Blomkålspizza

Hej på dig!

Idag har jag ett riktigt gött recept! Du kan ladda ner det som en PDF här. Jag har lagt in det i appen nu med​.

Vilka underbara dagar vi har haft i Falkenberg, jag är helt slut efter all sol :)

​Jag som tänkte att jag skulle träna på semestern, det var bara att glömma, utan det blev en massa bad i Falkenberg istället. Här hoppar min pojk Alvin ut i havet:

Men innan jag delar med mig så vill jag "fläta" in ett exempel och påminna dig nyttan av ProVital-K2:

​Kolla på denna bilden:

Tänk dig att du får plack i artärerna med tiden, då kan det se ut så här som bilden ovan och orsaka att blodtrycket ökar. Fortsätter du med samma vanor så kan dina blodkärl t.o.m. spricka.

Bilden ovan visar ett friskt blodkärl.

Kolla "reklamfilmen" om ProVital-K2 här:

Vill du veta mer om ProVital-K2 så kan du läsa mer här.

​Hoppas du njuter av sommaren och vill du "lätta" lite på din vikt efter sommaren så är det perfekt att köra periodisk fasta.

Och då är 5:2 perfekt! Men har du testat innan och tycker det är asjobbigt så ska du testa att köra mellan kl:19-19 eller köra 16:8.

​Här kommer mitt nya recept:

Kramar Niclas

Blomkålspizza

240 kalorier (recept för 1 person)

Ingredienser

½ litet blomkålshuvud (170 g), rivet eller bearbetat till fina smulor, avrunnen

1 litet ägg

35g laktosfri organisk mozzarella, riven (eller vanlig mozzarella om du så vill)

1 msk fint riven parmesanost

1/8 tsk torkad basilika

1/8 tsk torkad oregano

1/8 tsk vitlökspulver

havssalt och nymald svartpeppar, efter smak

En färsk tomat, tunt skivad

¼ rödlök, skalad och tunt skivad

1 vitlöksklyfta, skalad och hackad

1/8 tsk röda chiliflingor

Förberedelse

1. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt.

2. Värm ugnen till 210 °C.

3. Värm blomkålssmulor i mikrovågsugnen i 3 till 5 minuter eller tills de är mjuka.

4. Tillsätt blomkålssmulor, ägg, hälften av mozzarellan, parmesan, vitlökspulver, örter, salt och peppar i en stor skål, Blanda väl tills du har en stel men formbar deg.

5. Placera blomkålsdegen på bakplåten och forma den till en cirkel med ca. 16 cm diameter och 1,5 cm i tjocklek. Spraya toppen med en mager matlagningsspray.

6. Grädda i 7 till 12 minuter, eller tills gyllenbrun och fast.

7. Placera tomater på toppen; strö över med chiliflingor, vitlök och lök; krydda med salt och peppar; toppa sedan med resten av mozzarellan.

8. Baka igen i 5 minuter eller tills toppen av pizzan är bubblig och osten har smält.

9. Skär pizzan och servera med sallad.

PS: Du kan få hem receptet som en PDF här.

Krillolja

Krill

Krill

Alla behöver äta Omega 3 för att det är ett livsnödvändigt ämne.

Ett livsnödvändigt ämne är något som kroppen behöver för olika funktioner MEN som vi inte kan tillverka själva. I Krill så är Omge-3-fetterna optimalt bundna till vattenlösliga fosfolipider,

Fosfolipiderna gör att krilloljan blir vattenlösning och den behöver inte spjälkas i mage och lever som andra fettsyror som tex. fiskolja.

I fiskolja istället är fetterna bundna till triglycerider som inte har någon naturlig plats i kroppen.

Krill är därför bättre!

Det är viktigt att man använder en Krillolja där fisket är övervakat av internationella organisationer (MSC-certifiering) för att säkerhetsställa att kvoterna hålls och att det inte överfiskas så att krillen tar slut.

Omega 3 bidrar till att du undviker att få inflammation i kroppen.

Ofta har vi alla en obalans av Omega 6 och Omega 3.

Vi får i oss för mycket Omega 6 och för lite Omega 3 som gör att detta leder till inflammation i kroppen.

Så du behöver minska på intaget av Omega 6 och lägga till Omega 3(Krill) så du undviker inflammation som kan leda till sjukdomar efter hand.

Utöver obalansen mellan Omega 6 och Omega 3 så leder för mycket av dessa saker till inflammation i kroppen:

  • Socker
  • Vitt bröd, vit pasta och vitt ris.
  • Transfetter, processad mat, snabbmat.
  • Färdiga salladdressingsflaskor och färdig majonnäs på burk. Tänk på att är det transfettfri du väljer så kan det ändå innehålla tex. sojabönsolja! Omega 6 fetter(vegetabiliska oljor som ska minskas/undvikas är sojabönolja, majsolja, jordnötsolja, druvkärneolja, bomullsförolja och solrosolja.) OBS! Olivolja är bra som har Omega 9 i sig(udda från Omega 6 är bra) ,men värm inte det för hett för då blir olivoljan inte hälsosam, undvik kokpunkten)!
  • Stress, motion och träning minskar stress!
  • Att du sitter för mycket stilla.
  • Rökning och föroreningar i luften.

Inflammation i kroppen gör att en rad sjukdomar kan startas(den tysta mördaren).

Cancer, hjärtattacker, stroke och infekterade sjukdomar startar med en inflammation.

Diabetes, aggression orsakas också av inflammation.

För mycket Omega 6 orsakar att:

  • Artärer blir inflammerade
  • Orsakar att immunförsvaret blir inflammerat och gör så att det förlorar "kraften" att kämpa emot infektioner,
  • Minskning av att hitta cancerceller och att  få bort dem innan det blir cancer.

Du undviker allt detta genom att ta Krillolja varje dag och minska på socker och de punkterna jag nämner längre upp här.

Denna Krillolja som börjar levereras sista juni innehåller 500mg Krillolja och är MSC-certifierad (Och får därmed bära loggan för hållbart fiske) som garanterar att fisket görs på ett miljövänligt och hållbart sätt.

Kramar

Niclas​

PS: Haka på den sista juni, alla som väljer att påbörja en prenumeration då slipper alltid frakten. Som prenumerant slipper du alltid fraktkostnaden. Dessutom har du 60 dagar på dig att betala. Varje burk räcker i 60 dagar. Se priset här och "boka" upp dig nu så du slipper inflammation i kroppen.

En kortfilm som visar förhållandet mellan Omega 6 och Omega 3 på ett enkelt sätt:

Nya bra saker om Vitamin K2 (Menaq7)

Hej!

Det kommer in nya bra saker om vitamin K2, en studie jag läste om nyss här(översatt så gott jag kan här nedan), handlade om en klinisk studie som genomfördes på 30 patienter med perifer neuropati (skador på perifera nervsystemet) och lider av antingen vitamin B12 brist och / eller har diabetes.

Vitamin B12 i blodet uppskattades vid start och under behandlingen.

Det patienterna intog var Vitamin K2-7(Exakt den form som finns i ProVital-K2) i kapslelform.100 mikrogram / kapsel intogs två gånger om dagen under 8 veckor.

Patienterna höll en regelbunden registrering av intensiteten av sina symptom från starten och genom hela studien.

Symptom inkluderade stickningar och domningar tillsammans med svaghet, trötthet och kramper. Intensiteten av symptomen bedömdes på en visuell analog skala (VAS) 1-10.

Blodbiokemiska och organfunktionstester studerades vid starten, vid den fjärde veckan och i slutet av den åttonde veckan.

Beroende på vad patienterna satte för VAS poäng (alltså de valde en siffra på skalan utifrån vad de kände, tex. som på bilden ovan) vid starten delades dem in i en måttlig grupp och en svår grupp.

Vid slutet av åtta veckor, hade VAS poängen i båda grupperna minskas till 1-2.

Intensiteten, särskilt av stickningar och domningar, reducerades till en mycket större utsträckning.

Det var intressant att konstatera att 10 av 23 patienter som hade vitamin B12-brist hade vid start neuropatiska symtom trots att de tog tillräckligt med B12, men när de nu började med Vitamin K2(Menaq7) så minskade symptomen,

Inga biverkningar rapporterades under perioden av intaget på 200 mikrogram/dag.

Forskarna drog slutsatsen att denna förstudie har visat att vitamin K2-7 vid en dos av 100 mikrogram två gånger om dagen under 8 veckor tolererades väl och säkert med en terapeutisk aktivitet för symtom på perifer neuropati.

Men man vill framöver göra en ännu större studio med fler deltagare och med en placebokontrollerad, randomiserad och ”dubbelblind” studie med detta ämnesområde.

"Även om detta var ett kortsiktigt försök med en minde skara, så är resultaten lovande och anmärkningsvärda", säger Dr Katarzyna Maresz, ordförande för International Science and Health Foundation.

När det gäller ProVital-K2 så innehåller den utöver MenaQ7 också antioxidanten Citrus Bioflavonoid Komplex som är bra för blodkärlen(de blir lite mer elastiska). Och även lite magnesium som är involverat i över 300 enzymiska reaktioner i kroppen, av vilka en del är viktiga för benbildning, hjärta och muskelfunktion.

Häng på att prenumerera nu om du inte redan gör det så du säkert får hem i brevlådan.

PS: Se och läs så du förstår bättre vilka andra bra saker rätt vitamin K2 (MenaQ7) kan göra för dig, på denna sida här, Dr Christina tipsar om att man kan ta 2st kapslar(90mikrogram/kapsel innehåller ProVital-K2) per dag de första 2 veckorna om man vill och sedan gå över till en kapsel per dag.

Kram på dig!

Niclas​

Ät stark mat och lev längre

Chili är bra!

stark mat

En fråga, gillar du stark mat? Grattis, enligt en studie på Harvard finns ett samband mellan att äta stark mat och att leva längre.

Slutsatsen har dragits utifrån en kinesisk undersökning på inte mindre än 485 000 (!) människor vars matvanor följdes i hela 7 år. Deltagarna undersöktes och fick frågor kring matvanor, dieter och livsstil (studien pågick så pass länge att över 20 000 människor i undersökningen dog under tiden).

Mat kryddad med till exempel chili och att äta det regelbundet ger minskad risk att drabbas av cancer och hjärtsjukdomar, vilket bland andra New York Times rapporterar om. Alltså det visar ett samband ju mer kryddstark mat du äter så lever du längre, det är ju intressant minst sagt :) Risken att dö minskar med 14%.

I resultatet från Harvard-studien vägde man även in faktorer som ålder, rökare/ickerökare och ärftliga sjukdomar.

En vanligt förekommande ingrediens i stark mat, capsaicin, förekommer bland annat i chili och har positiva effekter på hälsan. Koncentrationen av capsaicin mäts i scoville-grader och är skalan när man mäter hur stark till exempel en sås är.

Det visade sig i undersökningen att sambandet mellan att äta stark mat och leva längre är starkare än sambandet mellan att avstå från alkohol och att leva längre.

Så kör med din tabasco i pyttipannan, det är gott faktiskt :) Och börja inte supa en massa starka shots nu ;)

Jag läste på om lite mer på webben och hittade info att:

Forskare vid Harvard har analyserat en kinesisk hälsostudie där nära en halv miljon deltagit, och sett att de som åt chilifrukt ofta löpte lägre risk att dö. Studien publicerades i BMJ.

Deltagarna, som var mellan 30 och 79 år, följdes under sju år. Under forskningsperioden dog runt 20 000 av dem, och efter att ha vägt in sjukdomar, rökning, alkoholvanor och andra faktorer såg forskare ett tydligt mönster.

De som ofta åt chili levde längre.

Att äta kyddstarkt nästan varje dag minskade risken att dö i förtid med hela 14 procent.

Tidigare forskning antyder att capsaicin som jag nämde innan, som står för hettan i chilifrukter, innehåller antioxidanter, kan motverka både fetma och cancer samt verka antiinflammatoriskt.

Men exakt hur kopplingen mellan att äta chili och leva länge ser ut kräver mer forskning, menar forskarna vid Harvard.

Ok, det är bara att äta chili lite oftare då :)

Nu måste du ju bara hänga på nya ProVital-K2 som jag tror på riktigt kommer göra att du lever längre, tack vare att du kan få bort kalcium där det kan göra skada, men även så att du kan stärka din benstomme och inte förlora benmassa som man gör på "äldre" dar (speciellt kvinnor).

Antioxidanten Citrus Bioflavonoid Komplex i ProVital-K2 gör att blodkärlen blir lite mer elastiska och i samband med vitamin K2 i rätt form som vi har i ProVital-K2 (MenaQ7) gör det gott för din hälsa. Dr Christina har komponerat ihop vitamin K2, bioflavonoid och magnesium så att vi kan få ut bästa effekten(optimerat helt enkelt) av vitamin k2.

Kramar

Niclas

PS:​ Nu kan man beställa styckvis ProVital-K2 i shoppen här men vill man prenumerera utan frakt så kan man fortfarande göra det här eller mejla mig på niclas@mryeah.com, framöver om ett par månader så kommer K2 Krill att övergå i ren Krillolja och öka mängd per kapsel till 500mg men bli billigare ändå... då vi kommer ta bort K2 etc. från detta då vi har det så bra i ProVital-K2.

Krilloljan har jag sett till så den är MSC-certifierad (dvs. som är certifierad och ett bevis på att man har stöd för hållbart fiske) Detta certifikatnummer kommer stå på burken sen. Om ett par månader alltså:)

Till shoppen och testa nya ProVital-K2 (utan bindningstid) om du nu inte redan har gjort det, för din hälsa!

En film som förklarar snabbt vad rätt vitamin K2(MenaQ7) kan göra för dig:

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple + Teriyakilax med zucchini

Hej på dig!

Nu är jag klar med 2 recept som jag tror du kommer älska! Spelar ingen roll om du kör 5:2 eller ej, enkelt att få till, som nyttigt och gott mellanmål! Som vanligt om du vill ladda ner dessa 2 recept som en PDF så kan du göra det här.​ Och appen får du gratis då med som du kommer åt i mejlet...där alla recepten ligger :)

Uppfriskande morotsjuice med apelsin och äpple

131 Kalorier

För män: Lägg till 1 skiva rostat fullkornsbröd om du tänkt köra dessa 2 recept under dagen.

Antal portioner: 2

Ingredienser

1 medelstor gul tomat (om du inte hittar så brukar det finnas små gula, ta ca3-4st isåfall), skuren i klyftor

1 medelstor apelsin, skalad

1 medelstort äpple, skuret i åttondelar

4 stora morötter, skaladeIsbitar (tillval)

1 skiva fullkornsbröd(Skogaholms Fiberrost är god), rostat, halverat

Förberedelser

Lägg alla ingredienser, utom is och bröd, i en juicepress enligt tillverkarens anvisningar.

Placera isbitar i 2 glas. Fördela saften i glasen med is. Servera med rostat bröd.​

Teriyakilax med zucchini

376 Kalorier

För män: Lägg till 2 msk marinaddipp (ca22kcal)

Antal portioner: 2

Ingredienser

5 msk teriyakisås(låter annorlunda men finns bland såserna)

2 (170g) laxfiléer

Sesamfrön (en nypa, se bild)

2 tsk rapsolja

1 medelstor zucchini, tunt skivad

4 lökar, hackade

Förberedelser

1. Lägg i 3 msk teriyakisås och fiskfiléerna i en stängd plastpåse, marinera i 20 minuter.

2. Lägg laxfiléerna i en stekpanna på medellåg värme, stek i 5 minuter per sida. Ta bort från stekpannan och håll värmen på spisen.

3. Tillsätt zucchini, lök och olja till stekpannan. Sautera 4 minuter eller tills lätt brynt. Rör i resterande teriyakisås. Ta bort från värmen.

4. Dela upp laxfiléer och zucchini på 2 uppläggningsfat. Strö över sesamfrön och servera.

Det är bara för dig att testa dessa recept och "ladda" ner dem här

Äntligen ser det ut att vårsolen kommer till helgen! Hoppas du tar tag och är lite nyttig nu :)

Kramar

Niclas

PS: Nu är det bara 1.5 månader tills jag börjar "skeppa"​ ut den Nya ProVital-K2, missa inte mitt erbjudande jag har nu. Du slipper all frakt för all framtid om du bestämmer dig innan sista april för att bli prenumerant. Läs mer här och lär dig mer om den nya ProVital-K2

Sallad med citrongrönkål och granatäpple

Hej igen!

Äntligen fredag. Varit hektiska veckor, mycket med jobb och mycket med bloggen som jag tycker är kul! Jag sitter just nu på kvällarna och försöker få ihop en 8 veckors "plan"  med alla måltider i veckan inklusive de vanliga dagarna alltså :) !!

Trodde jag skulle bli färdig nu men har även satt ihop en del nya recept som dessa 2 nedan. Som vanligt kan du "tanka" hem dem här som en PDF om du vill skriva ut dem eller samla. Du får också tillgång till min app. Recepten nedan är nu inlagda i appen!

Jag försöker göra enkla recept men ändå lite roliga. I min 8 veckors "plan" sen hämtar jag inspiration från medelhavskost, för det har visats sig att de som lever på medelhavskost lever längre. Så håll utkik sen när jag är klar med min 8 veckors "plan".

Sallad med citrongrönkål och granatäpple

295 Kalorier (För män: Lägg till 1 msk smulad fetaost (70kcal))

Antal portioner: 2

Ingredienser:

  • 3.5dl löst packad och hackad grönkål, tvättad
  • 2 msk extra jungfruolja
  • Saft av 1 citron
  • En nypa havssalt
  • 3 tomater, urkärnade, tärnade
  • Fröer av ½ granatäpple
  • 2 msk fetaost, smulad

Förberedelser:

1. Lägg grönkål i en stor skål. Tillsätt olja, citronsaft och salt eftersmak. Använd dina händer och massera grönkålen försiktigt tills den mjuknar. Låt stå i ca 10 minuter. Tillsätt granatäpplekärnoroch tomat; blanda. Strö ost ovanpå. Servera.

Smal äggomelett

224 Kalorier

Antal portioner: 2

Ingredienser:

  • 10 äggvitor
  • 2 tomater, skivade
  • Näve ruccola eller spenat, sönderriven
  • Salt och peppar
  • 1 ½ msk olivolja

Totalt för båda recepten: 519 kcal (Män 589 kcal)

PS: Så ta hem de här 2 recepten som en PDF här så blir det enklare för dig att vara nyttig, och ja... kör du inte 5:2 så kan du använda dessa med såklart!

Kramar

Niclas

Nu har jag hemma av både ProVital-K2 och K2 Krill. På ProVital-K2 är det 35% rabatt på ända fram tills de nya burkarna kommer i April. Rabatten dras automatiskt i kassan sen i ...webshoppen.

Quinoapannkakor, Kycklingsallad med sparris och rostade mandlar

Hej!

Hoppas allt är fint med dig! Nu finns det 2 nya kanonrecept i appen​. Spelar ingen roll om du kör 5:2 eller ej, nyttiga och goda är dessa 2. Du får en PDF skickad till dig också när du anger din e-postadress här.

​Ha en fin dag!

Kramar

Niclas​

Supermatssmoothie

Hej!

Nu finns det ytterligare 2 fantastiska enkla recept i appen.​

Som jag har namngett till Supermatssmoothie och Nektarin-, mandel- och havreröra

Ta hem dem som en PDF här så du kan skriva ut det snyggt! Och som vanligt får du info så du kan ta hem appen om du inte redan har gjort det.

Om du ej hunnit testa ProVital-K2  ännu så gör det nu. Det är många som verkligen känner skillnad att de är "vassare", mindre stela, ja t.om. känner att tänderna blivit lenare och att naglarna blivit bättre. Och då snackar vi ändå inte om de "stora" sakerna detta gör för dig:

Vitamin K2 är viktigt för kroppen att utnyttja kalcium för att bygga friska, starka ben och hämma kalkavlagringar i artärerna. MK-7-formen som finns just i ProVital-K2 får erkännande i den vetenskapliga litteraturen för att ge optimal vitamin K-status i kroppen genom att korrekt aktivera vitamin K-beroende proteiner.

Forskning om vitamin K2 (MK-7)

De positiva effekterna av vitamin K2 har väl dokumenterats genom år av forskning. Den första genombrottshändelsen var den storskaliga, tioåriga Rotterdam-studien (2004), som visade att daglig konsumtion av> 32 mcg (det finns 90mcg/kapsel av ProVital-K2)  vitamin K2, jämfört med lågt intag av vitamin K2, resulterar i:

  • ca 50% reduktion av arteriell förkalkning

  • ca 50% minskning av kardiovaskulär risk

Just nu får du 35% rabatt i shoppen automatiskt i kassan sen, på just ProVital-K2

PS. Snart är den nya designen klar på de nya burkarna som görs i Sverige i april. Häng på tåget nu och använd ProVital-K2 för att vässa till din hälsa ytterligare.

Kramar

Niclas

Nya recept på g, men först kolla inne i appen.

Få hem appen Gratis här

Hoppas helgen är bra!

Jag kommer snart lägga in fler menyer i appen. Så ladda ner den nu.​

Utöver nya 5:2-recept som kommer in så har jag jobbat på ett 8 veckors "program" som även täcker de vanliga dagarna.

Mitt mål med bloggen, vitaminer och ja allt som jag håller på med är att få oss "det vanliga folket" att leva längre och bli friskare.

Det man har sett är att de som lever efter medelhavskost lever längre och har bättre hälsa.


PS: Något som är jättekul och stort är att tillverkningen av ProVital-K2 kommer till Sverige i april. Och jag har uppgiften att driva igenom mina kunders önskemål och driva detta i Sverige med Dr Christina Beer som är skaparen av formuleringen av ProVital-K2.

Känns otroligt kul då jag verkligen brinner för dessa vitaminer. En sak som jag önskat är att det ska vara 60 st "piller" i varje burk och kunna få ner priset fast det är tillverkat i Sverige, men även att det är svensk text på. Också kommer detta betyda att leveranserna går på dagen istället för att som nu vänta på leveranser.

De gamla burkarna ska bort nu tills april så beställer du nu ProVital-K2 i shoppen så är det 35% rabatt i kassan per automatik i slutsteget... ända fram till de nya burkarna i mars. De "gamla" burkarna har bästföre datum sista mars 2016 men håller ändå ett bra tag efter detta, så kan vara ett klipp att beställa hem lite extra nu. Men som sagt jag ska ändå hålla ett lägre pris i april är tanken så kanske sak samma...vi får se hur det bli sen.

Ha en bra vecka nu och jag ska göra mitt bästa med allt för att ta din hälsa till bättre nivåer i år!

Kramar

Niclas​








Så blir du av med onödiga kilon, Doktor Mikael

Jag och Sofia satt och kollade på Doktor Mikael och Tilde de Paula Eby igår. Du kan kolla det direkt ifrån din dator här. Läser du detta ifrån din mobil så måste du ladda ner TV4play appen.

​Jag gillar Doktor Mikael och programledaren Tilde. De håller det lätt och nyanserat. I denna sändning snackade de om olika dieter och hade folk där från olika håll, b.l.a. 5:2 som jag förespråkar...

På torsdag kör jag och Sofia igång igen!

Häng på då!​ Har du ej min app eller inte all min 5:2-info så ta hem det här gratis.

Saken med detta program som jag tyckte var bra: Att Doktor Mikael menar att alla är vi olika och kör du LCHF, viktväktarna eller 5:2 så kan du få det att funka bara du utför det.

Saken är bara att hitta nåt som passar just Dig!

Det är där jag kommer in, för jag vet att 5:2 fungerar för mig och sååå många om man bara kör på det.​ Så på torsdag kör vi igång enkelt med broccolisoppan som du hittar i min app.

Ge detta en chans nu så kör vi ;)

Kramar

Niclas​