Bulgursallad, riktigt gott!

bulgur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Idag bjuder jag på en riktig god lunch! Jag tror vi kommer stå oss bra på detta. Bulgur är näringsrikt.

Hoppas det smakar, nu kör vi mot en strålande hälsa:)

Glöm inte att hela menyn finns i appen nu!

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

  • 1 ägg på 77 kcal
  • 70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
  • Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunch:

  • Koka upp 1 dl vatten med 1/4 grönsaksbuljong.
  • Häll i 1/2 dl bulgur och lägg på locket och sänk värmen till hälften.

Efter 10 min ställ grytan att svalna.

Under tiden blandar du:

  • 20 gram Rucola
  • 3 cocktailtomater
  • 60 gram gurka
  • 20 gram rödlök
  • 10 gram tärnad salladsost (ica basic 320 kcal/100g)


Häll i bulgurn när den har svalnat tillräckligt.
Salta med flingsalt och örtkrydda.

Klart!

Totalt 240 kcal

Eftermiddag/Kvällsmål

  • 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
  • 1 skiva krossat kanelknäcke
  • Ett halvt tärnat äpple.(lite lite mindre än ett halvt).
  • (Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)

Gör så här:

Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1/2 tärnat äpple.

Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)

En stor kopp ekologiskt grönt te på kvällen utan med mjölk eller socker i tar
bort eventuell hunger.
Några koppar svart kaffe under dagen..
Drick rikligt med vatten under dagen ca 3 liter. Inte för mycket nu, ni lär er hur mycket ni behöver.

Kallt vatten med någon limebit i är riktigt gott och hett tips till maten.
Ta gärna lite havsalt i vanligt vatten under dagen.

(Vill bara varna lite, kolsyrad dryck eller vanligt vatten med citron eller lime i är inte så bra för tänderna att dricka, i tid och otid. Eftersom många människor idag har besvär med känsliga tänder och ilningar samt emaljförsvagning. Jag rekommenderar att bara dricka dessa drycker tillsammans med mat och rent vatten emellanåt!)

Lycka till, nu kör vi ;)

——

This lunch I created last summer with Sofia my wife. By far my favorite in the summer!

So stock up on everything below tomorrow so you have everything ready for Monday. We usually do 2 pieces  and put the lunch in separate lunch boxes.

Total 500 kcal, (600 kcal Men).

Breakfast total of 115.5 kcal (138 kcal):

  • 1 egg at 77 kcal
  • 70 ounces frozen blueberries 0.70×55 = 38.5 kcal (110 g, 60.5 kcal)
  • Tea without milk and sugar type 0 kcal
  • Salted egg.

Green organic tea is great. Counts as 0 kcal.
Or black coffee without milk and sugar counts as 0 kcal.

Lunch:

Boil 1 cup water with 1/4 vegetable broth.
Pour in 1/2 cup bulgur and put on the lid and lower the heat to half.
After 10 minutes, set the pan to cool.

Meanwhile, mix:

  •  20 grams Rucola
  • 3 cherry tomatoes
  • 60 grams of cucumber
  • 20 grams red onion
  • 10 grams diced salad cheese (ICA basic 320 kcal / 100 g)

Pour in bulgurn when it has cooled sufficiently.
Salted with sea salt and herbs,.

Done!

Total of 240 kcal

Afternoon / Evening snack

  • 1 ½ cup mild Light yogurt ev. low lactose
  • 1 slice crushed cinnamon crisp
  • 0.5 diced apple.
  • (All men take also one 1 egg)

To do this:

Serve 1 ½ cup mild Light yogurt possible. low lactose with 1 slice crushed cinnamon crisp and 1 diced apple.
A total of about 500 calories for the day. (600 kcal for men)

A large cup of organic green tea in the evening without milk or sugar in, will take
off any hunger.
A few cups of black coffee during the day.
Drink plenty of water during the day about 3 liters.

Cold water with any limebit in is really good and the hot tip to the food.
Please take a little sea salt in plain water during the day.

(Just want to warn little, fizzy drinks or plain water with lemon or lime in is not so good for your teeth to drink, in season and out. Since many people today have trouble with sensitive teeth and tooth sensitivity and enamel weakening. I recommend just drinking these beverages along with food and clean tap-water!)

Good luck, here we go;)

Nu En Riktig Enkel 5:2 Meny – Now A Realy Easy Menu

Jag vet det när man kommit in i 5:2 så gillar man enklare menyer för att det ska gå snabbt att få till, (iallafall jag). Man hittar sina menyer man kör oftare. Här kommer en riktigt enkel men god…med denna meny så är ett bra tips att vänta till typ lunchtid att starta dagen, för att kvällen ska bli lättare. Kör så det ryker nu ;) Yeah!

skinka

Frukost/Lunch

Mosade ägg med strimlad skinka och tomat.

  • 2 st ägg
  • 3 tunna skivor rökt skinka ICA´s*Män tar 11 skivor
  • 3 körsbärstomater*Män tar 6 st
  • 2 st knäckebröd, falu-rågrut
  • 1 tsk smör, bregott*Män tar 2 tsk
Mosa äggen och strimla skinkan.
Dela i tomater och rör om.

Totalt: 289 kcal, (Män 386 kcal)

Middag/kvällsmål

  • 1/2 banan
  • 1 dl frysta blåbär
  • 2 dl naturell lättyoghurt
  • 1 dl nypressad apelsin
Blanda allt i en mixer.

Total: 200 kcal

Totalt för dagen: 489 kcal, (Män 586 kcal)

—–

Breakfast / Lunch

Mashed eggs with diced ham and tomato.

2 eggs
3 thin slices of smoked ham ICA’s * Men take 11 discs
3 cherry tomatoes * Men take 6
2 crispbread, Falu-rågrut
1 tsp butter, Bregott * Men take 2 tsp
Mash the eggs and slice the ham. Share in the tomatoes and stir.
Total: 289 calories (386 calories for Men)

Dinner / Supper

1/2 Banana

1 cup frozen blueberries

2 cups plain low-fat yogurt

1 cup freshly squeezed orange

Mix everything in a blender.
Total: 200 calories

Total for the day: 489 calories (586 calories for Men)

En Riktig God 5:2-Hamburgare – A Damn Good Burger

Denna hamburgaren blir riktigt god! Romansalladen som hamburgerbröd blir krispigt och smarrigt. Köp in detta imorgon så du har allt färdigt tills på Måndag (om du inte är hemma på måndag förstås;).

Nu kör vi kom igen nu! Vi ska alla må fantastiskt och komma i form under hösten. Jag vet att du klarar det. Ingen tid för vila här inte, stäng av tv:n och börja planera eller, gör nånting;) Det är bara att välja! Allt blir enkelt om man planerar.

hamburgare02

Frukost:

  • ICA´s kvarg 10% fett: 60 gram = 0.60×140= 84 kcal
  • Mild lättyoghurt 0,5% fett: 1,6 dl ger 1,6×40= 64 kcal
  • Kanel: 0 kcal, blanda gärna i lite vaniljpulver med då blir det gott.

Totalt: 148 kcal.

Lunch:

  • Nötfärs 10%, 500 gram ger 5×149= 745 kcal, se nedan hur du gör. Du äter endast 1 av dem.
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 ägg, normal stort
  • Smör 1 tsk
  • Salt
  • Vitpeppar
  • svartpeppar

Hacka i vitlöken och blanda ihop ägget med nötfärsen. Blanda runt ordentligt och salta och peppra. Skapa sedan 5 st hamburgare. 4 st på 100 gram (den 5:e väger något mer). Stek dem i smöret och peppra med svartpeppar och salt på ytan när den blivit brun.
Alltså du äter endast 1 av dem du gör och sparar resten till senare eller till de andra som ska äta med dig:)
Gör en egen dressing med gräddfil och chilisauce kryddat med lite vitpeppar. Blanda 4 matskedar gräddfil med 1 matsked chilisauce.

  • Dressingen: Ta bara en matsked av den du nyss gjort
  • Romansallad, 20 gram
  • Rödlök, 10 gram
  • 1 st Tomat på 100 gram
  • Gurka, 20 gram

Använd romansalladen som ”hamburgebröd”, ett blad underst och ett ovan, det blir krispigt, lätt att äta och gott! Lägg på 1 hamburgare på ett romanblad och sedan rödlök, dressing, tomat och gurka i ordningsföljd. Sedan det sista lägger du ett romanblad överst. Blir det någon tomatskiva, romadsallad, rödlök eller gurka över så har du det bara bredvid på tallriken.

Totalt för lunchen: ~240 kcal.

 

Middag:

  • 2 ägg
  • Finn Crisp Orginal: 3 skivor
  • (Obs! Kvinnor tar 1 ägg och 2 st Finn Crisp istället)

Totalt: 204 kcal.

Totalt för dagen = ~592 kcal för Män (Kvinnor ~505 kcal)

Lycka till!

Mvh

Niclas

——-

This burger is really good! Roman salad as hamburger buns becomes crunchy and tasty. Buy this tomorrow so you have everything ready until Monday.

Here we go, come on now!  We should all feel great and get in shape during the fall. I know you can do it. No time for rest here, turn off the TV and start planning or out and exercice at this moment, just pick! It’s your choice! ;)

Breakfast:

  • ICA’s quark 10% Fat: 60 grams = 0.60×140 = 84 kcal
  • Mild yoghurt 0.5% fat: 1.6 dl gives 1,6×40 = 64 kcal
  • Cinnamon: 0 kcal, to mix in a little vanilla powder, then it will be good.

Total: 148 calories.

lunch:

  • Hamburgermeat 10%, 500 grams gives 5×149 = 745 kcal, see below. You eat only one of them.
  • 1 clove of garlic
  • 1 egg, normal-sized
  • Butter 1 tsp
  • salt
  • White pepper
  • Black Pepper

Chop the garlic and mix together with the egg to the hamburger meat. Mix around thoroughly and add salt and pepper. Then create 5 pieces burgers. 4 pieces of 100 grams (the 5th weigh slightly more). Fry them in butter and pepper with black pepper and salt on the surface when it turned brown.
So you only eat one of them you do and save the rest for later.
Make your own dressing with sour cream and chilisauce seasoned with a little pepper. Mix 4 tablespoons of sour cream with 1 tablespoon chilisauce.

  • Dressing: Take one tablespoon of it the one you just made
  • Romaine lettuce, 20 grams
  • Onion, 10 grams
  • 1 pc Tomato 100 grams
  • Cucumber, 20 grams

Use the romadsallad as ”hamburger bread”, a blade at the bottom and one above, it becomes crunchy, easy to eat and delicious! Add 1 burgers on a romansallad and then red onion, salad dressing, tomato and cucumber in order. Then a romansalad at the top. If there is a tomato slice, romansallad, red onion and cucumber over,  you just have that on the side.

Total for lunch: ~ 240 kcal.

 

Dinner:

  • 2 eggs
  • Finn Crisp Original: 3 discs
  • (Note: Women take 1 egg and 2 Finn Crisp instead)

Total: 204 kcal.

Total for the day = ~ 592 kcal for men (Women ~ 505 kcal)

 

Good luck!

Niclas

Recept på PDF, skriv ut och samla i pärm eller lagra i din dator!

Det har efterfrågats att få recepten så att man ska kunna skriva ut och sätta i pärm eller bara lagra i sin dator.

Så jag kommer i fortsättningen skicka dem på e-mail till de som vill. Men de finns såklart på bloggen med:)

pdf symbol

 

 

 

 

Längst ner i varje bloggpost har jag en ruta där det står


 

Det som händer när du skrivit in din e-mail och trycker på Få Det Till Din Inbox NU är att du får ett e-mail från mig:
email

Öppnar du det så innehåller det min e-bok och scrollar du ner i mailet så hittar du recepten i PDF att ladda ner!

Så här ser det ut längst ner i mailat du kommer få:

email2

Enkelt va :) Hoppas det uppskattas, yeah!

PS. Så vid varje blogginlägg jag gör med ett recept i kan du alltid fylla i din e-mail och få det till din inbox som PDF och lagra i datorn eller i pärm. 

/Niclas

En Riktig Fräsch 5:2 Lunch – A Realy Fresh Lunch

Lunchen här smakar riktigt gött på sommaren! Häng i nu, visst går det bra? Eller?

Upp med hakan det kan vara tufft den första tiden innan du fått in vanan. Ge inte upp. Tänk vid jul så slanka och vältränade vi alla kommer va! :)

Igår satt jag uppe och jobbade på 5:2-appen och nu är den mycket roligare att se på när man använder Ipad eller surfplatta.

Se längst ner på detta inlägg hur den nu ser ut. I appen kan du följa mig i realtid på facebook utan andra strömmar av info! Och se kommentarer etc.

Recept som funkar bra finns under recept…men om du vill se det senaste och hur jag kör kan du läsa under senaste…då kan du köra precis som jag gör:)

Köp in detta imorgon och laga till torsdagens fasta:

 

MOZARELLA/ENKEL MENY FÖR KVINNOR 500 KCAL
(MÄN 600 KCAL I PARENTES)

mzzarella

 

 

 

 

 

 

 

 

Frukost totalt 97 kcal (125 kcal):

  • 1 normalstort ägg
  • 1 skiva FINN CRISP
  • Te utan mjölk och socker
  • Salta ägget.
  • (Män äter också 25 gram stora blåbär)

Grönt ekologiskt te är kanon.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker.
Lunchen totalt ca 254 kcal (327 kcal):

  • 60 gram Mozarella, blir ca 1/2 Bit.
  • 100 gram Körsbärstomater
  • 1 tesked Olivolja
  • 20 gram Lök (går lika bra med rödlök)
  • 7 gram Cashewnötter (Män tar 19 gram)
  • ca 5 gram Färsk Basilika, tips har du ej Basilika hemma kan du ta lite isbergs sallad istället.
  • ca 5 gram Äppelcider Vinäger märke DRUVAN

Lägg upp snyggt och krydda med Örtsalt och Havssalt.
Middagen totalt ca 146 kcal :

  • 2 dl Mild lättyoghurt
  • Äpplebitar så det blir ca 110 gram

Dela äpplet i bitar och krydda med kanel, gott och friskt.

Summa för dagen är ca 497 kcal (598 kcal).

Lycka till!

Niclas

——-

The lunch below tastes really good in the summer! Hang in now, are you ok? Or? Chin up, it can be tough the first times before you got into the habit. Do not give up. Imagine at Christmas so slim and fit we will all be! :)

Mozarella / Easy menu,  for women 500 kcal (Male 600 kcal)

 

 

Breakfast in a total of 97 kcal (125 kcal):

  • 1 normal egg
  • 1 slice FINN CRISP
  • (Men also eat 25 grams of large blueberries)

Tea without milk and sugar
Salt the egg
Green organic tea is great.
Or black coffee without milk and sugar.
Lunch is a total of about 254 kcal (327 kcal):

  • 60 ounces Mozzarella cheese, gets about half Bit.
  • 100g cherry tomatoes
  • 1 teaspoon olive oil
  • 20 grams Onions (goes equally well with red onion)
  • 7 grams Cashews (Men take 19 grams)
  • About 5 grams of fresh basil
  • About 5 grams Apple Cider Vinegar
  • Add up nicely and season with Herbal salt and sea salt.

Evening a total of about 146 calories:

  • 2 cups Mild light yogurt
  • Apple pieces so it will be about 110 grams

Share apple into pieces and season with cinnamon.

Total for the day is about 497 kcal (598 kcal).

Good luck!

Mr Yeah

 

 

 

Bra recept som funkar!



Mina favoriter på hela dagsmenyer!



appstore

Köp min app på App Store HÄR eller klicka på bilden ovan

Eller på Google play HÄR eller klicka på bilden nedan:

googleplay

Få min 5:2-startguide + Kaloritabell finns inne i appen:



Senaste! Följ bloggen i appen de recept jag kör för dagen:



If you speak English you have my favorite recipes and can follow me…



…also all my blogpost is in English under ”Senaste”= Latest in English.

Funkar i Ipad och surfplatta!





appstore

Köp min app på App Store HÄR eller klicka på bilden ovan

Eller på Google play HÄR eller klicka på bilden nedan:

googleplay

 

Min Bästa 5:2 Lunch (receptet) – My Top 5:2-diet Lunch

Denna lunch tog jag fram förra sommaren med Sofia. Klart min favorit på sommaren!

Så handla in allt nedan imorgon så du har allt redo för måndagen. Vi brukar göra för 2 så då passar en salladspåse perfekt. Sedan lägga lunchen i varsin matlåda.
tallrikin

 

 

 

 

 

 

 

52lunch

(Totalt 500 kcal, Män 600 kcal i parentes)

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

  • 1 ägg på 77 kcal
  • 70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
  • Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunchen totalt 201 kcal:

  • 30 gram Salladsmix(dela på en 65 grams påse på ICA) 0.30×18= 5.4 kcal
  • 5 gram Goji bär 0.05×313= 15.5 kcal
  • 20 gram Rödlök 0.20×35= 7 kcal
  • 100 gram Vattenmelon 1.0×40= 40 kcal
  • 50 gram Fetaost (Apertina Arla, classic) 0.5×215= 108 kcal
  • 1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal

Blanda runt salladen i oljan och krydda fetaosten med Oregano.

Eftermiddag/Kvällsmål

  • 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
  • 1 skiva krossat kanelknäcke
  • 1 tärnat äpple.
  • (Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)

Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 tärnat äpple.

Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)

En stor kopp ekologiskt grönt te på kvällen utan med mjölk eller socker i tar
bort eventuell hunger.
Några koppar svart kaffe under dagen..
Drick rikligt med vatten under dagen ca 3 liter. Inte för mycket nu, ni lär er hur mycket ni behöver.

Kallt vatten med någon limebit i är riktigt gott och hett tips till maten.
Ta gärna lite havsalt i vanligt vatten under dagen.

(Vill bara varna lite, kolsyrad dryck eller vanligt vatten med citron eller lime i är inte så bra för tänderna att dricka, i tid och otid. Eftersom många människor idag har besvär med känsliga tänder och ilningar samt emaljförsvagning. Jag rekommenderar att bara dricka dessa drycker tillsammans med mat och rent vatten emellanåt!)

Lycka till, nu kör vi ;)

——

This lunch I created last summer with Sofia my wife. By far my favorite in the summer!

So stock up on everything below tomorrow so you have everything ready for Monday. We usually do 2 pieces  and put the lunch in separate lunch boxes.

Total 500 kcal, (600 kcal Men).

Breakfast total of 115.5 kcal (138 kcal):

  • 1 egg at 77 kcal
  • 70 ounces frozen blueberries 0.70×55 = 38.5 kcal (110 g, 60.5 kcal)
  • Tea without milk and sugar type 0 kcal
  • Salted egg.

Green organic tea is great. Counts as 0 kcal.
Or black coffee without milk and sugar counts as 0 kcal.

Lunch is a total of 201 kcal:

  • 30 ounces mixed salad (share on a 65 gram bag ICA) 0:30 × 18 = 5.4 kcal
  • 5 grams of goji berries 0:05 × 313 = 15.5 kcal
  • 20 grams Red Onion 0:20 × 35 = 7 kcal
  • 100 grams of watermelon 1.0 × 40 = 40 kcal
  • 50g feta cheese (Apertina Arla, classic) 0.5 × 215 = 108 kcal
  • 1 teaspoon olive oil 2.5-3 grams approx 0027 × 900 = 25 kcal

Mix the lettuce around in the oil and with oregano feta.

Afternoon / Evening snack

  • 1 ½ cup mild Light yogurt ev. low lactose
  • 1 slice crushed cinnamon crisp
  • 1 diced apple.
  • (All men take also one 1 egg)

To do this:

Serve 1 ½ cup mild Light yogurt possible. low lactose with 1 slice crushed cinnamon crisp and 1 diced apple.
A total of about 500 calories for the day. (600 kcal for men)

A large cup of organic green tea in the evening without milk or sugar in, will take
off any hunger.
A few cups of black coffee during the day.
Drink plenty of water during the day about 3 liters.

Cold water with any limebit in is really good and the hot tip to the food.
Please take a little sea salt in plain water during the day.

(Just want to warn little, fizzy drinks or plain water with lemon or lime in is not so good for your teeth to drink, in season and out. Since many people today have trouble with sensitive teeth and tooth sensitivity and enamel weakening. I recommend just drinking these beverages along with food and clean tap-water!)

Good luck, here we go;)

 

Din resa till bättre hälsa börjar nu. Ta rygg på mig NU och gör Din höst magiskt! – Your journey to better health starts now. Follow me and make your autumn magic!

Jag vet att man måste planera lite, speciellt nu när jag inte kört på ett tag krävs det lite mer energi att komma till skott. Då använder jag själv min egengjorda app för att komponera ihop från olika menyer.

Tips: Köp in detta nedan redan imorgon eller på onsdag! För att hänga på tåget och ta rygg på mig :)

Jag kommer äta enligt nedan.

Frukost:

  • En halv dl havregryn: 74 kcal
  • Ca 15 g blåbär: 36 kcal
  • Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal

Vad jag gör med havregrynen är att jag häller på lite vatten så det blir mättat, sedan in i mikron i 2 min typ…sen lägger jag på de frysta blåbären som tinar som blixten….sen häller jag på mjölken och dricker mitt te till…kanonstart.

Totalt: 150 kcal

Lunch/Broccolisoppa:

  • ¼ gul lök
  • ½ potatis
  • ½ broccoli (stam)
  • 3 dl vatten
  • ½ tärning grönsaksbuljong
  • 2 msk lätt creme fraiche
  • salt, peppar

Koka upp vatten & buljongtärning. Lägg i lök, potatis & broccoli. Låt koka ca.10 min

Mixa soppan

Rör i creme fraiche, smaka av med salt och peppar.

Totalt 263 kcal

Kvällsmål

  • 1½ dl lättyoghurt med
  • ½ dl tinade hallon

75 kcal

Totalt för dagen ~488 kcal (Är du man lägger du till ett ägg och 1 tsk kaviar på menyn så blir det ca 600 kcal)

Drick lite mer kaffe under dagen det tar bort hungern bra och på kvällen en stor kopp grönt te gör susen.

Kan du vänta med frukosten och förskjuta allt så blir kvällen enklare.

Lycka till!

Häng på nu!

 

—–

Let´s follow me to succeed this autumn:

On thurday we start so please buy the food tomorrow or wednesday.

Breakfast:

A half cup oatmeal: 74 kcal
Approximately 15 g of blueberries: 36 kcal
Skimmed just under 1 cup: 40 calories
Total: 150 calories

Lunch / Broccoli Soup:

¼ onion
½ potato
½ broccoli (strain)
3 cups water
½ dice vegetable broth
2 tablespoons light creme fraiche
salt and pepper
Boil water & stock cube. Add the onion, potatoes and broccoli. Allow to cook approximately 10 minutes

mix soup

Stir in sour cream, season with salt and pepper.

Total of 263 kcal

Supper

1 ½ cup light yogurt with
½ cup thawed raspberries
75 kcal

Total for the day ~ 488 kcal (If you are a man add an egg and 1 teaspoon of caviar on the menu so it will be about 600 kcal)

Drink some more coffee during the day, it takes away your hunger well and in the evening a large cup of green tea does the trick.

Good Luck!

Niclas

En fisksoppa från Lasse i Norrköping

 Fisksoppa (lågkalori)
Ingrediens Gram kcal/100g kcal
Stjälkselleri, 3-4 stjälkar 114 13 14,8
Zucchini, 1 st 240 16 38,4
Aubergine, knappt 1 st 142 25 35,5
Tomater, krossade (Heinz) 390 26 101,4
Paprika, gul, 1 st 121 30 36,3
Paprika, röd, 1 st 162 31 50,2
Gul lök, 1 st 130 50 65,0
Vitlök, 2 klyftor 8 160 12,8
Fiskbuljongtärning, 2 st 22 240 52,8
Svartpeppar, chili & lime 10 350 35,0
Pangasiusfilé, 2 st 332 68 225,8
Tomatpuré, Ardita, ½ tub 100 98 98,0
Salt efter smak 0 0,0
Vatten (upp till tot 3 liter) 0 0,0
Summa, kcal 766,0
Mängd, dl 30,0
Energi, kcal/dl 25,5
Gör så här
Skär alla grönsaker i små tärningar/skivor.
Koka upp 1 liter vatten och krossade tomater.
Lägg i allt utom fisken.
Smula i buljong och pressa i vitlök.
Koka mjukt ca 30 min.
Lägg i fisken, skuren i bitar.
Fyll på med kokande vatten till total volym av 3 liter.
Smaka av med salt och peppar.
Kräver lite mer arbete men blir ca 10 portioner (3 dl och ca 76 kcal per portion).
Med vänlig hälsning
Lasse Lundell, Norrköping
Vi tackar Lasse för detta recept och jag har lagt in detta i 5:2-appen.  /Niclas

Apelsin i keso är gott

apelsinochkeso

Igår fastade jag och testade ut ett nytt jättelätt recept.

 

Dagen:

 

Vatten 06.20

Kaffe 07.30

Vatten

Kaffe och 1 ägg 09.00

Vatten

Enkel lunchträning på crosstrainer och 2 bröstövningar
Till lunch blev det
1 apelsin som jag delade i småbitar och blandade med ca 100 g lättkeso. Drack kolsyrat vatten till.
(Lite mindre än en halv 250grams burk)
Det var faktiskt friskt och gott!
1 ägg (Är ni kvinna så spara detta till senare)

lite vatten

kaffe 14.00

lite vatten

 

Till eftermiddagen/kvällen hade jag ca. 200 kcal kvar.

Jag gjorde en ostsmörgås med gurka och smör på så att det blev cirkus mina resterande kcal med ett litet glas mjölk till.

Grönt te på kvällen.