Portföljdieten

Portföljdieten

Hej på dig!

Idag vill jag gå till botten med hur du kan få ner ditt kolesterol om det nu har visat sig vara för högt. Om du har andra tips som är bra så dela gärna med dig av dessa!

I programmet Medicin med Mosley på SVT gjordes en hel del intressanta "tester".

Michael Mosley och jag. Jag träffade Michael Mosley i Stockholm för ett par år sedan.

Dr Michael Mosley ville pröva om 3 olika matvanor kunde sänka kolesterolet.

Han delade in testdeltagare i 3 olika grupper.

Grupp 1:

Grupp 1 skulle undvika ägg, rött kött, smör och fet ost.

Allt animalisk fett. De bytte ut animaliska fetter mot vegetabiliska-

eller mot lågfettsalternativ. Så de förändrade även sin fettprofil.

Ägg, rött kött och fet ost ersattes av magert kött och vegetabiliska pålägg.

Grupp 2:

Denna grupp skulle inte sluta med nåt, utan åt bara mer havregryn.

De åt 75 gram gryn om dagen.

Havre har visat sig sänka kolesterol.

Det innehåller en fiber som heter betaglukan. Många studier visar att ett intag av 3 gram

betaglukan per dygn, hos de flesta sänker kolesterolet med 5-10%.

Betaglukan binds till kolesterol i tarmen och förhindrar att det kommer ut i blodet.

Grupp 3:

Denna grupp åt en handfull mandel om dagen. 2 "doser" per dag,

1 dos täckte en post-it-lapp.

Man tror att det kanske är fytosterol, växternas form av kolesterol som kan sänka kolesterolet.

Sedan kan det vara så att mandel bryts inte ner i matsmältningen, så det kanske hämmar fettupptag och därmed kolesterolupptag.

Michael Mosley själv kombinerade allt från de 3 grupperna plus med andra livsmedel som tros sänka kolesterol. En megakur helt enkelt!

Han ville se hur mycket han kunde sänka sitt kolesterol utan medicin.

Michaels förbudslista innehöll:

Rött kött, så adjö till köttfärs, biffar och bacon.

Adjö till räkor och till ägg också.

Smör och ost åkte också bort. Mjölken är förbjuden också men det kunde Michael inte avvara, det förstår jag. Havregrynsgröt utan mjölk är ju inte gott :)

Han lade till havregryn och mandel.

Men hans lista innehöll också valnötter, pistagenötter, frukt och grönt.

"ladda" ner listan här, (du får ett mejl där du kan ladda ner den) Gratis såklart.

Dieten är utvecklad av en dietist i Toronto och kallas portföljdieten. Man angriper kolesterolet på många olika sätt.

Mosley åt mycket mer vattenlösliga fibrer. Det finns i havregryn, aubergine eller okra.

Bilden ovan visar ​okra

Och det finns massor i bönor och ärter. Dessutom åt han växtsteroler. Det finns i växter men de finns även i specialmargarin (jag rekommenderar dock ej dessa margariner). Och sedan skulle han äta soya. Och till sist mer nötter(nämnt dem ovan).

​Om du vill ha en lista på vad han åt och vad han undvek så kan du få hem den genom att klicka här, så kan du skriva ut den och börja följa själv. Det är livsmedlen du ska lägga till eller ta bort.

Hur gick det då?

Men först ska jag delge er Michaels intervju med professor Naveed Sattar som är en världsledande expert när det gäller hjärtsjukdom. Han skriver också riktlinjer för hjärtsjukvård världen över.

Här kommer intervjun i text:

- Hur stor är risken för en hjärtattack frågar Mosley?

- Det är könsberoende, var sjätte man dör i förtid av hjärtsjukdom, och var tionde kvinna.

80000 personer om året dör av hjärtsjukdom i Storbritannien. Det är ca 200 om dagen!

Det finns ovanligt goda belägg som kan förebygga hjärtsjukdom.

Vi vet med säkerhet att sänkt kolesterol minskar risken, liksom sänkt blodtryck.

Att sluta röka minskar också risken för hjärtsjukdom.

Hos en 50-åring man som röker 20 cigaretter per dag är hjärtat nio år äldre. Man kan förkorta livet med runt 10 år om man röker.

- Hur spelar högt blodtryck in?

- Hjärtat pumpar blod genom blodkärl, högt blodtryck ger högre tryck i kärlen

så hjärtat får arbeta hårdare för att pumpa ut blodet.

- Att vi bör äta mindre salt, finns det belägg för det?

- Det finns belägg för att saltintag har samband med högt blodtryck.

- Kan vissa födoämnen påverka risken?

- Nya rön tyder på att en kost som är rik på fibrer eller frukt och grönt

kan skydda. Medelhavskost med nötter minskar risken med 30%.

- Hur är det med kött?

- Det finns tydliga bevis att halvfabrikat av rött kött är skadligt.

De innehåller mycket mättat fett. Att äta mindre mättat fett och kolesterol minskar

risken för hjärtsjukdom.

- Och alkohol? Vi vill gärna tro att lite rött vin är nyttigt. Tror du på det?

-Nej, faktiskt inte.

-Glädjedödare!, säger Michael ;)

-Jag är rätt säker på att alkohol inte skyddar hjärtat.

-Och aspirin?

-Bara efter hjärtattack eller stroke.

Friska personer avråds från att ta aspirin. Att ta aspirin är inte riskfritt.

Statiner är kanske 100-200 gånger mindre farligt än aspirin.

-Finns det belägg för att träning minskar risken för hjärtsjukdom?

God kondition tycks minska risken för hjärtsjukdom, ja. Man bör ta vara på

varje tillfälle till fysisk aktivitet. Om det finns trappor ska man inte ta hissen, ta trappan, spring upp.

Men hur gick det då för de olika grupperna och för Michael Mosley som kombinerade allt + andra livsmedel?

Vid starten hade Michael förhöjda nivåer.

I åtta veckor höll han sig till portföljdieten.

Alla i grupperna hade högt LDL-värde(det onda kolesterolet)

Av de 3 grupperna fick Grupp 1 bäst resultat. (Gruppen med minskat animaliskt fett)

11% mindre kolesterol totalt och 13% mindre skadligt LDL.

Grupp 2(som åt havregryn som tillskott varje dag) hade 9% mindre kolesterol totalt och 10% mindre i skadligt LDL.

Grupp 3 som bara hade lagt till mandel till sin kost, visade sig resultaten vara som innan, de låg i snitt kvar på sina tidigare värden.

Men hälften av gruppen hade klart bättre och andra hälften hade klart sämre, så med mandel är det helt individuellt. Man får alltså pröva själv...

Michael som hade kombinerat gruppernas olika kostförändringar fick klart bäst resultat av alla!

- Bilden visar Michael´s värden innan...efter 4 veckor och efter 8 veckor.

På åtta veckor hade totalvärdet minskar med 30%

42% minskning av LDL. Det är jämförbart med att ta statiner.

Så Michael hade mest sänkning av alla! Bara genom att ändra sin kost.

Jag har gjort en lista(PDF) på de livsmedel han åt mer av respektive undvek helt. Få den till din inkorg här.

En annan som är duktig på "hjärthälsa" är Dr Dennis Goodman;

"Få människor vet den viktiga roll vitamin K2 gör med ”benhälsan”, men betydligt färre inser vikten av vitamin K2 för sin hjärthälsa", säger Dr Dennis Goodman, som också fungerar som en klinisk docent och kardiolog i departementet kardiologi och förebyggande medicin på NYU Langone Medical Center (New York).

Dr Dennis Goodman har skrivit en bok om Vitamin K2

”Vitamin K2 hjälper kalcium att bindas in till benmassan så att kalcium hålls borta från blodkärlen. Detta är viktigt eftersom om oönskade kalkavlagringar ansamlas i artärerna, kan det leda till blockeringar som kan bidra till hjärtinfarkt och stroke. "

Dr Goodman´s bok heter: Vitamin K2, The Missing Nutrient for Heart and Bone Health

I boken förklarar han om vitamin K2 och var det kommer ifrån; hur vitamin K2 skyddar hjärtat och ”ben”; varför det är farligt för hjärthälsan att ta kalcium utan vitamin K2.

"I grund och botten, du är lika gammal som dina artärer", säger Goodman. Han är en expert på integrativ hälsa och författare till andra böcker som förklarar hur man använder vetenskapligt studerade näringstillskott för att minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

"Aktuell forskning visar att personer som tar de högsta nivåerna av vitamin K2 kan minska kardiovaskulär risk med så mycket som 50 procent. Få människor är bekanta med fördelarna med vitamin K2 som är ett undervärderat näringsämne.

Det var just detta ovetetandes bland folk som motiverade Dr Goodman att skriva boken.

En studie som publiceras i Thrombosis and Haemostasis som jag skrev om här är ett genombrott för vitamin K2´s forskning eftersom det är den första kliniska studien som visar den gynnsamma effekten på lång sikt med att ta vitamin K2(variant MK-7).

Precis den sort som finns i ProVital-K2.

Den arteriella flexibiliteten för hjärt- och kärlhälsan förbättras när du använder ProVital-K2.

"När vetenskapen bakom vitamin K2 nu valideras i flera medicinska tidskrifter, tror jag det medicinska samfundet kommer trycka på att denna vitamin är mycket viktig och säkert sätt att bidra till att minska kardiovaskulära risker", säger Goodman.

Enligt Centers for Disease Control and Prevention, lider 1,5 miljoner amerikaner i hjärtattacker och stroke varje år, vilket gör hjärt-kärlsjukdom - inklusive hjärtsjukdomar och stroke - den vanligaste dödsorsaken i USA.

I Sverige är det liknande och jag skrev om det här

Varje dag, dör 2.200 människor av hjärt- och kärlsjukdomar, vilket motsvarar nästan 800.000 amerikaner varje år, eller 1 av 3 dödsfall.

Något som jag reagerade positivt på är att Dr Goodman också nämner Magnesium och Krillolja utöver vitamin-K2. För i ProVital-K2 och Krill får vi med allt detta. 

Testa i minst 4 månader både ProVital-K2 och Krill, för ditt hjärtas skull.

Kramar

Niclas​

PS: Vill du beställa på faktura och få fri frakt så beställer du snabbast och enklast

ProVital-K2 här

och Krill här.

Leave a Reply

Your email address will not be published.