (från kvarnen)

Så här gör du råraka:

1. Skala och skölj potatisen. Riv den på grova sidan på rivjärn eller i matberedare. Krydda med salt och peppar och rör om.

2. Hetta upp matfettet i en stekpanna. Klicka i potatisen och bred ut den tunt. Stek rårakorna gyllenbruna på båda sidor.

Så nu har du så du kan frysa in till receptet ovan :) Lycka till!

Du kan få "hem" detta recept på en PDF här​

Jag tror du tycker det är bra att jag i framtiden gör sådana här recept som endast är för 1 person. Jag har börjat lägga in dessa i appen också. Mitt mål är att göra 1 nytt recept ca..i veckan och lägga in i appen så länge jag orkar :)

Jag har precis blivit klart med 19st laktos och glutenfria recept som finns uppe i shoppen nu. Dessa är lite annorlunda men goda! :) Jag erbjuder faktiskt Dig ett alternativ att få hem dessa recept Gratis om du hjälper mig att dela på Facebook. Vill du göra det och få hem nedanstående recept Gratis så ska du läsa mer här.

Till shoppen och se!

Jag har uppdaterat i appen nu lite och framöver blir det alltså fler recept för "en person"

Har du inte appen så kan du få den här.

Ha en fin sommar nu!

Kramar

Niclas

PS: Nu finns även Krill som prenumerationsalternativ i shoppen. Till shoppen här​

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple + Teriyakilax med zucchini

Hej på dig!

Nu är jag klar med 2 recept som jag tror du kommer älska! Spelar ingen roll om du kör 5:2 eller ej, enkelt att få till, som nyttigt och gott mellanmål! Som vanligt om du vill ladda ner dessa 2 recept som en PDF så kan du göra det här.​ Och appen får du gratis då med som du kommer åt i mejlet...där alla recepten ligger :)

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple

131 Kalorier

För män: Lägg till 1 skiva rostat fullkornsbröd om du tänkt köra dessa 2 recept under dagen.

Antal portioner: 2

Ingredienser

1 medelstor gul tomat (om du inte hittar så brukar det finnas små gula, ta ca3-4st isåfall), skuren i klyftor

1 medelstor apelsin, skalad

1 medelstort äpple, skuret i åttondelar

4 stora morötter, skaladeIsbitar (tillval)

1 skiva fullkornsbröd(Skogaholms Fiberrost är god), rostat, halverat

Förberedelser

Lägg alla ingredienser, utom is och bröd, i en juicepress enligt tillverkarens anvisningar.

Placera isbitar i 2 glas. Fördela saften i glasen med is. Servera med rostat bröd.​

Teriyakilax med zucchini

376 Kalorier

För män: Lägg till 2 msk marinaddipp (ca22kcal)

Antal portioner: 2

Ingredienser

5 msk teriyakisås(låter annorlunda men finns bland såserna)

2 (170g) laxfiléer

Sesamfrön (en nypa, se bild)

2 tsk rapsolja

1 medelstor zucchini, tunt skivad

4 lökar, hackade

Förberedelser

1. Lägg i 3 msk teriyakisås och fiskfiléerna i en stängd plastpåse, marinera i 20 minuter.

2. Lägg laxfiléerna i en stekpanna på medellåg värme, stek i 5 minuter per sida. Ta bort från stekpannan och håll värmen på spisen.

3. Tillsätt zucchini, lök och olja till stekpannan. Sautera 4 minuter eller tills lätt brynt. Rör i resterande teriyakisås. Ta bort från värmen.

4. Dela upp laxfiléer och zucchini på 2 uppläggningsfat. Strö över sesamfrön och servera.

Det är bara för dig att testa dessa recept och "ladda" ner dem här

Äntligen ser det ut att vårsolen kommer till helgen! Hoppas du tar tag och är lite nyttig nu :)

Kramar

Niclas

PS: Nu är det bara 1.5 månader tills jag börjar "skeppa"​ ut den Nya ProVital-K2, missa inte mitt erbjudande jag har nu. Du slipper all frakt för all framtid om du bestämmer dig innan sista april för att bli prenumerant. Läs mer här och lär dig mer om den nya ProVital-K2