En fisksoppa från Lasse i Norrköping

 Fisksoppa (lågkalori)
Ingrediens Gram kcal/100g kcal
Stjälkselleri, 3-4 stjälkar 114 13 14,8
Zucchini, 1 st 240 16 38,4
Aubergine, knappt 1 st 142 25 35,5
Tomater, krossade (Heinz) 390 26 101,4
Paprika, gul, 1 st 121 30 36,3
Paprika, röd, 1 st 162 31 50,2
Gul lök, 1 st 130 50 65,0
Vitlök, 2 klyftor 8 160 12,8
Fiskbuljongtärning, 2 st 22 240 52,8
Svartpeppar, chili & lime 10 350 35,0
Pangasiusfilé, 2 st 332 68 225,8
Tomatpuré, Ardita, ½ tub 100 98 98,0
Salt efter smak 0 0,0
Vatten (upp till tot 3 liter) 0 0,0
Summa, kcal 766,0
Mängd, dl 30,0
Energi, kcal/dl 25,5
Gör så här
Skär alla grönsaker i små tärningar/skivor.
Koka upp 1 liter vatten och krossade tomater.
Lägg i allt utom fisken.
Smula i buljong och pressa i vitlök.
Koka mjukt ca 30 min.
Lägg i fisken, skuren i bitar.
Fyll på med kokande vatten till total volym av 3 liter.
Smaka av med salt och peppar.
Kräver lite mer arbete men blir ca 10 portioner (3 dl och ca 76 kcal per portion).
Med vänlig hälsning
Lasse Lundell, Norrköping
Vi tackar Lasse för detta recept och jag har lagt in detta i 5:2-appen.  /Niclas

Tillaga en bra och god frukost snabbare än blixten!

Tillaga en bra och god frukost snabbare än blixten!

En hel frukost på ~3 min:

Gyllenhammars fiberhavregryn
1 del havregryn och 2 delar vatten. Min store pojk Alvin älskar
gröt så jag gör till mig och han i samma skål.

In i mikron i ca 3 min (beror på portion och mikro)

Sedan lägger jag min portion i en skål och den andre till Alvin..

Ut ur frysen tar jag Blåbär och Hallon. Lägger i lite av varje. Tryck ner bären lite så tinas dem snabbt. Sedan häll i mjölk.

Under tiden gröten mikras så ta ut en limpa Fiberrost och lägg 2 skivor i brädrosten. Bre dem med bregott och lägg på ostskivor.

Gröt och smörgås allt klart på 3 min. Och du har en rejäl frukost som du står dig på länge:)

Trevlig helg!

bild (1) bild (2) bild (3) bild (4) bild (5) bild (6)

Klart bästa dagen tyckte Sofia

Sofia tyckte att torsdagens recept var klart det lättaste hittills. Se längre ner.Jag själv var förkyld då och fastade ej och kan ej säga vad jag tycker än. Men imorgon ska jag testa det själv och ge er feedback på detta.En kombinerad frukost och lunch runt kl.10.30 åt Sofia detta, (hon började jobba tidigt):

1 dl Keso 4%
1 äpple, kanel

168 kcal

1 avokado 100 kcal
2 finncrisps 40 kcal

140 kcal

När hon kom hem vid 15.30 åt hon:

1 ägg mosat med 2 tsk kaviar

96 kcal

Senare runt 17.00 avslutades dagens fasta med:

1 ½ dl lättyoghurt med
½ dl tinade hallon
75 kcal

Totalt för dagen: 479 kcal

Nu har Sofia bytt ut det röda från julen mot rosa grejjer:)

 sofiagjortrosa

e-boken 5:2 Och Träning ute på svenska nu.

52Nu är boken ute på svenska också:)

Skaffa den här nu direkt.

I januari kör vi igång. Följ mig i hälsans tecken och skaffa boken och häng på, för en ny härlig start i det nya året.

Men njut i några dagar till först! ;)

Vi hörs!

God fortsättning,

Niclas

Fler recept i 5:2-appen nu.

Nu är julgranen köpt och denna månad är klart min onyttigaste månad. Julfester, julbord och godis och en massa som ska göras. 6:1 passar kanon denna månaden, jag kan tänka mig för er alla som fastar 2 dagar i veckan denna tid kan ha det bli lite kämpigt? Om ni har det tufft så fasta bara 1 dag i veckan och ta upp allt efter nyår igen.

Kommer bara vara skönt att köra en fastedag mellan jul och nyår för egen del, men känner jag för att strunta i det så gör jag det och kör på igen i januari som vanligt.

Det är tur att jag har min flitigaste träningsmånad på hela året, jag har hittat ett kanonsätt att träna och jag berättar mer i januari då vi ALLA ska köra igång det nya året i hälsans tecken:)

I veckan skruvade jag ihop ett nytt köksbord som Sofia sedan målade:

bord

 

Till alla er som har 5:2-appen så har jag precis lagt in 10 nya recept. Ni hittar dem under söndagsrecepten.

Har ni ej appen än så hittar ni den här:

 

App_Store

googleplay

 

 

 

Now the Christmas tree is bought and this month is by far my most unhealthy month. Christmas parties, Christmas dinner and sweets and a lot to do. 6:1 fits perfect this month.

I can think of for all of you who fast 2 days a week this time may have become a little tough? If you are struggling just fast for 1 day a week and take it all in the new year again.

Will just be nice to fast a day between Christmas and New Year for myself, but if I feel to ignore it I do and fast again in January as usual.

It is fortunate that I have my busiest workout month of the whole year, I have found a great way to work out and I will tell you more in January when we ALL will kick off the new year in the name of good health :)

This week I screwed together a new kitchen table as Sofia then painted, look at the picture above.

Video Workouts well suited for the 5:2-diet!


My new eBook is launched in english and include great workouts well suited for the 5:2-diet. Min nya e-bok är på engelska (kommer förmodligen på svenska nån gång, den är lätt att förstå om du kan lite engelska och filmerna på passen är på svenska). Träningen är speciellt framtagen för 5:2-dieten av ett proffs med 15 år som personlig tränare! Är du inte nöjd så får du pengarna tillbaka.

Några livsmedel med 50 kalorier eller mindre. + bild på hur mitt bokomslag kommer se ut.

Hektiska tider och nyss åkte julstjärnorna upp i fönstren.

Idag hittade jag lite livsmedel som innehåller bara 50 kalorier eller mindre som du lätt kan få ihop om du är sugen på något extra eller om du saknar 50 kalorier för dagen.

12 jordgubbar , 48 kalorier
½ grapefrukt, 39 kalorier
1 kopp luftpoppade smörfria popcorn , 31 kalorier
¼ cantaloupemelon melon , 48 kalorier
2 äggvita omelett, 34 kalorier
10 urkärnade gröna oliver , 42 kalorier
10 vindruvor , 35 kalorier
1 liten pack russin , 42 kalorier
1 kiwi , 47 kalorier
1 riskaka med 1 msk sockerfri sylt , 45 kalorier
1 skiva rökt lax på två kex vete , 48 kalorier
1 skiva färsk ananas , 45 kalorier
1 litet grönt äpple , 50 kalorier
10 körsbär , 42 kalorier
7 selleri stjälkar , 45 kalorier
1 skiva av kycklingbröst, 27 kalorier
1 McDonalds Chicken McNugget , 46 kalorier
16 körsbärstomater , 49 kalorier
10 spjut av sparris , 50 kalorier
50 g kokta räkor , 40 kalorier
50 blåbär, 39 kalorier
1 Quorn banger , 50 kalorier
½ skiva grovt bröd , 37 kalorier
8 torr rostade jordnötter , 43 kalorier
1 skiva skinka , 46 kalorier
1 liten persika , 38 kalorier
1 ruta av mörk choklad , 27 kalorier

Jag lagt in ovan lista under menyn söndagsrecepten i 5:2-appen:

App_Store

googleplay

 

 

 

Jag jobbat mycket i höst för att släppa min e-bok med 5:2 inflätat med träning och med mina 3 recept som bevisats för mig att funka bäst så att man mår kanon.  Jag jobbar för fullt och är nära slutet. Jag gör den på engelska för jag vill nå ut till hela världen denna gång så det tar lite tid:) Så jag kommer först släppa den på engelska men strax efter på svenska så fort jag har tid.

Jag kommer ge alla som vill ett kapitel gratis att läsa snart. De som vill ha ett kapitel gratis kan fylla i sin email nedan under mitt bokomslag och kommer då få ett email när jag är klar. Så här ser mitt bokomslag jag precis tagit fram:

book

 

Nikkaluoktasoppa och en god Smoothie

Idag bjuder Carolina på en Nikkaluoktasoppa och en god Smoothie! Dessa recept ser mycket lovande ut! Smoothie med jordgubbar, pressad apelsin och mild lättyoghurt kan nog bli en favvo:)

För 2 portioner:

  • 150 g nötfärs, 185 kcal
  • 2 dl vitkål, 15 kcal
  • 0,5 msk smör, 54 kcal
  • 1 msk senap, 25 kcal
  • 1 msk tomatpuré, 6 kcal
  • 0,5 st lagerblad
  • 0,5 l vatten
  • 1 buljongtärning, 25 kcal
  • 100 g purjolök, 33 kcal
  • 0,5 msk soja (kinesisk), 10 kcal

Totalt: 353 kcal per 2 portioner = 176 kcal per portion.

  1. Strimla purjolök  & vitkål.
  2. Stek färsen. Låt vitkål & purjo fräsa en stund. Tillsätt senap, tomatpuré, lagerblad, vatten & buljong. Låt koka ca 10 min.
  3. Smaka av med salt,peppar & soja.

Smoothie:

  • 1 dl mild naturell lättyoghurt,              45 kcal
  • 0,5 dl pressad apelsin,                       25 kcal
  • 30 gram frysta jordgubbar (tina lite:), 23 kcal

Totalt: 93 kcal

Mixa!

apelsin

Recepten finns nu i 5:2-appen

Tveka inte att maila mig eller att skriva i forumet ert bästa recept så lägger jag in det i appen under söndagsrecepten.

niclasbrunnegard@hotmail.com

Har ni inte appen än så hittar ni den här:

App_Store

googleplay

2 nya kanon recept till 5:2-appen

sq

vasterb

 

 

 

 

 

skinka

 

 

 

 

 

 

 

Här kommer ett kanonrecept ifrån Margareta:

Skala och strimla två squash med potatisskalare (det ska bli ca 300 g när den är stekt sen). Stek i 10 g smör och krydda med salt, peppar, lökpulver och vitlökspulver. Späd med lite vatten om det blir torrt. Riv eller hyvla över 25 g Västerbottensost. In i ugnen i ca 200 grader tills det har fått fin färg, 10-15 min. Ät med 100 g rökt skinka (3% fett).

Detta ger:

  • 300 g squash, 51 kcal
  • 100 g rökt skinka, 116 kcal
  • 10 g smör, 71 kcal
  • 25 g Västerbottensost, 100 kcal

Totalt: 338 kcal

Hälsningar Margareta

 

Sedan har en del tyckt till om att de färdiga sopporna man köper innehåller lite annat än nyttiga saker, så här kommer en soppa från Inger.

En enkel linssoppa kan man göra själv.

  • Strimlad morot 80g
  • 30g hackad lök
  • 0,5dl röda linser
  • 2,5dl vatten
  • en halv buljongtärning och ev lite persilja.

Totalt: 200 kcal

Koka ca 15 min och mixa med stav. Krydda efter smak. Gör dubbelsats så har man båda middagarna klara den veckan.

 

Tveka inte att maila eller att skriva i forumet ert bästa recept så lägger jag in det i appen under söndagsrecepten.

niclasbrunnegard@hotmail.com

Har ni inte appen än så hittar ni den här:

App_Store

googleplay

 

 

 

Jag har också skapat en meny som heter Podcast högst upp på sidan där alla mina podcast kommer samlas.

Men har ni appen så är det ännu enklare att lyssna ifrån mobilen genom att klicka på Mr Yeah Podcast:

mryeahpodcast

 

mryeahpodcast2

 

Ha en skön tisdag på er!