Är det sant att grillade hamburgare leder till cancer?

Professor Tang och andra forskare tror att vi onödigt har ökat risken för cancer genom att tillaga kött för länge och i höga temperaturer!

När köttet grillas vid hög temperatur uppstår en grupp kemikalier heterocykliska aminer eller HCA: Källa, programmet sändes i SVT och finns uppe på SVTplay ett tag till.

HCA

När detta binds med vårt DNA så förstörs vårt DNA och hinner detta inte repareras...så kan cancer uppstå.

HCA fäster på vårt DNA

Man har sett ett direkt samband med de som har ett större intag av rött kött förekommer cancer oftare.

Vänta släng inte grillen än! :)

Rosmarinburgare

Men om du marinerar köttet med rosmarin eller en karibisk örtblanding så visar sig köttet minska uppkomsten av HCA! Och inte lite heller.

Med Rosmarin minskade halten med 84% och med karibisk örtblanding hela 88%.

Vid grillningen får värmen aminosyror och socker att bilda fria radikaler som är föregångare till det fruktade HCA.

Rosmarin och andra örter innehåller antioxidanter som rensar bort de fria radikalerna.

Färre fria radikaler - lägre HCA-halter.

Så rosmarin eller rosmarinblandingar som marinad gör köttet hälsosammare!

Tar du ett glas rödvin till maten så kan du minska risken ytterligare för rödvin innehåller antioxidanten polyfenoler som även motverkar parkinson, alzheimer och hjärtinfarkt. 

Så när du grillar nästa gång gör en marinad med rosmarin som ska ligga i minst 2 timmar, på detta sätt minskar du då dina skador på ditt DNA såpass mycket att kroppen nog hinner reparera eventuell skada...

Tar du även ProVital-K2 så får du i dig en antioxidant (bioflavonoid) och  med K2 Krill som har Omega 3 i sig så håller du dig undan inflammation och dina celler hinner läkas utan att du får en massa farliga sjukdomar som orsakar cancer, hjärtattacker, stroke och andra sjukdomar! Se här nedan den lilla filmen varför du vill ha en rätt balans av Omega 3 och Omega 6. Många får i sig för mycket Omega 6 så att ta K2 Krill är en kanonidé, så att Omega 3 hinner reparera cellerna.

Jag har inte ens i detta inlägg nämnt vad vitamin K2 gör för dig som också finns i ProVital-K2 och K2 Krill. Men det har du nog koll på från mina tidigare inlägg :)

Kramar

Niclas​

PS. Imorgon postar jag till mina första prenumeranter på "mina" vitaminer. Vill du hänga på och prenumerera varje månad, varannan månad eller kvartal så hör av dig nu till mig på niclas@mryeah.com 

Då skickar jag burken/burkarna med en faktura och du slipper tänka på att beställa framöver. Jag har ingen bindningstid utan du skickar bara ett e-mail till mig om du vill ha mer eller säga upp, supersmidigt.

Men du kan självklart alltid beställa i webshoppen om du tycker det är bättre.

Leave a Reply

Your email address will not be published.