En fisksoppa från Lasse i Norrköping

 Fisksoppa (lågkalori)
Ingrediens Gram kcal/100g kcal
Stjälkselleri, 3-4 stjälkar 114 13 14,8
Zucchini, 1 st 240 16 38,4
Aubergine, knappt 1 st 142 25 35,5
Tomater, krossade (Heinz) 390 26 101,4
Paprika, gul, 1 st 121 30 36,3
Paprika, röd, 1 st 162 31 50,2
Gul lök, 1 st 130 50 65,0
Vitlök, 2 klyftor 8 160 12,8
Fiskbuljongtärning, 2 st 22 240 52,8
Svartpeppar, chili & lime 10 350 35,0
Pangasiusfilé, 2 st 332 68 225,8
Tomatpuré, Ardita, ½ tub 100 98 98,0
Salt efter smak 0 0,0
Vatten (upp till tot 3 liter) 0 0,0
Summa, kcal 766,0
Mängd, dl 30,0
Energi, kcal/dl 25,5
Gör så här
Skär alla grönsaker i små tärningar/skivor.
Koka upp 1 liter vatten och krossade tomater.
Lägg i allt utom fisken.
Smula i buljong och pressa i vitlök.
Koka mjukt ca 30 min.
Lägg i fisken, skuren i bitar.
Fyll på med kokande vatten till total volym av 3 liter.
Smaka av med salt och peppar.
Kräver lite mer arbete men blir ca 10 portioner (3 dl och ca 76 kcal per portion).
Med vänlig hälsning
Lasse Lundell, Norrköping
Vi tackar Lasse för detta recept och jag har lagt in detta i 5:2-appen.  /Niclas

Apelsin i keso är gott

apelsinochkeso

Igår fastade jag och testade ut ett nytt jättelätt recept.

 

Dagen:

 

Vatten 06.20

Kaffe 07.30

Vatten

Kaffe och 1 ägg 09.00

Vatten

Enkel lunchträning på crosstrainer och 2 bröstövningar
Till lunch blev det
1 apelsin som jag delade i småbitar och blandade med ca 100 g lättkeso. Drack kolsyrat vatten till.
(Lite mindre än en halv 250grams burk)
Det var faktiskt friskt och gott!
1 ägg (Är ni kvinna så spara detta till senare)

lite vatten

kaffe 14.00

lite vatten

 

Till eftermiddagen/kvällen hade jag ca. 200 kcal kvar.

Jag gjorde en ostsmörgås med gurka och smör på så att det blev cirkus mina resterande kcal med ett litet glas mjölk till.

Grönt te på kvällen.

Min mamma fått bra resultat av 5:2, här kommer några av hennes recept.

Min kära mor Gunilla var och kollade sitt blodtryck nyss (127/75) och läkaren sa…rena ungdomen…fantastiskt bra! Hon kör även kör en del styrketräning nu. Jag ser en jätteskillnad nu mot i somras. Otroligt kul:)
Här kommer några av hennes recept. Som jag lägger in i appen med:

nya

Först ut en heldagsmeny:

Frukost:

En halv dl havregryn: 74 kcal

Ca 15 g blåbär: 36 kcal

Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal

Totalt: 150 kcal

Lunch:

En pannbiff (liten)

eller 3-4 små köttbullar, 50 g : 110 kcal (100g:215 kcal)

kokt broccoli, knappt 100 g: 25 kcal (100 g: 26 kcal)

kokt blomkål, knappt 100 g: 25 kcal (100g: 27 kcal)

Totalt: 160 kcal

Kvällsmål:

En halv burk tonfisk (i vatten) : 82 kcal

Ett ägg : 70 kcal

4 cm gurka: 10 kcal

Några småtomater 100g: 26 kcal

Sallad

Totalt: ung. 190 kcal

Totalt under dagen: 500 kcal

Annat till lunch/kväll:

Soppa, karibisk, 2 dl: 140 kcal (finns vid mjölkdisken. Ofta ovanför..)
En halv dl keso: 45 kcal
En finn crisp : 20 kcal
Totalt: 205 kcal

Te med smörgås:

Två mjuka skivor grovt bröd, t.ex. skivat ”Hälsa”: 75cal+75cal :150 kcal
en tunn skiva skinka 15g + lite smör : 20 kcal
en klick mjukost 10 kcal
Totalt: 180 kcal

Gott att kunna äta smörgås ibland!

En halv makrillburk: 115 kcal
Ägg: 75 kcal
Sallad med gurka o ett par småtomater: 30 kcal
Totalt: 220 kcal

Allt från min mamma Gunilla

Tillaga en bra och god frukost snabbare än blixten!

Tillaga en bra och god frukost snabbare än blixten!

En hel frukost på ~3 min:

Gyllenhammars fiberhavregryn
1 del havregryn och 2 delar vatten. Min store pojk Alvin älskar
gröt så jag gör till mig och han i samma skål.

In i mikron i ca 3 min (beror på portion och mikro)

Sedan lägger jag min portion i en skål och den andre till Alvin..

Ut ur frysen tar jag Blåbär och Hallon. Lägger i lite av varje. Tryck ner bären lite så tinas dem snabbt. Sedan häll i mjölk.

Under tiden gröten mikras så ta ut en limpa Fiberrost och lägg 2 skivor i brädrosten. Bre dem med bregott och lägg på ostskivor.

Gröt och smörgås allt klart på 3 min. Och du har en rejäl frukost som du står dig på länge:)

Trevlig helg!

bild (1) bild (2) bild (3) bild (4) bild (5) bild (6)

19kr Rabatt på min e-bok månaden ut!

Nu har DU ingen ursäkt att börja med 5:2 Och Träning längre. För nu ger jag 19kr rabatt med koden FASTAOCHTRÄNA som du anger vid köp. Det är bara klicka på Lägg till rabattkod vid köpet och skriva in FASTAOCHTRÄNA. Gå till butiken här.

Men snabba på då detta gäller bara till den 31 januari 2014.

web

 

  • Jag har tagit reda på vad alla förmånerna med 5:2 kan ge DIG.
  • Måltidsplaner.
  • Träningsvideor hur du på bästa sätt tränar hemma. Jag har anlitat Michael Hansson Sjöö som tagit fram det optimala 5:2 workout programmet åt oss.
  • En webapp med 5:2 workouts inkluderad i eBoken.
  • Om du är över 60 år och undrar hur förmånerna av 5:2 och högintensiv träning fungerar för dig, så förbered dig, för det gör de!
  • Bonus: mitt bästa tips hur DU tränar utan att det är jobbigt att komma igång.

En del vad folk skriver till mig:

”Tack för en otrolig bra blogg! Har hjälpt mig till ett nytt liv!”

”Hej Niclas! Tusen tack för att du fick mig att få upp ögonen för 5:2 dieten. Har försökt med olika dieter genom åren men det har alltid spruckit. Den här dieten passar mig perfekt, att kunna anpassa dagarna.”

”Inget räknande med poäng eller kolhydrater. – 4 kg på 8 veckor utan någon egentlig ansträngning. Ha det bra! Hälsningar supernöjd Östgöte.”
”Hej jag vill bara tacka för inspiration under hösten då jag följt dina råd, recept mm.”

”Har nu gått ned 12 kg och min man lika mycket och mår så bra även om det varit tuffa dagar ibland. Vi fortsätter och går över till 6:1 i februari:).”

”Måste bara säga att du är helt grym! Vilken inspiratör du är!!

”Jag kör inte 5:2 strikt och alltid.
Har kanske några kilon att tappa, men inget som jag mår dåligt av eller som är ett måste. Tränar ganska mycket, det är min passion. Ser fram emot att höra mer om din intervallträning.
Ha en underbar jul och ett gott nytt år med ditt nya jag!”

”Hej!

Tack för peppande mail och tips på både bra mat och träning.
Jätteskönt att det inte är så flåshurtigt utan att det finns utrymme för mänskliga svagheter, t ex när du skrev om julfester etc.”

”Önskar dig en god jul och gott nytt år och fortsatt ork att peppa oss och komma med nya recept och träningstips.Sköt om dig och din familj!”

”Hej!

Jag har köpt de senaste utgivna böckerna om 5:2- dieten för att variera recepten, men det är ditt recept med salladsmix,gojibär,rödlök, fetaost och olivolja och kycklingfilé, morot,körsbärstomater,
orange paprika,te och kaffe som jag har använt samtliga fastedagar.
De är mycket enkla och går snabbt att blanda. Du har föreslagit det första till lunch och det andra till middag.
Jag gör så här: jag tar fram 2 tallrikar och blandar alla ingredienser både lunch och middag och sedan delar jag upp det lika. Mycket lätt och bra. Jag har gått ned 10 kilo.
Du skriver om träning, jag kör intensivgympa 2ggr i veckan hemma med träning av ”sculpt och core”,där hantlar ingår.varje pass är 20 minuter.”

 

”Fr.o.m. nyår är det all fokus på vikt och träning så jag kommer att följa dig slaviskt då. Minst 10 kg bort…………..puh puh.”

”Jag har kört 6-1 i 3 veckor nu och det verkar fungera! Om det blir för mycket av det goda under julen får man väl köra 5-2 ett par veckor isåfall efter helgerna ! ”

”Hej!
Du är toppen vill jag börja med att säga och jag har följt dig ett bra tag, keep it up!

”Jag har haft din app på mobilen sedan den kom ut och den har fungerat toppen”

 

”Ett stort tack för hjälpen.”

 

”Ja det lackar åt det hållet…

Detsamma förresten…har dig som mentor för diet–tänket och även max-träningen…
Kommer du förbi Hbg är du hjärtligt välkommen på en lunch eller fika.
Med vänlig hälsning”
”Hej och tack för alla tips i 5:2
Har gått ner 10 kg och är helnöjd.
Nu blir det som du föreslår 6:1
Ingen mage och så skall det förbli.
Ser fram mot recept nästa år.
Hej och tack”

 

”Tack!!! =)

Trevlig helg!!”

 

”Hej!

Tack för all uppmuntran! :)

Idag är det fasta här också. Det fungerar jättebra. Vi har hållit på nu i 6 veckor och trivs bra med det.

Hälsningar”

 

”Morning!

Du är verkligen en flitig man, Niclas och inspirerar oss med allt du gör! Varmt TACK för det!

Jag har hållt på med 5:2 i ca 4 månader och också börjat träna 2 ggr/vecka så nu släpper kilona och livet leker!!!”

”Hei Tack för din inspirerande blogg,var å kolla på netet på 5.2 dieten o fann din heldagsmeny direkt.enkelt o gott o jag o min man kom igång .Är inne på 6 veckan,mina värden er allerede bättre o 3 kg lättare plus 9 cm i midjemått er jag jättenöjd med.

ha det gott o tack igen for din inspiration”
”Tack Du är lysande:)”

 

”Tack för värdefull info Niclas!

Perfekt!

Vänligen
Tack:)”

”Hej!
Tack så mycket!
Kram”

” Tack för att du inspirerar, ger kraft & lust! Det betyder så mycket för mig;-) Det har blivit en livsstil för mig. 5:2 sedan april, nu 6:1 känns så bra, jag rekommenderar alla mina kunder & vänner som är tveksamma att läsa din hemsida!”

”Tack för all inspiration! Håller med om att energin kommer tillbaka.

”Jag kan nu klippa gräset utan att känna mig död efteråt.
På sex veckor har jag tappat 4 kg och det har känts bra hela tiden. Tack!”

Klart bästa dagen tyckte Sofia

Sofia tyckte att torsdagens recept var klart det lättaste hittills. Se längre ner.Jag själv var förkyld då och fastade ej och kan ej säga vad jag tycker än. Men imorgon ska jag testa det själv och ge er feedback på detta.En kombinerad frukost och lunch runt kl.10.30 åt Sofia detta, (hon började jobba tidigt):

1 dl Keso 4%
1 äpple, kanel

168 kcal

1 avokado 100 kcal
2 finncrisps 40 kcal

140 kcal

När hon kom hem vid 15.30 åt hon:

1 ägg mosat med 2 tsk kaviar

96 kcal

Senare runt 17.00 avslutades dagens fasta med:

1 ½ dl lättyoghurt med
½ dl tinade hallon
75 kcal

Totalt för dagen: 479 kcal

Nu har Sofia bytt ut det röda från julen mot rosa grejjer:)

 sofiagjortrosa

e-boken 5:2 Och Träning ute på svenska nu.

52Nu är boken ute på svenska också:)

Skaffa den här nu direkt.

I januari kör vi igång. Följ mig i hälsans tecken och skaffa boken och häng på, för en ny härlig start i det nya året.

Men njut i några dagar till först! ;)

Vi hörs!

God fortsättning,

Niclas

Fler recept i 5:2-appen nu.

Nu är julgranen köpt och denna månad är klart min onyttigaste månad. Julfester, julbord och godis och en massa som ska göras. 6:1 passar kanon denna månaden, jag kan tänka mig för er alla som fastar 2 dagar i veckan denna tid kan ha det bli lite kämpigt? Om ni har det tufft så fasta bara 1 dag i veckan och ta upp allt efter nyår igen.

Kommer bara vara skönt att köra en fastedag mellan jul och nyår för egen del, men känner jag för att strunta i det så gör jag det och kör på igen i januari som vanligt.

Det är tur att jag har min flitigaste träningsmånad på hela året, jag har hittat ett kanonsätt att träna och jag berättar mer i januari då vi ALLA ska köra igång det nya året i hälsans tecken:)

I veckan skruvade jag ihop ett nytt köksbord som Sofia sedan målade:

bord

 

Till alla er som har 5:2-appen så har jag precis lagt in 10 nya recept. Ni hittar dem under söndagsrecepten.

Har ni ej appen än så hittar ni den här:

 

App_Store

googleplay

 

 

 

Now the Christmas tree is bought and this month is by far my most unhealthy month. Christmas parties, Christmas dinner and sweets and a lot to do. 6:1 fits perfect this month.

I can think of for all of you who fast 2 days a week this time may have become a little tough? If you are struggling just fast for 1 day a week and take it all in the new year again.

Will just be nice to fast a day between Christmas and New Year for myself, but if I feel to ignore it I do and fast again in January as usual.

It is fortunate that I have my busiest workout month of the whole year, I have found a great way to work out and I will tell you more in January when we ALL will kick off the new year in the name of good health :)

This week I screwed together a new kitchen table as Sofia then painted, look at the picture above.

Några livsmedel med 50 kalorier eller mindre. + bild på hur mitt bokomslag kommer se ut.

Hektiska tider och nyss åkte julstjärnorna upp i fönstren.

Idag hittade jag lite livsmedel som innehåller bara 50 kalorier eller mindre som du lätt kan få ihop om du är sugen på något extra eller om du saknar 50 kalorier för dagen.

12 jordgubbar , 48 kalorier
½ grapefrukt, 39 kalorier
1 kopp luftpoppade smörfria popcorn , 31 kalorier
¼ cantaloupemelon melon , 48 kalorier
2 äggvita omelett, 34 kalorier
10 urkärnade gröna oliver , 42 kalorier
10 vindruvor , 35 kalorier
1 liten pack russin , 42 kalorier
1 kiwi , 47 kalorier
1 riskaka med 1 msk sockerfri sylt , 45 kalorier
1 skiva rökt lax på två kex vete , 48 kalorier
1 skiva färsk ananas , 45 kalorier
1 litet grönt äpple , 50 kalorier
10 körsbär , 42 kalorier
7 selleri stjälkar , 45 kalorier
1 skiva av kycklingbröst, 27 kalorier
1 McDonalds Chicken McNugget , 46 kalorier
16 körsbärstomater , 49 kalorier
10 spjut av sparris , 50 kalorier
50 g kokta räkor , 40 kalorier
50 blåbär, 39 kalorier
1 Quorn banger , 50 kalorier
½ skiva grovt bröd , 37 kalorier
8 torr rostade jordnötter , 43 kalorier
1 skiva skinka , 46 kalorier
1 liten persika , 38 kalorier
1 ruta av mörk choklad , 27 kalorier

Jag lagt in ovan lista under menyn söndagsrecepten i 5:2-appen:

App_Store

googleplay

 

 

 

Jag jobbat mycket i höst för att släppa min e-bok med 5:2 inflätat med träning och med mina 3 recept som bevisats för mig att funka bäst så att man mår kanon.  Jag jobbar för fullt och är nära slutet. Jag gör den på engelska för jag vill nå ut till hela världen denna gång så det tar lite tid:) Så jag kommer först släppa den på engelska men strax efter på svenska så fort jag har tid.

Jag kommer ge alla som vill ett kapitel gratis att läsa snart. De som vill ha ett kapitel gratis kan fylla i sin email nedan under mitt bokomslag och kommer då få ett email när jag är klar. Så här ser mitt bokomslag jag precis tagit fram:

book