Stabil dag med gröt, torsk och macka

Ett riktigt stabilt, enkelt och gott recept i appen nu: Ladda ner appen för Iphone här eller för Android här

Frukost:

• En halv dl havregryn: 74 kcal

• Ca 60 g blåbär: 36 kcal

• Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal

Vad jag gör med havregrynen är att jag häller på lite vatten så det blir mättat, sedan in i mikron i 2 min typ…sen lägger jag på de frysta blåbären som tinar som blixten….sen häller jag på mjölken och dricker mitt te till…kanonstart.

Totalt: 150 kcal

Lunch:

Jag gör i en gratängform som räcker till 4 portioner. Eftersom vi är två som äter, har vi mat för två luncher. Skär ett halvtinat fiskblock, förslagsvis torsk, i ca cm-tjocka skivor.

Lägg ut dem bredvid varann i formen. Blanda champinjonsoppan (outspädd!) med lite creme fraiche. Bred ut den över fisken.

Sätt in i ugnen(200 grader) ca 20 min. tills den är klar. Kokt potatis och ärter, eller annan grönsak, är gott till!

• Ett fiskblock 400g= ca 320 kcal

• 1 liten burk champinjonsoppa t.ex. Campbells eller Bong= 150 kcal

• ¼ burk creme fraiche= 80 kcal

Sammanlagt 550 kcal delat på 4 portioner= ungefär 140 kcal/portion

Samt till varje portion:

• 50 g kokt potatis(2små)= 45 kcal

• 50g kokta ärter= 40 kcal

Blir då 225 kalorier/portion

Middag/kvällsmål:

• Två mjuka skivor grovt bröd, t.ex. skivat ”Hälsa”: 75kcal+75kcal :150 kcal

• En tunn skiva skinka 15g + lite smör : 20 kcal

• En klick mjukost 10 kcal

Totalt: 180 kcal

Gott att kunna äta smörgås ibland!

Totalt ca 550 kcal för dagen. (Gör inget om det blir +/- 50 nån dag)

Lycka till!

Niclas​

Sofias tips när sötsuget kommer

Chokladbollar

Här kommer receptet på chokladbollar som Sofia(min fru) gör ofta!

Chokladbollar ca 15 st:

  • 10 dadlar utan kärnor
  • 2dl mandelmjöl
  • 3msk kokosolja
  • 3msk Kakao
  • 1msk vatten
  • 2tsk vaniljpulver eller krossade hasselnötter

Gör så här: Mixa allt i matberedare. Forma till små bollar och rulla i krossade hasselnötter eller kokos. Tips! Fukta fingrarna innan med kallt vatten, innan man rullar bollarna.

Använd dessa chokladbollar om du blir sötsugen. Kanske har du tänkt att minska på sockret varje dag och då är dessa perfekta att ta istället för en vanlig chokladboll.

Istället för socker i kaffet kan du lägga i en bit mörk choklad. Jag beskrev i ett inlägg här hur Sofia gör.

En annan sak som är perfekt nu på sommaren är att äta vattenmelon. Vi har märkt är man riktigt sugen på något onyttigt och byter ut det mot vattenmelon så gör det susen!

Du får i dig vätska, det är gott och alla blir glada, barn som vuxna:)

PS. Nu har jag hemma ProVital-K2 som kan ta din hälsa till en annan nivå. Det finns en hemsida nu om denna viktiga vitamin K2 som International Science and Health Foundation tagit fram enbart om vitamin.K2! Det säger en hel del. Missa inte att läsa de nya vetenskapliga bevisen om att denna vitamin är bra för din hjärthälsa.

Nu har jag gjort det ännu enklare för dig att beställa. Jag fått klart med Klarna i min e-shop. Betala smidigt först när du fått hem burkarna:

Ha en fantastisk sommar nu!

Kram på dig.

Niclas​

5 tips för att undvika utbrändhet

Stressa mindre!

Många känner sig trötta, sega och utarbetade. Just nu är det inte så konstigt eftersom semestern är så nära för de flesta, folk vill bara slänga in handduken och åka på semester ;)

Det gäller bara att kämpa på lite till sedan är det semester! (för de flesta iallafall)

Att vara lite seg såhär nära semestern är ingen fara såklart men utbrändhet och andra stressrelaterade problem blir allt vanligare i Sverige. Utbrändhet är ett tillstånd av emotionell, mental och fysisk trötthet som uppstår när vi känner oss överväldigade av alla krav eller efter brist på återhämtning. När stressen tar över förlorar du lätt motivationen och hamnar ofta i ett läge där du helst vill ge upp. 

Någon som förstår sig på fenomenet är Paula David-Laack. David-Laacks stressiga karriär som jurist fick henne till slut att hamna på sjukhus. "Jag visste inte riktigt vad som hände, men det var en fruktansvärd kombination av utmattning och cynism", berättar hon. Efter att ha vaknat upp på sjukhuset för tredje gången valde David-Laacks att sadla om. Hon har nu en master i applicerad positiv psykologi och hjälper andra att inte hamna där hon hamnade.

Detta är David-Laacks tips för att undvika att bli utbränd:

1. Omorganisera din dag.
"Att omforma jobbet är ett sätt att förändra din situation utan att faktiskt byta jobb." Eftersom tröttheten lätt gör att du förlorar din motivation på jobbet är det viktigt att du omorganiserar saker på ett sätt som boostar din motivation. Du gör detta genom att fokusera på vilka uppgifter som ger dig energi under dagen. "Klura ut vilka uppgifter som ger dig energi och gör dig engagerad - och välj när du utför dessa uppgifter." Finns det något speciellt du tycker om att göra? Börja morgonen med denna uppgift för att få energi direkt när du kommer till kontoret. En bra start på dagen gör det ofta lättare att ta sig igenom uppgifter du inte är lika förtjust i, menar David-Laack.

2. Sätt realistiska mål.
Att känna att allt är hopplöst är vanligt om du är utbränd. Så om du ofta känner att du fastnar på jobbet och har svårt att ta dig vidare är det viktigt att du sätter nya mål. Genom att dela upp målen känns slutet på uppgiften inte lika långt bort och varje steg på vägen blir en liten vinst i sig.

3. Bli okej med bra nog.
Det är vanligare att bli utbränd som perfektionist. Därför är det A och O att lära sig att vara okej med "bra nog". Om du ständigt jagar den absolut perfekta lösningen kommer du aldrig att kunna slappna av och tillåta dig själv att återhämta dig.

4. Skapa återhämtningsritualer.
"Kronisk utmattning är en av de främsta drivkrafterna som leder fram till utbrädhet." För att ta hand om din energinivå är det viktigt att du tar många pauser. David-Laack rekommenderar en paus på upp mot 10 minuter var 90:onde till 120:onde minut. Dessa små pauser då du får återhämta dig är ett av de bästa sätten att motverka utbrändhet.

5. Ta hand om dig själv.
Att ta hand om din hälsa är också ett bra sätt motverka utbrändhet. Att sova ordentligt, äta hälsosam mat och träna regelbundet gör dig både stresståligare och lyckligare.

Självklart kan många behöva mer hjälp än dessa tips. Det kan dock inte skada att börja med dessa små knep.

​Jag kan nog hålla med henne i det mesta. Men jag tror nog att det är bäst att göra den tuffa tråkiga uppgiften så fort man kan när man kommer till jobbet. Och beta av den så får man en kick av det och har inte den framför sig hela tiden, men David-Laack vet vad hon pratar om då hon faktiskt varit utbränd så ta mitt råd men en nypa salt.

​​En sak som kan få dig piggare och mer alert är mina vitaminer, så testa dessa för nu har jag hemma igen.

Till sist vill jag delge er min populära, goda och lätta sommarmeny med vattenmelon:

Sommarmenyn

(Totalt 500 kcal, Män 600 kcal i parentes)
Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

•1 ägg på 77 kcal
•70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
•Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunchen totalt 201 kcal:

•30 gram Salladsmix(dela på en 65 grams påse på ICA) 0.30×18= 5.4 kcal
•5 gram Goji bär 0.05×313= 15.5 kcal
•20 gram Rödlök 0.20×35= 7 kcal
•100 gram Vattenmelon 1.0×40= 40 kcal (Om inte vattenmelon finns så ta 130 gram riven morot istället)
•50 gram Fetaost (Apertina Arla, classic) 0.5×215= 108 kcal
•1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal
Blanda runt salladen i oljan och krydda fetaosten med Oregano.

Eftermiddag/Kvällsmål:

•1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
•1 skiva krossat kanelknäcke
•1 tärnat äpple.
•(Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)
Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 tärnat äpple.


Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)

Ha en skön sommar nu! :)

Kram Niclas​

Gör lasagne som Mr Yeah

Lasagne som Mr Yeah, detta är ej ett 5:2-recept ;)

Tid i ugnen: 25min på 220 grader

  • Smörj en ugnsfast form med smör och täck botten med bechamelsås(vi blandar i riven ost i denna sås innan!) och köttfärssås. Vi bygger sedan på höjden och gör hela 6 lager av plattor.
  • Täck det översta lagret med ett tunt lager av köttfärs- och bechamelsås(riven ost i den). Toppa med riven ost.
  • Utmed kanterna lägger jag broccoli(oftast fryst broccoli som på bilden ovan). I mitten är det gott att ha tunna tomatskivor…det är lite olika från gång till gång om vi har med tomaterna.

In i ugnen i 25 min på 220 grader.

Jag tycker det är gott med gröna oliver och lite fetaost på tallriken bredvid lasagnen. En sallad till är ju aldrig fel heller.

Till detta älskar jag att dricka en kall öl från Italien som heter Peroni(se bild längst ner).

Hur jag gör köttfärsåsen (denna är även god att ha till spaghetti!):

  • Stek nötkött i smör. Krydda med svartpeppar, flingsalt, oregano och timjan.
  • Hacka ner en lök och nån vitlöksklyfta.
  • Sedan i med ekologiska krossade tomater. Smula ner en köttbuljong och blanda runt och sedan är det bara låta det puttra tills det är klart och du kan börja med lasagnen.

Hur mycket du ska ha av allt beror på hur stor ugnsfast form du använder så det fixar du! :)

Se till och njut nu i sommar!

Glad midsommar!

Niclas​

Ett enkelt och gott 5:2-recept från min mor

Torsk i ugn

Receptet:

Jag gör i en gratängform som räcker till 4 portioner. Eftersom vi är två som äter, har vi mat för två luncher. Skär ett halvtinat fiskblock, förslagsvis torsk, i ca cm-tjocka skivor.

Lägg ut dem bredvid varann i formen. Blanda champinjonsoppan (outspädd!) med lite creme fraiche. Bred ut den över fisken.

Sätt in i ugnen(200 grader) ca 20 min. tills den är klar. Kokt potatis och ärter, eller annan grönsak, är gott till!

  • Ett fiskblock 400g= ca 320 kcal/kalorier
  • 1 liten burk champinjonsoppa t.ex. Campbells eller Bong= 150 kcal
  • ¼ burk creme fraiche= 80 cal

Sammanlagt 550 kcal delat på 4 portioner= ungefär 140 kcal/portion

Samt till varje portion:

  • 50 g kokt potatis(2små)= 45 kcal
  • 50g kokta ärter= 40 kcal

Alltså 225 kalorier/portion

Smaklig måltid! :)

Niclas

Vill du ha receptet som en utskriftsvänlig PDF kan jag skicka det till dig genom att du klickar här:

Jag har lagt in receptet i min app med:

appstore

Skaffa min app på App Store HÄR eller klicka på bilden ovan

Eller på Google play HÄR eller klicka på bilden nedan:

googleplay

Världens största vetenskapliga utvärdering av 5:2-dieten.

I december drog den första gruppen fastare igång vid Karolinska universitetssjukhuset och nu har de hunnit halvvägs. Kerstin Brismar är väldigt nöjd med resultaten.

– 99 procent av fastarna har går ner i vikt, minskat i bukfetma och fettmassa. Men alla går inte ner i midjemått och effekterna varierar mycket från person till person, säger hon.

En försöksperson har gått ner tolv kilo och en annan har bara gått ner ett kilo, men även de som inte minskat lika mycket i vikt har fått förbättrade hälsovärden av fastan.

Lätt att följa

En annan positiv aspekt är att 5:2 verkar vara lätt att följa. I de flesta dietstudier räknar forskarna med att minst 20 procent av deltagarna hoppar av. Av de 60 personer som hittills gått med i studien har bara en gjort det.

– Enligt min erfarenhet från arbetet med patienter är det väldigt svårt för många att äta mindre varje dag, säger Kerstin Brismar. Men det här, att varva ätande och fastande, klarar fler av.

5:2-dieten ger en smalare midja och ett friskare hjärta!​

Störst hälsovinster ses hos diabetikerna i studien, enligt Kerstin Brismar. Där har midjemåttet minskat från 104 centimeter i genomsnitt till 98,5 centimeter – vilket även sänker risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

När man äter som vanligt fem dagar i veckan, men håller sig till 500 kalorier (män 600 kalorier) två dagar i veckan – så ger detta ett lägre BMI-värde, ett smalare midjemått och bättre kolesterolvärden, blodtryck och blodsocker.

Detta visar de första resultaten från studien som utförts vid Karolinska institutet i Stockholm, den största studien i världen kring periodisk fasta.

– Jag är själv överraskad över hur bra resultaten ser ut, säger forskaren Kerstin Brismar, som leder studien, till SVT.

IGF1 – en viktig faktor

En teori är att ett lägre kaloriintag minskar nivån av en tillväxtfaktor som kallas IGF1. IGF1:s uppgift är att se till att nya celler bildas, men den kan också orsaka cancer. Dessutom, när möss har fått äta mindre mat i undersökningar har resultaten varit att de levt längre.

– Möss lever i genomsnitt två år, men när de minskar födointaget lever de ett år till, vilket är en stor skillnad, säger Kerstin Brismar. Hos människor skulle det motsvara 4-5 års ökad livslängd.

Teorin är att färre kalorier skulle leda till sänkt IGF1 och att det skulle få kroppen att laga sina egna celler i stället för att bilda nya. Om det verkligen fungerar för människor och hur det är med så kallad periodisk fasta som vid 5:2-metoden, där kaloriintaget bara minskar då och då är inte helt solklart än. Men de första resultaten från den pågående studien tyder på att IGF1-värdena hos försökspersonerna blivit lägre av fastedieten. 

När jag satte igång mars 2013 så gick jag ner 7 kg de första 7 veckorna. De enkla recepten som ledde till min "flygande" start finns i min e-bok. Nu när världens största studie med 5:2 visar sig bättre än väntat så vill jag dela med mig av min enkla e-bok:

Få min E-bok till din inkorg:

Min mycket enkla E-bok som jag gjorde det första året med 5:2 är:

  • Perfekt startinfo om du vill testa 5:2
  • Innehåller recepten som gjorde att jag gick ner 7 kg på 7 veckor
  • Positiva effekter
  • Eventuella biverkningar

Vill du komma igång på riktigt så skaffa min 5:2-app:

appstore

Köp min app på App Store HÄR eller klicka på bilden ovan

Eller på Google play HÄR eller klicka på bilden nedan:

googleplay

Gilla eller dela gärna denna info!

Ha en underbar dag!

Niclas​

Superreceptet som alltid funkar en “fastedag”

Denna meny finns i appen nu! Se här

Jag måste bara delge er det recept som funkar alltid. Jag kallar det för superdagen, läs mer, Få Supermenyn Som En PDF genom att klicka här:

middagen 52lunch “Har kört ditt kycklingrecept + fetaost m.m sen två år tillbaka. Äter inget annat mer än lite frukost. Har gått ned 11 kg(målvikt) har hållt detta hela tiden.”

“Jag har köpt de senaste utgivna böckerna om 5:2- dieten för att variera recepten, men det är ditt recept med salladsmix,gojibär,rödlök, fetaost och olivolja och kycklingfilé, morot,körsbärstomater, orange paprika,te och kaffe som jag har använt samtliga fastedagar.

De är mycket enkla och går snabbt att blanda. Du har föreslagit det första till lunch och det andra till middag. Jag gör så här: jag tar fram 2 tallrikar och blandar alla ingredienser både lunch och middag och sedan delar jag upp det lika. Mycket lätt och bra. Jag har gått ned 10 kilo.”

Alltså du kan med fördel ta fram 2 tallrikar/matlådor och blanda alla ingredienser både lunch och middag och sedan dela upp det lika…så du har 2 måltider på din dag.

Detta med ägget och blåbär till frukost gör att du får i dig en massa nyttigheter under din fastedag! Se här hur nyttigt en del av lunchen/middagen är.

Här kommer superreceptet på ca. 500 kalorier:

Frukost totalt 115.5 kcal:
• 1 ägg på 77 kcal
• 70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal
• Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunch eller Middag totalt 183 kcal:

Kycklingfilé 80 gram, Cashewnötter salta 10 gram, Morot 50 gram, Körsbärstomat 30 gram, 20 gram orange paprika. Krydda kycklingen med Oregano och resten med Örtsalt. Kycklingen är tinad innan jag lägger den i ugnen. (ca 25 min på 200 grader.)

• 80 gram Kycklingfilé ger 0.8×115= ca 92 kcal
• 10 gram Cashewnötter salta ger 0.10×610= ca 61 kcal
• 50 gram Morot ger 0.50×31= ca 15.5 kcal
• 30 gram Körsbärstomater 0.30×26= ca 8 kcal
• 20 gram Orange Paprika 0.20×0.3= 6 kcal

Lunch eller middag totalt 201 kcal:

•30 gram Salladsmix(dela på en 65 grams påse på ICA) 0.30×18= 5.4 kcal
• 5 gram Goji bär 0.05×313= 15.5 kcal
• 20 gram Rödlök 0.20×35= 7 kcal
• 100 gram Vattenmelon 1.0×40= 40 kcal
• 50 gram Fetaost (Apertina Arla, classic) 0.5×215= 108 kcal
• 1 tesked Olivolja 2,5-3 gram ca 0.027×900= 25 kcal Blanda runt salladen i oljan och krydda fetaosten med Oregano

Så här kan du göra med lunchen och middagen: Ta fram 2 tallrikar eller matlådor och blanda alla ingredienser både lunch och middag och sedan delar du upp det lika.

Få Supermenyn Som En PDF genom att klicka här

Vad folk säger till mig om allt jag håller på med på bloggen, till din inspiration:) :

“Gått ner 10 kg under dessa veckor och mår fantastiskt! Kommer att fortsätta :)””Tack för en otrolig bra blogg! Har hjälpt mig till ett nytt liv!”
“Hej Niclas, här är beviset på att du hjälpt mig iallafall. Nu är det 34 kg minus. Lite skillnad kanske. Önskar dig en trevlig fortsatt sommar. //Mimmi”
“Under hösten tappade jag ca 7 kg det var jag nöjd med och jag ser till att följa dina recept som jag har sparat. Nu ser jag till att hålla vikten och inte gå upp. Önskar Dig lycka till med Ditt program. Kram”
“Tackar så mycket för du tar dig tid och gör detta gratis, hade även kunnat betala för det om det hade krävts. Uppskattar väldigt dina recept och tycker de är enkla och goda vilket jag tycker är viktigt om jag ska ”orka” följ dieter. Hållit på 2 veckor och gått ner 1,5 kg vilket jag är nöjd med. Tackar än en gång :-)”
“Tack för boken o för dina bra tips. Min man o jag 69 år, började med 5:2 i september förra året. Vi har lagt på oss 10-12kg som vi många gånger försökt att bli av med men inte lyckats men med 5:2 har det gått jättelätt nu håller vi vikten med en 1dag i veckan. Vi mår mycket bättre vi har haft problem med magen det är helt borta nu jag har dessutom blivit av med mitt sötbegär. Vi äter och dricker vad vi vill dom andra dagarna. Vi pratar och har fått många vänner att följa 5:2 och än en gång stort TACK!!!”
“Hej Niclas! Tusen tack för att du fick mig att få upp ögonen för 5:2 dieten. Har försökt med olika dieter genom åren men det har alltid spruckit. Den här dieten passar mig perfekt, att kunna anpassa dagarna.”
“Har lyckats bli av med 13 kg sen ett år tillbaka!!! Underbart, jag som bantat hela mitt vuxna liv- det här funkar perfekt. Som du skriver så får man ta tag i det här riktigt igen efter sommaren!! Tack för all hjälp”
“Ett stort tack för att jag får dina recept på mejl. För jag hade slarvat bort det receptet. Jag har har gått ner 28 kg nu sedan Mars 2013. Jag har bara missat en dag på hela tiden och det var när jag fyllde 60 år.”
“Inget räknande med poäng eller kolhydrater. – 4 kg på 8 veckor utan någon egentlig ansträngning. Ha det bra! Hälsningar supernöjd Östgöte.” “Måste berätta om min man. Han har ätit värktabletter mot en form av reumatism i nästan trettio år. När han hade kört 5:2 i ett par månader upptäckte han att han kunde sluta med medicinen!!!!!! Och i sommar när vi hållt upp kom värken tillbaka…gissa om motivationen att fasta är starkare än någonsin? Fantastisk bonus förutom viktnedgång:)”
“Jag vill ”bara” meddela dig att jag har gått ner 11 kilo sedan vi började i januari :), så att det funkar det är ingen snack om saken. Jag började på 72.9 och väger nu 61.9 helt fantastiskt, då hade vi bara två veckor semester och då fastade vi inte. Min man började på 83 kg och väger i dag 76 kg. Vi kommer att tuffa på tills vi känner att det är ok, sedan tänkte vi prova 6:1″
​”Hej jag vill bara tacka för inspiration under hösten då jag följt dina råd, recept mm.” “Har nu gått ned 12 kg och min man lika mycket och mår så bra även om det varit tuffa dagar ibland. Vi fortsätter och går över till 6:1 i februari:).” “Måste bara säga att du är helt grym! Vilken inspiratör du är!!”
“Jag kör inte 5:2 strikt och alltid. Har kanske några kilon att tappa, men inget som jag mår dåligt av eller som är ett måste. Tränar ganska mycket, det är min passion. Ser fram emot att höra mer om din intervallträning. Ha en underbar jul och ett gott nytt år med ditt nya jag!”
“Hej! Tack för peppande mail och tips på både bra mat och träning. Jätteskönt att det inte är så flåshurtigt utan att det finns utrymme för mänskliga svagheter, t ex när du skrev om julfester etc.” “Önskar dig en god jul och gott nytt år och fortsatt ork att peppa oss och komma med nya recept och träningstips.Sköt om dig och din familj!”
“Hej! Jag har köpt de senaste utgivna böckerna om 5:2- dieten för att variera recepten, men det är ditt recept med salladsmix,gojibär,rödlök, fetaost och olivolja och kycklingfilé, morot,körsbärstomater, orange paprika,te och kaffe som jag har använt samtliga fastedagar. De är mycket enkla och går snabbt att blanda. Du har föreslagit det första till lunch och det andra till middag. Jag gör så här: jag tar fram 2 tallrikar och blandar alla ingredienser både lunch och middag och sedan delar jag upp det lika. Mycket lätt och bra. Jag har gått ned 10 kilo. Du skriver om träning, jag kör intensivgympa 2ggr i veckan hemma med träning av “sculpt och core”, där hantlar ingår. Varje pass är 20 minuter.”
“Fr.o.m. nyår är det all fokus på vikt och träning så jag kommer att följa dig slaviskt då. Minst 10 kg bort…………..puh puh.”
“Jag har kört 6-1 i 3 veckor nu och det verkar fungera! Om det blir för mycket av det goda under julen får man väl köra 5-2 ett par veckor isåfall efter helgerna ! “
“Hej! Du är toppen vill jag börja med att säga och jag har följt dig ett bra tag, keep it up!”
“Jag har haft din app på mobilen sedan den kom ut och den har fungerat toppen”
“Hej! Förra sommaren läste jag om dina framgångar med 5:2 dieten och tänkte att kan han så ska väl jag också fixa det! Jag startade 1 augusti och använde mig av dina recept. Fick även med mig min man. Idag ett år senare så har jag gått ner 8-9kg, förbättrat mina blodfetter och sänkt blodtrycket. Vi mår mycket bättre än på länge. Vill därför passa på att tacka dig för din inspiration och dina goda recept, TACK! Lycka till i framtiden!”
“Ett stort tack för hjälpen.”
“Ja det lackar åt det hållet… Detsamma förresten…har dig som mentor för diet–tänket och även max-träningen… Kommer du förbi Hbg är du hjärtligt välkommen på en lunch eller fika. Med vänlig hälsning”
“Hej och tack för alla tips i 5:2 Har gått ner 10 kg och är helnöjd. Nu blir det som du föreslår 6:1 Ingen mage och så skall det förbli. Ser fram mot recept nästa år. Hej och tack”
“Tack!!! =) “
“Hej! Tack för all uppmuntran! :) “Idag är det fasta här också. Det fungerar jättebra. Vi har hållit på nu i 6 veckor och trivs bra med det.”
“Morning! Du är verkligen en flitig man, Niclas och inspirerar oss med allt du gör! Varmt TACK för det!”
“Tack så jättemycket för boken! och tack för att du inspirerat mig att följa 5:2 och bli av med 15 kg sedan 1 juli förra året. Nu är jag nöjdare än på länge. Önskar dig allt gott i fortsättningen. Varma hälsningar från Ingrid 67″
“Jag har hållt på med 5:2 i ca 4 månader och också börjat träna 2 ggr/vecka så nu släpper kilona och livet leker!!!”
“Hei Tack för din inspirerande blogg,var å kolla på netet på 5.2 dieten o fann din heldagsmeny direkt.enkelt o gott o jag o min man kom igång .Är inne på 6 veckan,mina värden er allerede bättre o 3 kg lättare plus 9 cm i midjemått er jag jättenöjd med.” ha det gott o tack igen for din inspiration”
“Tack Du är lysande:)”
“Tack för värdefull info Niclas! Perfekt!”
“Vänligen Tack:)”
“Hej! Tack så mycket! Kram”
” Tack för att du inspirerar, ger kraft & lust! Det betyder så mycket för mig;-) Det har blivit en livsstil för mig. 5:2 sedan april, nu 6:1 känns så bra, jag rekommenderar alla mina kunder & vänner som är tveksamma att läsa din hemsida!”
“Tack för all inspiration! Håller med om att energin kommer tillbaka.”
“Jag kan nu klippa gräset utan att känna mig död efteråt. På sex veckor har jag tappat 4 kg och det har känts bra hela tiden. Tack!”
“tränar 3-5 ggr i veckan. Minskat i % fett och ökat i vatten, så jag är nöjd. Tränar Tabata så jag skannar mig ibland, därför vet jag detta.”
“1 vecka = minus 1 kg!! funkar jättebra, och jag känner att kroppen mår jätte bra! En NY FUNNEN livsstil har på- börjats. Så glad att äntligen hittat något som också är bra för hela kroppen förutom vikt minskningen! Tack Mr Yeah!!!”
“4 kg har jag lyckats gå ner men så kom julen o då blev det lite si o så, men jag håller fortfarande det jag lyckats gå ner. Superbra.””Hej! Jag har har nå hållit på med 5:2 sedan mitten av september 2013 med uppehåll då jag hade en envis förkylning och under julen. Jag har bara gott att säga om dieten. Jag har gått ner 5-6 kg och det bästa av allt mina kolesterol-värden är nu perfekta, kol 6 senaste maj och nu i januari 4! HDL och LDL är också superbra. Jag tycker att denna diet är mycket lättare att hålla än någon annan.”
“Gick ner 17 kg från sep-13-nov-14 men efter att ha stått still lessnade jag och hade uppehåll från mitten av november till början av januari men nu har jag tappat de 4,6 kg jag gick upp och är tillbaka på banan igen!:)”
“Är inne på min 3e vecka och jag måste säga att jag mår jäkligt bra av 5:2…”
“Hej,jag är några år äldre. Men minna byxor över låren blivit för stora, så jag kommer att hålla i. Tack”

Få Supermenyn Som En PDF genom att klicka här

/Niclas “Mr Yeah”- Jag inspirerar dig till bättre hälsa!

7 veckor gjorda imorgon!

Om målet var att gå ner några kg, ska du ha nu gått ner 3,5 kg - 7 kg på 7 veckor. Jag själv gick ner 7 kg de första 7 veckorna den gången då jag började med 5:2. Men nu 2 kg sedan julas...men jag ska faktiskt gå upp lite i muskler är tanken. Så för mig är detta perfekt...att bli av med lite fett och sedan bygga muskler...men också få lite vila på mina celler i kroppen. 

Imorgon avlutar vi med Broccolimenyn, se hur jag gör lunchen här:

appen är uppdaterad för Android, så nu ska den funka klockrent där med. 


Då kör jag Broccolisoppan på den "sista" dagen

Frukost:

• En halv dl havregryn: 74 kcal
• Ca 60 g blåbär: 36 kcal
• Mellanmjölk knappt 1 dl: 40 kcal
Vad jag gör med havregrynen är att jag häller på lite vatten så det blir mättat, sedan in i mikron i 2 min typ…sen lägger jag på de frysta blåbären som tinar som blixten….sen häller jag på mjölken och dricker mitt te till…kanonstart.
Totalt: 150 kcal

Lunch/Broccolisoppa:
• ¼ gul lök
• ½ potatis
• ½ broccoli (stam)
• 3 dl vatten
• ½ tärning grönsaksbuljong
• 2 msk lätt creme fraiche
• 2 skivor knäckebröd
• 1 tsk smör
• salt, peppar Totalt 263 kcal

Koka upp vatten & buljongtärning. Lägg i lök, potatis & broccoli. Låt koka ca.10 min.
Mixa soppan.
Rör i creme fraiche, smaka av med salt och peppar.

Kvällsmål:

• 1½ dl lättyoghurt med
• ½ dl tinade hallon
Totalt 75 kcal Totalt för dagen ~488 kcal (Är du Man lägger du till ett ägg och 1 tsk kaviar på menyn så blir det ca 600 kcal).

Drick lite mer kaffe under dagen det tar bort hungern bra och på kvällen en stor kopp grönt te gör susen. När det gäller broccolistammen i receptet ska du ta bort nästan hela stammen, såhär ser en färsk broccolistam ut, finns ofta inplastat vid grönsaksavdelningen:


Jag känner inspiration för framtiden då jag har hittat mitt sätt med 5:2, jag kör nu och framöver "5:2" 2 dagar i veckan med den lättare varianten mellan kl.19.00-19.00 måndagar respektive torsdagar.

Dessutom tar ProVital-K2 och/eller K2 Krill sedan augusti 2014 och blivit av med det onda i min axel, fått lenare tänder och känner yngre! Huden är bättre och hjärtat fått en hälsosammare miljö då ProVital-K2 gör att kalciumet i cikulationssystemet kommer till skelettet där det hör hemma. Gör mig en tjänst för din skull och köp hem i 3 månader och testa. Grymme! Kan rekommendera detta starkt. 

Lyssna här när jag intervjuade Steven Burgees från USA, "ProVital-K2 och K2 Krill räddade mitt liv"

Gör detta för din hälsas skull. Läs mer om produkterna här

Mvh
/Niclas

När du tar vitaminpillret ProVital-K2 så aktiveras ett protein som heter Matrix GLA. Detta gör att kalciumavlagringar tas upp och förs dit det hör hemma, till benmassan(skelettet och tänderna). Ditt skelett blir starkare och dina artärer blir mer fria från kalkavlagringar. Och du kan leva längre.

Näst sista dagen. Och 32 saker listade, hur du kan leva ännu längre!

Morgondagens recept är Bulgurmenyn, samma som sist.

Men först en lista som jag plockat ihop som jag kan bekräfta stämmer i mycket!(källor b.l.a. viktminskning.dk):

  1. Sluta röka
    De vanligaste är lungcancer, KOL, hjärtinfarkt och stroke, benbrott, struma, tandlossning, cancer i munhålan, och åldersblindhet.
  2. Ha några nära vänner
    Vårda dina relationer. Alla människor behöver känna sig bekräftade av andra människor. Se till att minst har två nära kamrater, gärna fyra stycken om det går. Brist på relationer kan ge depressioner. Behåll kontakten med släkt och vänner. Det lönar sig alltid.
  3. Lev tillsammans med någon
    Personer som lever tillsammans med en partner lever längre. Det spelar ingen roll om du är gift eller sambo. Alla människor behöver känna sig älskade. Ta hand om din egen partner, så kommer hon eller han att ta hand om dig.
  4. Skratta, mycket och ofta
    Ta reda på vad som får dig att skratta. Se till att du har så roligt att du skrattar ofta. Ett gott skratt förlänger livet.
  5. Sov tillräckligt, men inte för mycket
    Kroppen behöver mellan 7 och 8 timmars sömn varje natt. Sover du för lite så ökar risken för fetma, högt blodtryck, hjärtproblem och olyckor. För kort sömn ger inte kroppen möjlighet att återhämta sig tillräckligt. Att sova för mycket är inte heller bra. Studier har visat att personer som sover sju timmar per dygn lever längre än de som sover åtta timmar. Gå till sängs samma tid varje dag. Gå upp sju timmar senare. Om du har möjlighet så vila 15 - 25 minuter varje eftermiddag.
  6. Se till att ha en god fysisk grundkondition
    Du behöver inte ha en superkondition. Det är dock bra om du har en bra grundkondition. Försök att röra på dig minst 30 minuter varje dag, gärna längre. Se till att åtminstone en till två gånger per vecka utföra någon mer ansträngande aktivitet. Som till exempel en längre cykeltur, joggingtur eller ett simpass. Aerobisk träning är viktigt om man vill leva länge.
  7. Begränsa ditt alkoholintag
    Det finns en myt att det skulle vara bra att dricka måttliga mängder alkohol. Problemet är dock att det är mycket lätt att dricka för mycket alkohol och bli beroende. Alkohol ger en mängd sjukdomar vid för stor konsumtion. alkohol kan till exempel ge skador på benstomme, bukspottkörtel, hjärta, hud, lever, lillhjärnan, magsäck och nervsystemet. Många människor som råkar ut för olyckor är påverkade av alkohol. Cirka 7000 personer i Sverige dör varje år av alkohol relaterade sjukdomar och skador. Se till att INTE bli en av dessa. Om du ska dricka alkohol undvik starksprit och drick rött vin. Rött vin innehåller antioxidanter. Drick aldrig mer än tre glass vin per dag.
  8. Besök läkare regelbundet
    Alla över tjugo år bör se till att göra enläkarundersökning regelbundet, till exempel var tredje år. Är du över fyrtio år så se till att genomföra en läkarundersökning minst vart annat år. Är du äldre än sextio år så bör du göra enläkarundersökning varje år. De flesta människor gör en översyn av bilen oftare än vad de själva låter sig läkarundersökas. Det är viktigt att eventuella problem upptäcks tidigt.
  9. Besök tandläkare regelbundet
    Se till att besöka tandläkaren varje år. Problem med infektioner i munnen kan även ge hjärtproblem. Det är påvisat att det finns ett samband.
  10. Se till att äta din receptbelagda medicin.
    Många som äter receptbelagda mediciner fuskar, dvs hoppar ibland över att ta sin medicin. Har en läkare skrivit ut en medicin så fuska inte. Tycker du själv att du inte längre behöver medicinen så kontakta en läkare innan du slutar.
  11. Se över ditt riskbeteende
    Använder du flytväst på sjön, hjälm när du cyklar, säkerhetsbälte när du åker bil osv ? Om inte, varför? Är din plan att dö ung? Tänk också på att chansen att överleva en bilolycka i tex 100km/h är mycket mindre än samma olycka i 70 km/h. Följ därför hastighetsgränserna i trafiken. Skadorna ökar med kvadraten på hastigheten, dvs du kommer att skada dig 70% mer om du krockar i 100 km/h jämfört med 70 km/h.
  12. Ha ett regelbundet sexliv
    De flesta människor som blivit riktigt gamla har fortsatt att ha sex regelbundet under hela sitt liv. Att ha sex frigör endorfiner och hormoner i kroppen. Dessa stärker immunförsvaret och humöret. Har du sex på ett aktivt sätt så ger det viss motion. Sex motverkar även ensamhet och depression.
  13. Ha en positiv livsyn
    Glaset är alltid halvfullt!
    Försök att alltid se möjligheterna, fokusera inte på problemen. Om du hela tiden bara ser alla problem så blir livssituationen jobbig.
  14. Andas ren luft
    Många som bor i tätbefolkade områden andas tyvärr luft som är förorenad. Bor du precis bredvid en tungt trafikerad väg så flytta. Står huset du bor i på mark som avger radon, kontrollera nivåerna. Det bästa är att flytta. Det är alltid bättre med ett hus utan radon jämfört med ett hus med låga radon halter. Är huset byggt av blåbetong är det kanske dags att flytta.
  15. Undvik droger i alla former
    Om du tar droger så kommer du garanterat korta din livslängd. De flesta droger sätter också ned omdömet och risken för olyckor ökar därmed kraftigt. Undvik alltid alla typer av droger. Bestäm att du är en person som inte befattar dig med droger. Alkohol(röd vin)i små mängder kan vara bra.
  16. Var snäll mot dig själv
    De flesta personer är duktig på att driva på sig själva, ibland för hårt. Försök att acceptera att du är mänsklig. Ingen människa är perfekt, inte ens du. Acceptera dina brister och älta inte de misstag du gör. Försök att lära av de saker du gör fel, men älta inte dessa.
  17. Jobba på en bra arbetsplats
    En stor del av vår vakna tid använder vi på vår arbetsplats. Välj en arbetsgivare som uppskattar sin personal och inte bara fokuserar på att driva personalen för att maximera verksamhetens lönsamhet. Är det många utbrända på din arbetsplats så är det inget bra ställe att jobba på. Nästa gång är det kanske du som drabbas.
  18. Skilj på jobb och arbete
    Försök att vara ledig när du är ledig. Att alltid vara tillgänglig och jobba vid behov skapar en ökad stressnivå i kroppen och minskar kroppens återhämtning. Får du aldrig vila, så blir du aldrig utvilad.
  19. Undvik ekonomisk stress
    Att alltid behöva fundera på hur man ska klara ekonomin är mycket stressande. Se över din ekonomi så att du aldrig tvingas fundera över du du ska klara de grundläggande kostnaderna. Lev inte över dina tillgångar.
  20. Undvik negativa människor
    Det finns människor som är jobbiga att umgås med. De tar energin från dig. De är ofta negativa, ibland bittra. Sluta träffa dessa människor. Försök hitta personer som är positiva att umgås med, personer som har positiv livssyn som smittar av sig.
  21. Sola måttligt
    Måttlig solning är bra. För mycket solning kan ge hudcancer. Sola aldrig när solen är som starkast mitt på dagen.
  22. Ät så mycket vegetarisk mat som möjligt
    Försök att maximera intaget av frukt och grönsaker. Använd endast animalisk mat som proteinkälla. Se till att dina måltider till största delen består av vegatarisk mat.
  23. Ha ett husdjur
    Att ha en katt eller en hund förlänger ditt liv. Har du en hund så tvingas du dessutom röra på dig regelbundet. Att ha ansvar för ett djur stärker också självkänslan. Människor som äger husdjur har lägre blodtryck än mänsikor som inte har husdjur.
  24. Lär dig koppla av
    Alla människor stressar ibland. Lär dig hur du enklast kan koppla av. Det kan vara genom att läsa en bok, lyssna på musik. Jobba i trädgården, meditera eller något annat. Se till att göra din avkopplande aktivitet varje dag.
  25. Brandvarnare är en billig livförsäkring
    Se till att ha minst två brandvanare hemma. De kostar bara några hundralappar och kommer att rädda ditt liv vid en brand. Vanligaste brandorsaken i privata bostäder är att man lämnar tända ljus obevakade.
  26. Sök hjälp vid depression
    De flesta människor drabbas någon gång under sitt liv av en depression. När man varit ledsen i mer än två veckor i sträck så behöver man hjälp för att komma ur sin depression. Se till att få professionell hjälp. Att vara deprimerad är farligt eftersom det markant ökar risken för olyckor.
  27. Undersök dina bröst regelbundet
    Om du är kvinna så gör det till en vana att regelbundet undersöka dina bröst. Känns det annorlunda uppsök en läkare.
  28. Hjälp andra
    Att hjälpa andra hjälper även dig själv. Genom att hjälpa andra så får du insikter om hur bra ditt eget liv är, vilket minskar din egen oro. Gör det till en vana att hjälpa nära och kära. Se dock till att du inte blir utnyttjad.
  29. Lär dig säga NEJ
    Som vuxen är du endast skyldig att ta hand om och hjälpa dina eventuella omyndiga barn. Känner du att du inte hinner med att leva det liv du vill så säg nej till din omgivning. Du måste inte vara den som presterar mest på jobbet, eller engagerar sig mest i frivilligorganisationen. Om du börjar sätta upp gränser mot din omgivning med information om vad du orkar och vill, så kommer omgivningen att börja respektera detta och inte begära mer.
  30. Besök akuten när du har allvarliga problem
    De flesta människor vill inte vara till besvär och drar sig därför för att kalla på en ambulans. Även om de är allvarligt skadade. Är du svårt sjuk ring efter en ambulans. Personer som anländer till sjukhus i ambulans får hjälp fortare än de personer som kommer med taxi eller egen bil.
  31. Minska exponeringen för kemikalier
    I dagens samhälle så utsätts alla för olika kemikalier. De flesta helt ofarliga, men hos många kemikalier är långtidseffekten på människan inte helt klar. Även om en kemikalie är säker så är det ofta oklart vad kombinationen av olika kemikalier har för påverkan på människan, den så kallade cocktaileffekten.
    Kemikalierna som vi stöter på är ofta olika typer av mjukgörare (tex ftalater), hormonstörande (tex parabener), flamskyddsmedel, bekämpningsmedel, ytbehandlingsmedel osv. Det finns ett mycket stort antal kemikalier i vår vardag. Innan du köper något läs alltid innehållsförteckningen.
    Det är lätt att själv minska antalet kemikalier man själv utsätts för.
    Använd bara kläder som först blivit tvättade. Nya kläder är ofta behandlade för att se extra fina ut med olika kemikalier. 
  32. Håll dig uppdaterad om forskning
    Det händer mycket inom forskningen som handlar om mänsklig livslängd. Kanske kan den nya vitaminblandingen ProVital-K2 och/eller K2 Krill förlänga ditt liv med i och med att du stärker ditt skelett, tänder och får bort "löst" kalcium i ditt cirkulationssystem och undviker hjärt och kärlsjukdomar. 

Lycka till och ta med dig det du kan:)

/Niclas

Här kommer morgondagens meny:

Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal):

•1 ägg på 77 kcal
•70 gram frysta blåbär 0.70×55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal)
•Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Salta ägget.
Grönt ekologiskt te är kanon. Räknas som 0 kcal.
Eller svart kaffe utan mjölk och socker räknas som 0 kcal.

Lunch:

•Koka upp 1 dl vatten med 1/4 grönsaksbuljong.
•Häll i 1/2 dl bulgur och lägg på locket och sänk värmen till hälften.
Efter 10 min ställ grytan att svalna.
Under tiden blandar du:

•20 gram Rucola
•3 cocktailtomater
•60 gram gurka
•20 gram rödlök
•10 gram tärnad salladsost (ica basic 320 kcal/100g)
Häll i bulgurn när den har svalnat tillräckligt.
Salta med flingsalt och örtkrydda.
Totalt 240 kcal.

Eftermiddag/Kvällsmål:

•1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos
•1 skiva krossat kanelknäcke
•Ett halvt tärnat äpple.(lite lite mindre än ett halvt).
(Män tar ett 1 ägg till så de får ihop sina 600 kcal för dagen)
Gör så här:
Servera 1½ dl mild naturell lättyoghurt ev. låglaktos med 1 skiva krossat kanelknäcke och 1 halvt tärnat äpple.


Totalt ca 500 kcal för dagen. (600 Kcal för män)